Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни. Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Белен /бял/ сусамов тахан 'Balcho' 700 г

Белият суров* сусамов тахан е с доказани вкусови и лечебни качества. Притежава характерен светъл жълтеникаво-кафяв цвят и специфична кремообразна консистенция. Богат е на висококачествени мазнини, незаменими аминокиселини /заради което е пълноценна храна/, витамини В1, РР, Е /антиоксидант/ и микроелементите магнезий, фосфор, калий, силиций.

За разлика от пълнозърнестия, небелен сусамов тахан, белият е по-подходящ за хора с изявени стомашно-чревни проблеми /язва, колит, гастрит и други/. По подобие на житото в хляба, именно отделянето на люспата от сусамовото зърно прави тази паста по-щадяща стомаха.

Забележително високите му нива на калций го правят подходящ както за възрастни /намалява разреждането му в костите/, така и за деца /в процеса на изграждане и растеж на костите/.

Употреба:
Заради високата си масленост суровият сусамов тахан е възможно да се отаи след престояване на едно място. Това е естествена реакция и не трябва да ви притеснява. Просто разбъркайте добре за получаване на хомогенна консистенция. Добър апетит!

п.с. Ако за първи път ще опитвате суров* /сушен на ниска температура/ сусамов тахан ви препоръчваме да го направите в комбинация с мед. Ние препоръчваме акациев, но всеки мед има своите качества.


При висока кръвна захар приемът на мед не е препоръчителен и е добре да бъде сведен до минимум. Въпреки това, както д-р Гайдурков казва /най-известният ученик на Лидия Ковачева/, ако медът се приема в комбинация със смлян сусам /тахан/ това въздействие се неутрализира! Впрочем, в древна Персия са открити именно такива арабски рецепти за прием на мед.

Доказано пълноценна закуска върху филийка или две хляб, бил той и препечен /с масло или мед/. При редовна консумация е възможно да стане предпочитан пред течния шоколад.
 

Показатели:
Масленост - над 60%
Мирис: специфичен за сусамовия тахан
Вкус: без страничен привкус
Цвят: светло кафяв

*Сусамовият тахан на семейство 'Тръндеви' се суши на температура малко по-висока от телесната - около 40-45 Сº, при която човек с гола ръка може да държи зърната сусам, без да изгори ръцете си. По този начин се постига най-висока масленост, като в максимална степен се запазват качествата на сусама. Счита се за сурово приготвена храна за директна консумация.


Съдържание: 100% обелени сусамови зърна /без люспа, сурови/

Напишете отзив

Please login or register to review

Белен /бял/ сусамов тахан 'Balcho' 700 г

  • 7,90 лв.
  • Без данък: 7,90 лв.

Етикети: сусам