Гигантски бял боб, истинска наслада за феновете на питателното растение

Белият гигантски боб има впечатляващ размер и сладък, ароматен вкус. Подходящ е за всяка рецепта, в която бихте използвали класически бял боб, но за да се насладите изцяло на качествата му ви препоръчваме да го сервирате като гарнитура, в салати, в комбинация с домати и лук, или да си приготвите традиционната за Гърция и Кипър рецепта за „Gigantes“ на фурна. Предварителното му накисване преди готвене значително намалява времето за варене. 

Начина на употреба на Бял боб Гигант - био:

Накиснете боба във вода за една нощ и след това го изплакнете. Сварете 1 чаена чаша боб с около 3 чаени чаши вода на слаб огън за час и половина.

Добавете сол в края на готвенето.

Хранителна стойност за 100 g:

Енергия – 1236 kJ/ 295 kcal
Мазнини – 1.3 g,
от които наситени – 0.2 g
Въглехидрати – 36.2 g,
от които захари – 2.3 g
Фибри – 24.4 g
Белтъчини – 22.5 g
Сол – 0.012 g

Съставки:

Бял боб* (Phaseolus vulgaris),
* От биологично земеделие.

Съхранявайте на сухо и хладно място (< 20 °C), защитено от пряка слънчева светлина.

250 г