Откакто направихме класическата вафла ни питате кога ще я направим шоколадова. Отне ни време да открием най-добрата пропорция и плътност на млечния шоколад, така, че да стане неустоимо вкусна, балансирано сладка и все толкова хрупкава.
Сега, след като възродихме класическата 'обикновена' вафла, връщаме славата и на тункваната вафла!
Ето я - шоколадова отвън, хрупкаво-таханова отвътре. Съдържа добавени специално подбрани пробиотични култури и пребиотични фибри /инулин от агаве/. И много млечен шоколад.
Съставки: Заливка от био млечен шоколад, кори /био пълнозърнесто брашно от лимец, био слънчогледово олио/, крем /био тръстикова захар, био кокосово масло, био слънчогледов тахан, био обезмаслено сухо мляко, био инулин от агаве/, шоколад /био какаова маса, био тръстикова захар, био какаово масло, био обезмаслено сухо мляко, био инулин от агаве/. Набухвател: сода за хляб и малко сол.
Инулинът се извлича от вид кактус. Идва от Мексико. На племената в Латинска Америка е познат от хилядолетия и е ползван по предназначение - за подслаждане. В производството на храни се използва като структурообразуваща съставка, а в чревната ни флора храни полезните бактерии.
Какво означава, че инулинът е 'пребиотик'?
Инулинът преминава през стомаха и тънкото черво без да нарушава своята цялост. Преминавайки през храносмилателния тракт инулинът създава гел, който остава несмлян и по този начин достига до дебелото черво. Там действа като естествен пребиотик и селективна хранителна среда за определен брой полезни бактерии за дебелото черво /бифидобактерии и лактобацили/.
Кои са основните суровини, от които се прави?
Корите. Изцяло и 100% лимец. Лимецът е български - традиционна зърнена култура, позната по нашите земи от хилядолетия, стар сорт. Отгледан без синтетични торове и забранени пестициди и хербициди, по методите на биологичното земеделие.
Кремът. В основата на крема на класическата вафла е слънчогледовият тахан harmonica, който дава характерния вкус.
Вкусът на тази вафла не идва от сладостта, а от качеството на избраните съставки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Безглутенов ли е? Лимецът е глутенова култура, но съдържа в пъти по-малко глутен от бялото пшенично брашно.
Без млечни съставки ли е? Веган ли е? Не. В състава си има сухо мляко.
От какво е направена опаковката? Фолио.
Рециклируема ли е в София? Не. За съжаление фолиото е твърде тънко и не се рециклира у нас.
Има ли други екологични предимства? Да, всички съставки са от избрани доставчици и ферми, които работят по методите на биологичното земеделие.
Има ли нужда от специфично съхранение? Сухо и хладно, без пряка слънчева светлина.
Какъв е произходът на продукта (спрямо съставката с най-голям %)? България.
Био вафла 'Milk Chocolate Classic' от лимец, покрита с млечен шоколад 'harmonica', 40 г х 16 броя /КУТИЯ/
Вафла 'Milk Chocolate Biotic' /тунквана/ с брашно от лимец, пробиотици и шоколад - био 'harmonica', 40 г
Тунквана, защото така е още по-вкусна!Хрупкавата вафла с пробиотик на harmonica, покрита с истински млечен шоколад.Състав: био пълнозърнесто брашно от лимец /съдържа глутен/, био нерафинирана тръстикова захар, био кокосово масло, био какаова маса, био обезмаселно сухо мляко, био слънчогледов тахан, био какаово масло, био нискомаслен какао..
2,35 лв. Без данък: 2,35 лв.
Лимецка 'Ванилия и кокос' КУТИЯ - хрупкава вафла от лимец и тиквено брашно /веган/ EcoSem, 24 броя х 30 г
Новата, лека и хрупкава вафла от изцяло натурални съставки, част от които произведени от самите 'EcoSem' в с. Стамболово вече и в цяла кутия от 24 броя! :)100% натурални съставки.Съставки: пълнозърнесто брашно от лимец 33%, кокосови стърготини 24,5%, нерафинирана захар, кокосово масло 9,1%, слънчогледов тахан 3,6%, тиквено брашно, какао н..
24,90 лв. Без данък: 24,90 лв.
Лимецка 'Тахан с нуга' КУТИЯ - хрупкава вафла от лимец и тиквено брашно /веган/ EcoSem, 24 броя х 30 г
Нова, лека и хрупкава вафла от изцяло натурални съставки, част от които произведени от самите 'EcoSem' в с. Стамболово.100% натурални съставки.Съставки: пълнозърнесто брашно от лимец 32%, нерафинирана захар, кокосово масло 16,8%, слънчогледов тахан 13,3%, тиквено брашно, какао на прах 10-12% масленост, слънчогледово олио, набухвател - нат..
24,90 лв. Без данък: 24,90 лв.
Вафла 'Milk Chocolate Biotic' /тунквана/ с брашно от лимец, пробиотици и шоколад - био 'harmonica', КУТИЯ 16 х 40 г
Тунквана, защото така е още по-вкусна!А вече и цяла кутия от 16 масивни, хрупкави, топящи се деликатеса :)Хрупкавата вафла с пробиотик на harmonica, покрита с истински млечен шоколад.Състав: био пълнозърнесто брашно от лимец /съдържа глутен/, био нерафинирана тръстикова захар, био кокосово масло, био какаова маса, био обезм..
27,15 лв. Без данък: 27,15 лв.
Вафла с лимоново масло Sweet Lemon от лимец /био/ 'harmonica', КУТИЯ 20 бр. х 30 г
Супер свежа и много 'като едно време' - това е новата вафла на harmonica с етерично масло от био лимон. С нежен млечен крем и хрупкави кори от лимец - тази класика от нашето детство толкова ни липсваше, че решихме да я възродим такава, каквато я помним, но с чисти съствки и без компромиси в качеството.Няма лецитини, консерванти, подо..
19,75 лв. Без данък: 19,75 лв.
Вафла с лимоново масло Sweet Lemon от лимец /био/ 'harmonica', 30 г
Супер свежа и много 'като едно време' - това е новата вафла на harmonica с етерично масло от био лимон. С нежен млечен крем и хрупкави кори от лимец - тази класика от нашето детство толкова ни липсваше, че решихме да я възродим такава, каквато я помним, но с чисти съствки и без компромиси в качеството.Няма лецитини, консерванти, подо..
1,39 лв. Без данък: 1,39 лв.
Вафла БЕЗ ЗАХАР от лимец с тахан от слънчоглед и какао /био/ 'harmonica', 30 г
Чудесен десерт за хора, които не могат да ядат захарС всички вкусови качества на серията от вафли harmonicaС инулин от агаве, богат на растителни фибри, вместо захарОт български лимец и слънчогледКакво има във вафлата на мястото на захарта?Вафлата harmonica без домавена захар е подсладена с 'инулин от синьо агаве'. Инулинът е полимер на ф..
1,29 лв. Без данък: 1,29 лв.
Вафла БЕЗ ЗАХАР от лимец с тахан от слънчоглед и какао /био/ 'harmonica', КУТИЯ 20 х 30 г
Вече и цяла кутия от 20 пълнозърнести, хрупкави, топящи се деликатеса без добавена захар :)Чудесен десерт за хора, които не могат да ядат захарС всички вкусови качества на серията от вафли harmonicaС инулин от агаве, богат на растителни фибри, вместо захарОт български лимец и слънчогледКакво има във вафлата на мястото на захарта?Вафлата h..
24,90 лв. Без данък: 24,90 лв.
Лимецова вафла с пълнеж от слънчогледов тахан + Proviotic 'Pepe', 30 г
Опитвали ли сте някога вафла със слънчогледов тахан, лимец и пробиотик?Направихме я, защото е изключителна!Единствена по рода си!Веган изкушение с тахан от чисти сладки бадеми, подсладени с кафява тръстикова захар и обогатени с пробиотична бактерия Lactobacilus Bulgaricus GLB 44.Вафлите на Pepe 'Be Healthy' са направени с хрупкави лимецов..
1,25 лв. Без данък: 1,25 лв.
Лимецова вафла с пълнеж от слънчогледов тахан + Proviotic 'Pepe', КУТИЯ 20 броя х 30 г
Опитвали ли сте някога вафла със слънчогледов тахан, лимец и пробиотик?Направихме я, защото е изключителна!Единствена по рода си!Веган изкушение с тахан от чисти сладки бадеми, подсладени с кафява тръстикова захар и обогатени с пробиотична бактерия Lactobacilus Bulgaricus GLB 44.Вафлите на Pepe 'Be Healthy' са направени с хрупкави лимецов..
20,90 лв. Без данък: 20,90 лв.
