Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни.
Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
DABOV Specialty Coffeeе първата българска пекарна за специално кафе, получило достатъчно висок резултат при независимо международно оценяване. Създател на проекта е бариста номер 1 в България и единственият български член на международното жури на Cup Of Excellence - Йордан Дъбов.
Като международен съдия Йордан има възможност да опитва най-висок клас кафе, отглеждано по специални методи в различни региони на света. Неговите селекции са разнообразни подсортове на арабика, като е създател и на няколко готови еспресо смеси с различен вкусов профил.
Плодовете кафе се избират след многобройни дегустации и тестове, единствено от малки ферми, които поддържат качеството и имат страст към гледането на този плод. Често това второ или трето поколение фермери, някои от които са получавали и международни награди.
DABOV Specialty Coffeeсе събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 /един/ час след печене, за да има максимално добро съхранение на всички достойнства на този костилков плод.
ПРОИЗХОД: БРАЗИЛИЯ ПРОЦЕС: СУХСОРТ: КАТУКАИ / 2СЛКАРАМЕЛ | ПОРТОКАЛ | КАКАОБразилия Фазенда Атерадиньо СОЕ#10Вкус: карамел, портокал, какаоПослевкус: плодовНаситеност: средно силно тяло100% АрабикаФазенда Атерадиньо се намира в Ибираси в известния кафеен регион Сул де Минас или с други думи казано, южната част на щата ..
Кафвето се предлага единствено на зърна.Безкофеиновата еспресо смес е 100% Арабика. Кафеените зърна произхождат от различни региони в Централна и Латинска Америка. Кафето е декофенизирано чрез метода накисване във вода /натурален процес/.ВКУС &..
Много фермери от областта Шакисо в района Гуджи издържат своите неголеми стопанства благодарение на кафето, което произвеждат. По-голямата част от тях отглеждат традиционни за Етиопия арабики като Хеърлуум в продължение на поколения. В Шакисо работи водна преработваща станция и затова и голяма част от кафетата от там са преминали именно п..
МАЛИНИ | МАРШМЕЛОУ | ТРОПИЧЕСКИ ПЛОДОВЕПеру Ла Лукума COE #1 2019Вкус: малина, маршмелоу, тропически плодовеПослевкус: сладъкНаситеност: средно тяло100% АрабикаПРОЦЕС СОРТмокър Коста Рика 95„Перу Ла Лукума СОЕ#1 2019 е много интересно кафе с невероятно интригуваща история – започва Йордан, – а отправната ми точка към него е първата му поз..
ПЪПЕШ | ЯГОДА | РОЗА | МЛЕЧЕН Ява Марисабел & МойсесВкус: пъпеш, ягода, роза, млеченПослевкус: плодовНаситеност: средно силно тяло100% АрабикаЯва е интересна алтернатива на сорта гейша и също като него произлиза от Етиопия, но се отглежда с отлични резултати в Централна Америка. Това кафе беше подбрано от Йордан Дъбов, защото под..
Геша Марисабел & Мойсес е второто ни кафе със Златен етикет. Нашият кафетърсач Йордан Дъбов остана безмълвен, когато го опита по време на посещението си във Финка Ел Пуенте през юли 2019. Една геша от Хондурас, която може да се нареди по качества сред най-изтънчените геши в Best of Panama. Непременно трябва да я опитате!ВКУС &nb..
Домашен 100% арабика бленд INTENSO в NESPRESSO® съвместими капсули.ЧЕРЕН ШОКОЛАД | ПЕЧЕНИ БАДЕМИ | ИДЕАЛЕН ЗА КАПУЧИНОЛеки и компактни сега вече може да ги носите навсякъде, където пътувате - за да имате винаги най-доброто въжмоно кафе с вас!DABOV Specialty Coffee е първата и единствена българска марка за специално кафе /Specialty Co..
Еспресо бленд събран от нашите фаворити - Бразилия, Етиопия и Гватемала, до който искаме да се докоснат всички. След дълги експерименти, открихме смес със силно тяло, цитрусов вкус и сладък послевкус, който дълго време след последната глътка ви напомня на далечни земи.В търсене на перфектен баланс между киселинност, сладост, аромати ..
Дълго време търсихме кафе, което да бъде предпочитано за еспресо в къщи или офиса. Най-накрая открихме смес, която да изпълнява всички наши очаквания - сутрешна напитка с плътно тяло и сладък вкус на тъмен шоколад. Еспресо бленд, комбиниращ едни от нашите фаворити - Бразилия Алианса и Гватемала Сан Мигел, до който искаме да се докосн..
ШОКОЛАД / СИЛНО ТЯЛО / СЛАДЪК ПОСЛЕВКУСТова е вкусовият профил на добре познатия домашен 100% арабика бленд 'DIABLO' от DABOV Specialty Coffee - вече и в NESPRESSO® съвместини капсули.Леки и компактни сега вече може да ги носите навсякъде, където пътувате - за да имате винаги най-доброто въжмоно кафе с вас!DABOV Specialty Coffee е пъ..
Фермата Алианса се намира в региона Могиана, известен с високото качество на кафетата, отглеждани там. Насажденията растат на средна височина от 1 100 метра при постоянна температура от около 25°С, което представлява идеална среда за продукцията на кафе от вида Арабика.След многобройни дегустации, нашият кафетърсач Йордан Дъбов се спира н..
Имаме удоволствието да Ви представим кафето, спечелило 7 място на Cup Of Excellence Бразилия 2017 г., което получи 89.43 точки от международното жури на COE. Успяхме да дадем най-добра цена в наддаването и можем да Ви предоставим възможността да се докоснете до това съвършенство от Бразилия. Изключително кафе. В чашката ще откр..
Безкофеиновата еспресо смес е 100% Арабика. Кафеените зърна произхождат от различни региони в Централна и Латинска Америка. Кафето е декофенизирано чрез метода накисване във вода /натурален процес/.ВКУС шоколад и ядкиАРОМАТ &..
DABOV Specialty Coffee и бариста Йордан Дъбов представят: Jamaica Blue Mountain, 100% Arabica кафе на зърна*
С ненатрапчивата си киселинност, много лекия лешников аромат и мекия си вкус, това кафе е едно от най-известните и скъпи кафета в световен мащаб. В него се откриват ексклузивен баланс от аромати, п..
Уникално, ръчно събрано, прясно изпечено еспресо смес кафе 100% арабика от три различни района на света - Гватемала, Колумбия и Етиопия. Има плътно тяло, жив и игрив вкус, свеж аромат и дълъг послевкус, който дълго време след последната глътка напомня на далечни земи.Еспресо сместа Vertigo е 100% Арабика. Кафеените зърна произхождат ..
Dabov Specialty Coffee и бариста Йордан Дъбов представят: Jamaica Blue Mountain, 100% Arabica кафе на зърна* С ненатрапчивата си киселинност, много лекия лешников аромат и мекия си вкус, това кафе е едно от най-известните и скъпи кафета в световен мащаб. В него се откриват ексклузивен баланс от аромати, плътност и..
