Българска пълнозърнеста пшеница, смляна на каменна мелница, благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно.
Без изкуствени добавки.
Пухкава, фино смляна структура.
Съдържа глутен.
Употреба:
Подходящо за приготвяне на всякакъв вид диетични печива, хляб, сладкиши и други тестени изделия. Идеално за обща употреба.
//
Характеристики на смляното на каменна мелница пълнозърнесто пшенично брашно 'EcoSem', използвано и от Братя Хлебари:
'За нашето пълнозърнесто брашно използваме специално подбран сорт пшеница, който сами отглеждаме на нашите ниви край с. Стамболово. Брашното е смляно на каменна мелница благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословнo. Нашето пълнозърнесто брашно съдържа всички съставни части на зърното - ендосперм, зародиш и обвивка, в пропорциите които им е отредила природата, и всички витамини, минерали и фитонутриенти които се съдържат в тях. Нищо не се премахва, нито се добавя.'
Брашно от пшеница /пълнозърнесто/, фино смляно на каменна мелница 'EcoSem', 1 кг
Брашно от Лимец /пълнозърнесто/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 1 кг
Българският лимец идва от собсвтени, семейни насаждения на EcoSem и е отгледан по методите на пермакултура - без употреба на пестициди и хербициди.Смляно е на каменна мелница в България, без да са добавени каквито и да било ензими или подобрители.Състав: 100% български еднозърнест лимец..
7,25 лв. Без данък: 7,25 лв.
Булгур за варене /био/ 'БИО КЛАСА', 500 г
Булгур е пълнозърнеста пшеница, която е измита, бланширана на пара, след това изсушена и натрошена на малки части. Обработен по този начин, булгурът съхранява хранителните стойности на пшеницата без да се губят важни хранителни вещества. Отличава се с богат минерален /калций, магнезий, желязо, фосфор и др./ и витаминен /A, D, E, K, B1, B2..
3,99 лв. Без данък: 3,99 лв.
Брашно от Пшеница /бяло/, смляно на каненна мелница 'EcoSem', 1 кг
За да получим бяло брашно с пухкава структура, използваме единствено чиста пшеница отгледана в България. Смиламе я на пълнозърнесто брашно, а от него отсяваме с най-финото сито всички трици. Резултатът е бяло брашно с характерен леко кремав цвят.Нашата каменна мелница смила пшеницата бавно, без да я загрява, запазвайки в максимална степен..
3,45 лв. Без данък: 3,45 лв.
Юфка от пшеница /пълнозърнеста, постна/ 'EcoSem', 200 г
Фина и хрупкава пълнозърнеста юфка, направена по традиционна рецепта от отгледана в България пшеница /собствени насаждения/.Пълнозърнестата пшенична юфка е бързо смилаема храна, съдържаща почти всички вещества, от които се нуждае човешкия организъм.Състав: 100% брашно от пълнозърнеста пшеница, смляно на каменна мелница от Екосем, вод..
2,50 лв. Без данък: 2,50 лв.
Пълнозърнести бисквити с Лимец, Фурми и Черен шоколад 'ДОБИ', 150 г
Тези питателни бисквити са обогатени с овесени ядки и ленено семе и засищат повече от очакваното. Изключително богати на влакнини, те осигуряват бавноразградими въглехидрати за повече енергия за по-дълго време.Състав: пълнозърнесто брашно грахам 16%, овесени ядки, брашно от лимец, паста от фурми 14%, ленено семе, кафяв..
3,95 лв. Без данък: 3,95 лв.
Пълнозърнести био солети 'harmonica', 60 г
Солетите са хрупкавият приятел на всеки пътешественик, малък или голям. Удобни за консумиране в колата или автобуса, дори и при преход в планината. Лека и приятна бърза закуска, подходяща за всяка диета и всеки вкус.Каква е разликата между био и конвенционално брашно?На полето зърното ни се отглежда без минералните торове на химическата и..
1,85 лв. Без данък: 1,85 лв.