Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни. Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee на бариста номер 1 в България - Йордан Дъбов са чисти арабика сортове или еспресо смеси. Събират се след многобройни дегустации и тестове, единствено от малки ферми, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе.

Това кафе е в класацията 'специално' /Specialty Coffee/ и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 /един/ час след печене, за да има максимално добро съхранение на всички достойнства на този плод.

Покажи:
Подредба:

Второто най-добро кафе в света - Победител на СОЕ /Cup of Excellence/ - Гватемала за 2016 - Калибус Ла Сиера, DABOV Specialty Coffee

Скоро след проведения онлайн търг за най-добрите гватемалски кафета за 2016 г., все още сме в еуфория, която нараства с всеки изминал ден. Фермата на Кастило Серезо, Калибус Ла Сиера спечели първото място на най-престижния конкурс за кафе Cup of Excellence, като журито отсъди феноменалните 92.09 точки от максимални 100. Така Калибус Ла Си..

78,00 лв. Без данък: 78,00 лв.

Прясно изпечена 100% арабика 'Етиопия Иргачеф' с аромат на цитруси и мед 200g, DABOV Specialty Coffee

Етиопия Иргачеф е нежно кафе, което притежава сладък вкус с леки нюанси на цветя, между които намек за жасмин. В чашката се усеща и деликатен баланс между ароматите.  Вкусов профил:  Вкус: жасмин, мед, цитрусиАромат: цветя, цитрус, медТяло: слабоПослевкус: пенлива киселинност  Етиопските кафета се отглеждат главно ..

14,20 лв. Без данък: 14,20 лв.

Прясно изпечена 100% арабика 'Етиопия Моплако' с аромат на червени плодове 200g, DABOV Specialty Coffee

Кафето, което имаме удоволствието да ви предложим, сме избрали заради вкуса на сладък мед и леки нюанси на цветя, между които намек за жасмин. В аромата се усещат червени узрели плодове. Тяло - балансирано, кремообразно. Усещане за сметана. Сладкият послевкус остава дълго в устата.   Вкусов профил:   Нюанси: ..

15,80 лв. Без данък: 15,80 лв.

Прясно изпечена 100% арабика 'Кения Кегуа' с вкус на касис и синя слива 200,8g, DABOV Specialty Coffee

Кафето, което имаме удоволствието да ви предложим, сме избрали заради вкуса на касис и синя слива, нюанси на цитрус, плътно и кремообразно усещане. В чашката се усеща деликатен баланс между ароматите.   Кенийските кафета се отглеждат главно в планинските райони на страната и са познати на любителите на кафе като изк..

18,40 лв. Без данък: 18,40 лв.

Прясно изпечена 100% арабика 'Колумбия Супремо размер 18+' с аромат на цитрус и череши 200g, DABOV Specialty Coffee

DABOV Specialty Coffee и Йордан Дъбов представят: Colombia Supremo Screen 18, 100% Arabica кафе на зърна*   Супримо Скрийн 18 се отглежда на височина от 1 700 до 1 950 метра. Събира се ръчно от март до юни. Това е колумбийското кафе от най-висока класа - внимателно обрано, сортирано и проверено, т..

11,80 лв. Без данък: 11,80 лв.

Прясно изпечена 100% арабика Еспресо смес 'Coffee Religion' със средна киселинност 200g, DABOV Specialty Coffee

В търсене на перфектен баланс между киселинност, сладост, аромати и тяло на еспресо напитката, постигнахме един смело казано запомнящ се резултат. Coffee Religion събира четири уникални кафета, едно от които носи със себе си висока оценка от журито на Cup of Excellence - Салвадор Ел Кашал - свежо и цитрусово на вкус. Двете Бразил..

13,70 лв. Без данък: 13,70 лв.

Прясно изпечена 100% арабика Еспресо смес 'Vertigo' с вкус на червени плодове 200g, DABOV Specialty Coffee

My Gourmet Cafe и Йордан Дъбов представят: Vertigo - Central America & Latin America & Indonesia, 100% Arabica кафе на зърна* Еспресо сместа Vertigo е 100 % Арабика. Кафеените зърна произхождат от различни региони – Гватемала, Колумбия и Етиопия. След експерименти в печенето и смесването, най-накрая открихме смес..

18,00 лв. Без данък: 18,00 лв.

Прясно изпечена арабика от Коста Рикa /ферма Доня Илеана/ - международен победител на Cup Of Excellence 200g, DABOV Specialty Coffee

Ферма Доня Илеана в Коста Рика получи впечатляващите 85.68 точки на Cup of Excellence 2015, където Йордан Дъбов беше част от международното жури!   Това не е просто бизнес, а продължение на семейна традиция, започната още преди 60 години. Фермата на костариканеца Сезар Вилялобос е разположена върху 5 хектара з..

28,40 лв. Без данък: 28,40 лв.

Прясно изпечено БИО кафе 100% арабика от Хондурас 200g, DABOV Specialty Coffee

Изключително кафе с изразена и неподправена плодова свежест. В чашката ще откриете вкуса на стафиди. Наситен и балансиран цитрусов аромат.   Тялото е средно, а послевкусът – продължителен и сладък. Процесът на обработка е мокър, комбиниран със сушене на слънце. Кафето е сертифицирано за био продукт.   Ферма: ..

12,50 лв. Без данък: 12,50 лв.

Прясно изпечено кафе 'Индонезия Калоси' с вкус на карамел 200g, DABOV Specialty Coffee

ИЗЧЕРПАНА РЕКОЛТА!DABOV Specialty Coffee и Йордан Дъбов представят: Индонезия Калоси - 100% арабика, сорт типика Кафе Индонезия Калоси се отглежда на остров Сулавеси. Островът е на повече от 100 милиона години, почвата е богата на желязо, което има значително влияние върху балансирания вкус на кафето. Богато и сладко каф..

13,20 лв. Без данък: 13,20 лв.

Прясно изпечено кафе /арабика, сорт Бурбон/ от Етиопия Кочере по проект 'Project Origin' на DABOV Specialty Coffee, 200g

Представяме ви едносортово кафе от родината на тази култура - етиопскотата чистокръвна арабика от регион Иргачеф*, ферма Кочере.Това е ароматно кафе с нотки на костилкови плодове и силно изразен цитрусов вкус. Сладък послевкус, който остава дълго време на небцето.* Иргачеф е регион, известен с наследствените етиопски сортове кафе, отглежд..

19,60 лв. Без данък: 19,60 лв.

Прясно изпечено кафе /арабика, сорт Бурбон/ от Руанда Шанги по проект 'Project Origin' на DABOV Specialty Coffee, 200g

ИЗЧЕРПАНА РЕКОЛТА!Представяме ви едносортово /Single Origin/ богато и сладко кафе, с изразен аромат на цитрусови плодове от Руанда*. Интензивен, дълбок и запомнящ се вкус на кармел, касис и ванилия. Тялото е кремообразно, с приятна и свежа киселинност.* Въпреки че Руанда е обградена със суша, климатът е идеален за отглеждане на висок..

16,80 лв. Без данък: 16,80 лв.

Прясно изпечено кафе /арабика, сорт Типика/ от Панама - Гран дел Вал по проект 'Project Origin' на DABOV Specialty Coffee, 200g

Освежаващо кафе с лимонадена сладост, с нотки на нектарина, лимон и праскова. В чашката се усеща мандаринова киселинност с лек тропически завършек.Плантацията е разположена в панамските северни планински райони, в малкото градче Букет, провинция Чирики. При надморска височина над 1300 м., този красив регион се характеризира с лека мъгла, ..

19,20 лв. Без данък: 19,20 лв.

Прясно изпечено кафе 100% арабика 'Копи Лувак' от цибетка 50g, DABOV Specialty Coffee

Копи Лувак /от индозенийски език: Kopi - кафе, Luwak - цибетка/ е едно от най-скъпите кафета в света, главно заради уникалния си произход. Кафето идва от Индонезия, тъй като там живее и цибетката - малък бозайник, през чийто храносмилателен тракт преминават кафеените черешки. Там се случва и обогатяването на кафееното з..

80,30 лв. Без данък: 80,30 лв.

Прясно изпечено кафе 100% арабика Еспресо смес 'Impressions' сладко и леко на вкус 200g, DABOV Specialty Coffee

Еспресо-сместа Impressions е 'signature blend' или еспресо-сместа, с която DABOV Specialty Coffee се гордее!   Кафеените зърна са подбрани внимателно след много дегустации. Спряхме се на трипластов бленд, съставен от три кафета от различни региони в Бразилия, Гватемала и Етиопия. Постарахме се да направим б..

13,60 лв. Без данък: 13,60 лв.

Прясно изпечено кафе 100% арабика от Бразилия, сорт 'Жълт бърбън' /Суийт Датера/ с вкус на мед и бадеми 200g, DABOV Specialty Coffee

My Gourmet Cafe и Йордан Дъбов представят: Yellow Bourbon /Датера суийт/, 100% Arabica кафе на зърна*   Фермата Датера в Бразилия се намира в региона Черадо, известен с високото качество на кафетата, отглеждани там. Насажденията растат на средна височина от 1 150 метра при постоянна температура от около 25°С, кое..

13,60 лв. Без данък: 13,60 лв.