МURSALA е първият функционален шоколад с български билки!
Истински bean-to-bar шоколад с екстракти от Мурсалски чай, Шипка, и Бъз, постигнати чрез най-чистата технология в света - свръхкритична газова екстракция /CO2 extract/.
Уникалният вкус и функционален ефект на МURSALA се постига благодарение на специално подбраните висококачествени органични екстракти от български билки, известни с множеството си здравословни ползи и вълшебни аромати. MURSALA са ръчно изработени с любов и внимание в работилницата на Гайо Шоколад.
MURSALA Wild е Енергия, Страст, Смелост, Щастие, Устрем, Радост!
Състав: какаови зърна от биологично земеделие 70% /Доминиканска Република/, сурова нерафинирана захар, органични билкови CO2 екстракти от мурсалски чай /sideritis skardica/, бъз /sambucus nigra/ и шипка /rosa canina/.
//
MURSALA са ръчно изработени по технологията bean-to-bar - стара занаятчийска традиция, при която целият процес от внимателната селекция на био какаови зърна до превръщането им в шоколад се извършва на едно място.
Какаото се изпича под 46 ºC и смила в каменна мелница, а естественото отлежаване след това се оставя да се случи бавно и на спокойствие. Този дълъг ритуал позволява да се запазят ценните минерали, витамини и антиоксиданти в диво ферментиралите какаови зърна.
Органичните билкови екстракти са извлечени с CO2 иновативна технология. Тя запазва техните уникални свойства и аромати, и съдържанието на най-висок процент активни вещества. Екстрактите не съдържат синтетични вещества, ГМО, пестициди и тежки метали, при обработката им не са използвани йонизиращи лъчения.
MURSALA е с малък брой съставки, както приляга на един истински натурален продукт. С внимание към подбора на всички суровини, в т.ч. 'fair trade' какао. Веган, без ГМО, без соев лецитин, без палмово масло и глутен, без изкуствени подобрители, заместители и консерванти, които често присъстват в комерсиално произведените марки шоколади.
MURSALA се изработва в лимитирани серии, като всяка серия носи спецификите в аромата на реколтата какаови зърна и билки.
80 гр.
Функционален черен шоколад 70% с CO2 био екстракти от Мурсалски чай и Бъзак 'MURSALA Wild'
- Производител: MURSALA - функционални шоколади в мурсалски чай
- Код на продукта: mursala2
- Наличност: В наличност
- 10,90 лв.
- Без данък: 10,90 лв.
Етикети: мурсалски чай
Натурален /черен/ шоколад със 70% перуанско какао 'BLUES', ГАЙО
БЛУС е класически пример за ръчно изработен, занаятчийски шоколад - направен само от 2 съставки - какао и захар.Този черен /натурален/ шоколад ГАЙО е със 70% съдържание на какао от Перу, произведен в Пловдив, България. Нов хоризонт за любителите на какаови пътувания. Изпробвахме го и наистина се долавят екзотични нотки на червени плодове ..
4,19 лв. Без данък: 4,19 лв.
Натурален /черен/ шоколад със 70% какао от Венецуела и Какаово масло 'JAZZ', ГАЙО
Ето го, най-накрая! Истински занаятчийски черен шоколад ГАЙО, изработван на ръка от 3 съставки - много високо съдържание на какао /70%/ от Венецуела, какаово масло и нерафинирана тръстикова захар.За разлика от BLUES този класически голям шоколадов бар притежава леко плодов послевкус, характерен за самия тероар на венецуелск..
4,25 лв. Без данък: 4,25 лв.
Натурален /черен/ шоколад с маслодайна роза Дамасцена, ръчно изработен 'Rosey's Mark'
Бутиков черен шоколад с минимум 54% съдържание на какао, приготвен от шеф-шоколатиер Ради Стамболов приютява внимателно подбрани розови листенца в компанията на капка истинско розово масло от маслодайната роза Дамасцена. Така е създаден уникалния вкус на първия шоколад Rosey's mark.От 2017-та година 'Rosey's mark' са първите патентовани ш..
6,50 лв. Без данък: 6,50 лв.
Натурален /черен/ шоколад с 90% какао в състава 'ROCK', ГАЙО
Новият черен шоколад Rock на занаятчийското ателие в Пловдив промени концепцията за крафт шоколади в България.Използвайки един от най-качествените сортове в света - Криоло /Criollo/, те успяха да въплътят ухание и нежен, характерен вкус в черно блокче, което заслужава споделяне.Отново без съдържание на соев лецитин /защото шоколадите ГАЙО..
4,90 лв. Без данък: 4,90 лв.
Фин млечен шоколад с печени бадеми, сушена бяла черница и кокосов крем /веган, био/ 'Benjamissimo'
Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на..
4,89 лв. Без данък: 4,89 лв.
Фин черен шоколад 75% със сурови какаови зърна БИО 'Benjamissimo', 70 гр.
Вълнуващ черен /натурален/ шоколад с 5% натрошени сурови какаови зърна върху 70%-ова черна какаова база. Има хрупката текстура, висока хранителна стойност и фино, почти топящо се тяло.Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продук..
4,90 лв. Без данък: 4,90 лв.
Фин черен шоколад 70% с розово масло БИО 'Benjamissimo', 70 гр.
Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на..
4,90 лв. Без данък: 4,90 лв.
Фин черен шоколад с лимон, спирулина и 2 вида протеин БИО 'Happy Benjamino', 70 гр.
Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на..
4,90 лв. Без данък: 4,90 лв.
Фин черен шоколад 70% с ментово масло и мака БИО 'Benjamissimo', 70 гр.
Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на..
4,90 лв. Без данък: 4,90 лв.
Течен черен /веган/ шоколад с био CO2 екстракти от Мурсалски чай, Шипка и Бъз 'MURSALA'
МURSALA е първият функционален шоколад /какаово-лешникова паста, изработена на ръка/ с органични CO2 /свръхкритично извлечени при стайна температура/ екстракти от български билки!Нотките на Мурсалския чай доминират леко над останалите екстракти в билковата композиция на MURSALA Wild, на него дължим неподражаемия вкус на тази сер..
13,90 лв. Без данък: 13,90 лв.
Мурсалски чай във филтърни пакетчета в кутия с 60 броя 'Родопско биле'
Нова удобна опаковка на митичния Мурсалски чай - нежно вложен във филтърни пакетчета - икономична кутия за 2 месеца ако пиете всеки ден!Мурсалският чай е растение-ендемит за Балканите - среща се единствено в тази част на света. Под формата на запарка се използва като естествен лек при простуда, грип, кашлица и алергии.Билката им..
12,90 лв. Без данък: 12,90 лв.
Черен шоколад 70% с морска сол и ванилия 'Zido', 80 гр.
Фин натурален шоколад с лек намек на морска сол и аромат на ванилия.Кончиран за 48 часа - процес, по време на който шоколадовата база има време да 'узрее' без използването на емулгатор.Съставки: какаова маса, кафява захар, какаово масло, морска сол 0,3%, натурална ванилиявеган / без соев лецитин и палмова мазнина..
2,90 лв. Без данък: 2,90 лв.
Течен млечен /веган/ шоколад с био CO2 екстракти от Мурсалски чай, Липа и Салвия 'MURSALA'
МURSALA е първият функционален шоколад /какаово-лешникова паста, изработена на ръка/ с органични CO2 /свръхкритично извлечени при стайна температура/ екстракти от български билки!МURSALA е първият функционален шоколад с български билки!Истински bean-to-bar шоколад с кокосово мляко и екстракти от Салвия, Липа и Мурсалски чай, пос..
13,90 лв. Без данък: 13,90 лв.
Етерична вода от Мурсалски чай /биологично култивиран в Пирин/ 'SEVOA Naturals', 135ml
Фин растителен дестилат от биологично култивиран пирински /мурсалски/ чай с ароматерапевтични качества. Характерен мек аромат и леки нотки на мед. Различна е с това, че е плод на бавна водна дестилация на цветове мурсалски чай от България. Така извлечени всички полезни активни съставки и аромати на растението с охота се при..
6,50 лв. Без данък: 6,50 лв.
Сироп от бъзак с мед /без захар/ БИО - хранитена добавка за имунитет 'harmonica', 500ml
Био сиропът от бъзак с мед на harmonica подпомага нормалната функция на имунната система. Оказва благоприятен ефект върху естествените защитни сили на организма и е природен антиоксидант.Съставки: био пчелен мед 81,25%, био воден екстракт от добре узрели плодове на бъзак /Sambucus ebulus/ 17,75%, лимонена киселинаПрепоръчителна дневна доз..
19,50 лв. Без данък: 19,50 лв.