За зеле и листни зеленчуци
---
Сурово, пържено, на грил, печено или мариновано - ние обичаме зеле! То е достъпно и здравословно и Mill&Mortar са тук да ни помогнат да приготвяме лесни и същевременно възхитителни ястия.
Тази смес е разработена съвместно с Ditte Ingemann - автор на готварски книги, блогър за храна и най-вече любител на листните зеленчуци. Уникалният микс съдържа семена кориандър, инфузирани с портокалово масло, семена фенел, сумак, черен пипер и лимонена мащерка.
Ето какво казва самата Ditte: 'Листните зеленчуци винаги са заемали централно място в моята кухня и аз използвам много подправки - обичам стоплящи, леко лютиви подправки, които обаче не са нито доминиращи, нито толкова меки, че да са скучни. С Cabbage Karma имам идеален микс както за топли, така и за студени ястия, придава страхотен вкус на всякакви видове зеле, броколи, карфиол и кейл.'
Съдържание: фенел, сумак, чесън на прах, черен пипер, лимонена мащерка
DK-ØKO-100 EU / Non-EU Agriculture
Микс от подправки Cabbage Karma за зеле и листни зеленчуци /био/ 'MILL&MORTAR', 50 г
Родопска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Родопска подправка - характерна комбинация от подправки на база джоджен и див кимион, която е типична за Родопск..
4,95 лв. Без данък: 4,95 лв.
Балканска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Балканска подправка - създадена e на базата на българската шарена сол. Комбинацията от балкански сминдух, чубриц..
4,95 лв. Без данък: 4,95 лв.
Пиринска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Пиринска подправка - повлияна e от Банската капама и чомлека. Характерна е с комбинацията от ким, семена от копъ..
5,00 лв. Без данък: 5,00 лв.
Индийски къри микс подправки 'Spizing'
Ароматен микс от подправки, носещ вкуса на Индия. Подходящ за всички видове индийски кърита, тандури и масали. Добавя екзотична нотка към всяка любима ваша рецепта.Използвайте с пиле, агнешко, телешко, риба, зеленчуци.Съставки: кориандър, кимиом, канела, чимен, синап*, черен пипер, куркума, зелен кардамон, карамфил.*подправката е от група..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Провансалски микс подправки / Herbes de Provance 'Spizing'
Деликатна комбинация от билки и подправки, характерна за Прованс, която ще придаде френска нотка на ястията ви.Използвайте с пиле, риба, свинско, агне, зеленчуци.Съставки: мащерка, риган, чубрица, розмарин, естрагон, майоран, босилек, лавандула. 20 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Микс от подправки Za'atar /био/ 'MILL&MORTAR', 40 г
Класическа смес от билки в Близкия Изток.Можете да използвате Za’atar като я натъркате в риба, месо или зеленчуци както преди, така и след приготвяне или можете да приготвите маринати, дресинги или дипове. Za'atar придава невероятен вкус дори на най-простите ястия. Има страхотен вкус, когато се поръси над яйца, домати, салати, супи, хумус..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Микс от подправки Tandoori /био/ 'MILL&MORTAR', 50 г
Многостранно приложим бленд от подправки за гриловано месо и зеленчуци.---TANDOORI masala на Mill&Mortar е микс, в който са използвани множество класически подправки от Шри Ланкa, с листа от къри и черен сусам.Tikka Tandoori е типично ястие с малки парчета место, мариновано в кисело мляко и подправки, традиционно сготвено в керамична ..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Микс от подправки за кореноплодни зеленчуци Happy Roots /био/ 'MILL&MORTAR', 45 г
Микс от био подправки разработен от Mill&Mortar специално за кореноплодни зеленчуци.---Пет подправки в комбинация с чили и сусам за овкусяване на всякакви ястия с кореноплодни зеленчуци, както и пюрета, зеленчуци запечени със сирене, яйце, бекон и т.н., или поръсени върху пържени картофи.Съдържание: чесън, розмарин, бял сусам, ч..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Микс от подправки за кисело зеле и сърми 'Spizing'
Комбинация от подправки специално създадена за ястие с кисело зеле, зелеви сарми, зеле с боб и други. Съставки: червен пипер, черен пипер, кориандър, кимион, звезден анасон, бахар.50 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Микс от подправки със сушени манатарки Karl Otto /био/ 'MILL&MORTAR', 40 г
Ароматен микс от сушени манатарки, чесън, магданоз и синя метличина.---Празник за очите и небцето. Чудесно допълнение към ризото, паста, супи, печива, меса и сосове. Една супена лъжица съответства на около 100 грама пресни манатарки.Съдържание: сушени манатарки, чесън, магданоз, черен пипер, синя метличина.БиоРазфасовка: 40 г..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Капки Happy Brain за подобряване паметта и концентрацията 'CMYK Ingredients'
Течните ферментирали подправки от CMYK Ingredients са нов начин за използване на подправки в хранителната индустрия. Патентованата им технология позволява да се възползват всички предимства на подправките и билките, използвайки само естествени процеси на ферментация и студено пресоване. Всички съставки се разтварят в премиум екстра в..
10,75 лв. Без данък: 10,75 лв.
Шаварма - комбинация от подправки за индийска кухня 'Spizing'
Това е оригиналната подправка за Шаварма /дюнер, гирос, ал пастор и други/. Колкото голям е спорът дали тя е еврейска, арабска, турска или гръцка, толкова е голяма и нейната популярност. Изпечете нещо с нея и ще разберете защо се карат толкова за произхода и.Използвайте за пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, сумак, кими..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Зелен кардамон /цели зърна/ 'MILL&MORTAR', 25 г
Докато черният пипер е познат като "кралят на подправките", кардамонът заема позицията "кралица на подправките" заради важната роля, която е изиграл в търговията с подправки, но и защото е следващата най-скъпа подправка по тегло, след шафрана. Кардамонът на Mill & Mortar се отглежда под уютния навес на шриланкийската тропическа г..
16,00 лв. Без данък: 16,00 лв.
Микс от подправки Rasta Pasta /био/ 'MILL&MORTAR', 55 г
Смес от подправки, вдъхновена от цветовете и вкусовете на Карибите.С нотки от лимонена мащерка, индийско орехче, чесън и бахар, за овкусяване на паста, ориз или пилешко месо. Може да се втрие в светло месо или да се добави към сос за паста или ориз. Съдържание: кориандър, куркума, канела, синапено семе, джинджифил, лют червен пипер, ..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Кристална сол с манатарки 'MILL&MORTAR', 80 г
Кристална сол от фермата “Salina de la Fortuna” в Aликанте, Испания, съчетана със сушени манатарки, чиито аромат изпълва солта с горски привкус.Отлична за гарниране на меса, супи, паста и др. Съдържание: кристална сол и сушени манатарки.Съхранявайте на сухо и тъмно място...
12,00 лв. Без данък: 12,00 лв.