Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!

Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на човек, колекционирал опаковки между 1997 и 2003 г.'

Висок клас съставки, майсторско темпериране и свръххигиена в нови рецепти и опаковки, довършени и произведени в България.

Този първокласен сладкарски деликатес е веган алтернатива на бял шоколад със солени бадеми и сушени червена боровинка по гръбчето. Направен със 100% кокосово мляко и кокосова захар от органично земеделие. Този солен шоколад, направен в България е един от нашите безспорни фаворити!

Съставки: сурова тръстикова захар*, какаово масло*, кокосов крем* 15%, бадеми* 8%, бадемов протеин на прах* 6%, сушени червени боровинки* 5%, хималайска сол 1%, бурбонска ванилия*

70 г

~

Лична история

През 2017 г. бяхме поканени в първия за времето си цех за суров, суперфин, био шоколад ROCAO в София /основателите на марката Benjamissimo и първия техен проект за шоколад/, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!

Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а и доста по-качевствен. И това от позицията на човек, колекционирал всички опаковки на швейцарския производител между 1997 и 2003 г.'

Висок клас компоненти, майсторско темпериране и свръххигиена в нови рецепти и опаковки, създадени с гордост в България.