Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни. Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.

Кафе DABOV

Кафетата DABOV Specialty Coffee на бариста номер 1 в България - Йордан Дъбов са чисти арабика сортове или еспресо смеси. Събират се след многобройни дегустации и тестове, единствено от малки ферми, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Това кафе е в класацията „специално” /Specialty Coffee/ и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 /един/ час след печене, за да има максимално добро съхранение на всички достойнства на този плод.

Покажи:
Подредба:

Ел Салвадор 'Лос Пиринеус' от DABOV Specialty Coffee / Project Origin - прясно изпечено кафе арабика, сорт Бурбон с вкус на карамел и бадем, 200g

Специално кафе от фермата на Жилберто Бараона - Лос Принеос в Ел Салвадор. Чашката е изключително сладка, плодова и запомняща се. ВКУС                 карамел, стафиди, бадемАРОМАТ           лешник, малц, сливаТЯЛО                ..

16,60 лв. Без данък: 16,60 лв.

Индонезия 'Blue Flores' от Project Origin на DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена арабика, сорт Типика с вкус на шоколад и череша, 200g

Фермерите селектират само червените кафеените черешки на ръка, отделя се месестата част от костилката, зърната ферментират 24-36 часа, следва мокрия процес и след това се изсушават на слънце.Резултатът е шoколадово-черешов вкус и мек флорален аромат с цитрусова киселинност.Блу Флорес се намира на остров, част от Малките Зондски остро..

17,60 лв. Без данък: 17,60 лв.

Прясно изпечена 100% арабика 'Кения Гатурири' с вкус на касис, ванилия и орех DABOV Specialty Coffee, 200g

Kафе с характерната за кенийските кафета цитрусова киселинност. Плътно тяло и отчетливи нотки на касис, ванилия и орех, ще откриеш в чашката на Кения Гатурири.Ферма Гатурири се намира в Ниери - малка държава, разположена в Кения, известна като родината на кенийското черно златно кафе. Характерни за региона са по-ниските температури и плод..

18,80 лв. Без данък: 18,80 лв.

Гватемала Ла Болса от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена 100% арабика сорт Бурбон и Катура с вкус на шоколад и горски плодове, 200g

Спряхме се на това кафе, както заради изключителната сладост в чашката, която остава и в послевкуса, така и заради това, че е подходящо освен за филтрации, и за еспресо. Цветен аромат, цитрусова киселинност и кръгло усещане на небцето.Добре балансирано тяло, с шоколадов и червено плодов нюанс.Вкусов профил:&n..

15,60 лв. Без данък: 15,60 лв.

Бурунди Кодему от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена арабика сорт Бърбън с вкус на ябълка, банан, 200g

Бурунди Кодему дава високи показатели по всеки един критерий, оценяван от професионално жури – киселинност, сладост, аромати и тяло, в което е постигнат пълен баланс между тях. Ароматът на приготвената напитка ще ви отнесе към цветни или леко плодови нюанси. Вкусът, който следва отпиването, ще ви изненада с подчертана сладост, характерна ..

15,60 лв. Без данък: 15,60 лв.

Второто най-добро кафе в света - Победител на СОЕ /Cup of Excellence/ - Гватемала за 2016 - Калибус Ла Сиера, DABOV Specialty Coffee

Скоро след проведения онлайн търг за най-добрите гватемалски кафета за 2016 г., все още сме в еуфория, която нараства с всеки изминал ден. Фермата на Кастило Серезо, Калибус Ла Сиера спечели първото място на най-престижния конкурс за кафе Cup of Excellence, като журито отсъди феноменалните 92.09 точки от максимални 100. Така Калибус Ла Си..

78,00 лв. Без данък: 78,00 лв.

Ръчна кафемелачка Харио 'Скертон' с конусовидни ножове и гумирана основа

Изключително компактна ръчна кафемелачка от японския лидер на кафе-аксесоари Харио. Невероятно лесна за употреба и настройка.Начин на употреба: Разглобете и използвайте конусите в горната част, за да настроите едрината, според метода за приготвяне, който използвате.Материали: стъкло, пластмаса, металПроизход: ЯпонияВижте как се приго..

65,00 лв. Без данък: 65,00 лв.

Прясно изпечено кафе /арабика, сорт Типика/ от Панама - Гран дел Вал по проект 'Project Origin' на DABOV Specialty Coffee, 200g

Освежаващо кафе с лимонадена сладост, с нотки на нектарина, лимон и праскова. В чашката се усеща мандаринова киселинност с лек тропически завършек.Плантацията е разположена в панамските северни планински райони, в малкото градче Букет, провинция Чирики. При надморска височина над 1300 м., този красив регион се характеризира с лека мъгла, ..

19,20 лв. Без данък: 19,20 лв.

Прясно изпечено кафе /арабика, сорт Бурбон/ от Руанда Шанги по проект 'Project Origin' на DABOV Specialty Coffee, 200g

ИЗЧЕРПАНА РЕКОЛТА!Представяме ви едносортово /Single Origin/ богато и сладко кафе, с изразен аромат на цитрусови плодове от Руанда*. Интензивен, дълбок и запомнящ се вкус на кармел, касис и ванилия. Тялото е кремообразно, с приятна и свежа киселинност.* Въпреки че Руанда е обградена със суша, климатът е идеален за отглеждане на висок..

16,80 лв. Без данък: 16,80 лв.

Етиопия Кочере по проект 'Project Origin' от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечено кафе /арабика, сорт Бурбон/, 200g

Представяме ви едносортово кафе от родината на тази култура - етиопскотата чистокръвна арабика от регион Иргачеф*, ферма Кочере.Това е ароматно кафе с нотки на костилкови плодове и силно изразен цитрусов вкус. Сладък послевкус, който остава дълго време на небцето.* Иргачеф е регион, известен с наследствените етиопски сортове кафе, отглежд..

19,60 лв. Без данък: 19,60 лв.

Прясно изпечена 100% арабика 'Етиопия Иргачеф' с аромат на цитруси и мед 200g, DABOV Specialty Coffee

Етиопия Иргачеф е нежно кафе, което притежава сладък вкус с леки нюанси на цветя, между които намек за жасмин. В чашката се усеща и деликатен баланс между ароматите.  Вкусов профил:  Вкус: жасмин, мед, цитрусиАромат: цветя, цитрус, медТяло: слабоПослевкус: пенлива киселинност  Етиопските кафета се отглеждат главно ..

14,20 лв. Без данък: 14,20 лв.

Френска преса за кафе /стъкло/ HARIO за 2-3 чаши готова напитка, DABOV Specialty Coffee

Френската преса е класика в приготвянето на филтър кафе. Този метод е един от най-добрите начини да се извлечете богатия аромат и етеричните масла на кафето. Лесно и само за няколко минути.   Обем: 300ml - за 2-3 чаши кафе   Начин на приготвяне:   1. В 350 ml вода се слагат 20 g кафе. Смлян..

65,00 лв. Без данък: 65,00 лв.

Прясно изпечено кафе 'Индонезия Калоси' с вкус на карамел 200g, DABOV Specialty Coffee

ИЗЧЕРПАНА РЕКОЛТА!DABOV Specialty Coffee и Йордан Дъбов представят: Индонезия Калоси - 100% арабика, сорт типика Кафе Индонезия Калоси се отглежда на остров Сулавеси. Островът е на повече от 100 милиона години, почвата е богата на желязо, което има значително влияние върху балансирания вкус на кафето. Богато и сладко каф..

13,20 лв. Без данък: 13,20 лв.

Прясно изпечена 100% арабика 'Кения Кегуа' с вкус на касис и синя слива 200,8g, DABOV Specialty Coffee

Кафето, което имаме удоволствието да ви предложим, сме избрали заради вкуса на касис и синя слива, нюанси на цитрус, плътно и кремообразно усещане. В чашката се усеща деликатен баланс между ароматите.   Кенийските кафета се отглеждат главно в планинските райони на страната и са познати на любителите на кафе като изк..

18,40 лв. Без данък: 18,40 лв.

Коста Рикa /ферма Доня Илеана/ - международен победител на Cup Of Excellence от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена арабика сорт Катура, 200g

Ферма Доня Илеана в Коста Рика получи впечатляващите 85.68 точки на Cup of Excellence 2015, където Йордан Дъбов беше част от международното жури!  Това не е просто бизнес, а продължение на семейна традиция, започната още преди 60 години. Фермата на костариканеца Сезар Вилялобос е разположена върху 5 хектара земя на над 1700 м..

28,40 лв. Без данък: 28,40 лв.

Етиопия Моплако от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена арабика сорт Типика с аромат на добре узрели червени плодове, 200g

Кафето, което имаме удоволствието да ви предложим, сме избрали заради вкуса на сладък мед и леки нюанси на цветя, между които намек за жасмин. В аромата се усещат червени узрели плодове. Тяло - балансирано, кремообразно. Усещане за сметана. Сладкият послевкус остава дълго в устата.   Вкусов профил:   Нюанси: ..

15,80 лв. Без данък: 15,80 лв.

Ямайка Блу Маунтин DABOV Specialty Coffee - прясно изпечено кафе арабика с вкус на тъмен шоколад, орехи и стафиди, 50g

DABOV Specialty Coffee и бариста Йордан Дъбов представят: Jamaica Blue Mountain, 100% Arabica кафе на зърна*  С ненатрапчивата си киселинност, много лекия лешников аромат и мекия си вкус, това кафе е едно от най-известните и скъпи кафета в световен мащаб. В него се откриват ексклузивен баланс от аромати, п..

19,80 лв. Без данък: 19,80 лв.

Хондурас /БИО/, ферма Алто де лос Сантос от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена 100% арабика от сортове Бурбон, Катуаи и Катура, 200g

Прясно изпеченото кафе от Хондурас има характерен плодов аромат, а сладкият му послевкус е типичен за местните сортове. Всяка чашка от специалното кафе е сложна и разнообразна комбинация от над 800 ароматни компонента. Едно от предимствата му е, че знаем с точност от коя ферма идва. То е 'био' защото фермерите не използват химикали, ..

12,50 лв. Без данък: 12,50 лв.

Еспресо смес 'Coffee Religion' DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена арабика /сортове Типика и Бърбън/ със средна киселинност и силно тяло, 200g

В търсене на перфектен баланс между киселинност, сладост, аромати и тяло на еспресо напитката, постигнахме един смело казано запомнящ се резултат. Coffee Religion събира четири уникални кафета, едно от които носи със себе си висока оценка от журито на Cup of Excellence - Салвадор Ел Кашал - свежо и цитрусово на вкус. Двете Бразилии о..

13,70 лв. Без данък: 13,70 лв.

Еспресо смес 'Impressions' DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена арабика /сорт Типика, Бърбън/ с аромат на сладък шоколад и лешници, 200g

Еспресо-сместа Impressions е 'signature blend' или еспресо-сместа, с която DABOV Specialty Coffee се гордее!  Кафеените зърна са подбрани внимателно след много дегустации. Спряхме се на трипластов бленд, съставен от три кафета от различни региони в Бразилия, Гватемала и Етиопия.Постарахме се да направим балансирана смес ..

13,60 лв. Без данък: 13,60 лв.

Прясно изпечена 100% арабика Еспресо смес 'Vertigo' с вкус на червени плодове 200g, DABOV Specialty Coffee

My Gourmet Cafe и Йордан Дъбов представят: Vertigo - Central America & Latin America & Indonesia, 100% Arabica кафе на зърна* Еспресо сместа Vertigo е 100 % Арабика. Кафеените зърна произхождат от различни региони – Гватемала, Колумбия и Етиопия. След експерименти в печенето и смесването, най-накрая открихме смес..

18,00 лв. Без данък: 18,00 лв.

Прясно изпечено кафе 100% арабика, сорт 'Ямайка Блу Маунтин' 200g, DABOV Specialty Coffee

Dabov Specialty Coffee и бариста Йордан Дъбов представят: Jamaica Blue Mountain, 100% Arabica кафе на зърна*   С ненатрапчивата си киселинност, много лекия лешников аромат и мекия си вкус, това кафе е едно от най-известните и скъпи кафета в световен мащаб. В него се откриват ексклузивен баланс от аромати, плътност и..

79,20 лв. Без данък: 79,20 лв.

Колумбия Супремо /размер 18+/ от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена арабика сорт Катура с аромат на цитрус и череши, 200g

DABOV Specialty Coffee и Йордан Дъбов представят: Colombia Supremo Screen 18, 100% Arabica кафе на зърна*  Супримо Скрийн 18 се отглежда на височина от 1 700 до 1 950 метра. Събира се ръчно от март до юни. Това е колумбийското кафе от най-висока класа - внимателно обрано, сортирано и проверено, така че да разкр..

11,80 лв. Без данък: 11,80 лв.

Бразилия, сорт 'Жълт бърбън' /Суийт Датера/ DABOV Specialty Coffee - прясно изпечено арабика с вкус на мед и бадеми, 200g

DABOV Specialty Coffee и Йордан Дъбов представят: Yellow Bourbon /Датера суийт/, 100% Arabica кафе на зърна*  Фермата Датера в Бразилия се намира в региона Черадо, известен с високото качество на кафетата, отглеждани там. Насажденията растат на средна височина от 1 150 метра при постоянна температура от около 25°С, к..

13,60 лв. Без данък: 13,60 лв.