Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни.
Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Екологично чисти био сертифицирани български медове и сладка от село Поляна, област Ямбол. Този район на Странджа планина е една от най-чистите територии в България - в радиус на около 40 km доказано няма промишлени замърсители. Мястото е диво и изпълнено с естествени поляни. Сухият климат и плодородната земя са ясна предпоставка за силни вкусови и ароматни качества на продуктите от този район.
Мановият мед се събира се от маната /колкото и шокиращо да звучи за някои, това е сладкият сок, който се отделя от определени дървесни видове, когато са нападнати от насекоми, обикновенно листни въшки, както и ексрементите на тези насекоми, които се хранят със сладкия сок на растенията/. Той е с много ниско съдържание на полени, за разлик..
Сиропът от рожков се добива от самите шушулки на дървото /акация/ и притежава естествено сладък вкус и мек, карамелен вкус. Чудесен заместител на меда и захарта. Придава отличителен и чудесен аромат на ястията или печивата, в които е използван. Шушулките на рожков са били най-големият източник на захари, още преди захарната тръстика и цве..
Конфитюрът от малини е една от любимите ни бабешки рецепти за сладко и няма достоен заместител за феновете на палачинките. Затова сме супер доволни, че успяхме да го добавим в семейството на harmonica, при това с ароматни плодове, набрани в Тетевенския Балкан. Приложенията му са безбройни, а единственият недостатък е, че свършва много бър..
Био пчелинът 'РуМа' се намира около село Балкански, община Разград - обширно плато в източната част на Дунавската равнина, по-известно като Лудогорието.В миналото районът е бил покрит от обширни широколистни гори от летен дъб, зимен благун и цер. Богат е на едър и дребен дивеч и на птичо многообразие.Акациевият мед е един от най-ценн..
Истински шедьовър с кехлибарен цвят, приятен аромат, плътна текстура и богат вкус. Той е ефективно средство при борба със заболявания на дихателните пътища, синузит, настинки, ухапвания от насекоми, изгаряния и повърхностни рани...
Био желе от диви български трънки, кафява био захар и лимонена киселина. Добре узрели плодове, събирани в района на Странджа-Сакар, където се намира ферма 'Поляна'. Като у дома...
Шипковият мармалад на harmonica е направен от български шипки, без добавен пектин.Шипковият ни мармалад е в пряка роднинска връзка с 'онзи шипков мармалад' от детството ни, резултат на много часове, драскотини и вещи знания на нашите баби. Тъй като днешните баби са в социалните мрежи и най-малкото нямат нужното време за тази нелека задача..
Колко вкус е събрало сладкото от вишни! Самата дума 'вишни' е вкусна!Направено само от български био вишни, носещи приятния сладко-кисел вкус, който друг плод не притежава. Само от най-хубавите плодове, подбрани от български градини. Сочни вишни, почистени от костилките и дръжките. Към тях - добавена био тръстикова захар. И варени внимате..
През месец юли нашите пчели събират прашец от много видове билки в околността като лайка, жълт кантарион, бяла детелина, магарешки будил и други.Този мед варира от светло до тъмно жълт и остава кремообразен за 2-3 месеца.Медът букет е естествено лекарство срещу кашлица. Препоръчва се и при чернодробни, жлъчни, бъбречни и ги..
Акациевият мед е един от най-ценните видове мед, който ние събираме от бяла акация през месец май. Медът е на практика прозрачен, с приятен аромат и мек вкус.Известно е, че родители избират да захранват децата си /над 18 месеца/ с акациев мед, защото той е най-добрият източник на плодова захар /фруктоза/ и се усвоява лесно. Ето защо,..
Нашият липов мед се събира от горска липа със силен аромат през месец юни и се откроява с наситено жълт цвят. Липовият мед е познат в цял свят с лечебните си свойства, които се дължат на добрата комбинация и съотношение на витамини и минерали, които се усвояват бързо от организма, защото са със същата концентрация като в човешката кр..
Вечният победител в битката за палачинки. Черният рицар /на зелен клон/ при топчестите горски плодове!Нейно величество - дивата Боровинка! :)Това домашно сладко от органични плодове горска боровинка на ферма 'Поляна' е приготвено по стара рецепта от стари баби.Истинско!Съдържа: Горски боровинки 60% горски плод, био захар, лимоне..
Вишните, за разлика от черешите имат в още по-голяма степен антиоксиданти способности и едновременно съдържат по-малко плодова захар.Известно е, че помагат при сърдечни заболявания и успокояват мускулната треска подобно на аспирина. Това ги прави подходящи за включване в менюто на спортуващи хора с цел по-бързо възстановяване.Ви..
Уникално сладко /желе/ от листа българска био коприва и захар на странджанската ферма 'Поляна'. Изключително ценен източник на желязо за организма.Подходящо е за добавяне към попара, закуска с кисело мляко или в смути. ..
Био еритритол на прах е естествен продукт с качествата на натурален подсладител.Представлява бял кристален прах с чист сладък вкус, подобен на захарта. Основна характеристика е, че не съдържа никакви захари, а гликемичният му индекс е 1 /за сравнение, на бялата захар е 65/.Подходящ е за деликатно подслаждане на разнообразни храни и ..
Огромни земеделски площи заети със слънчоглед в района, държат нашите пчели заети през целия месец юли, за да подготвят последния мед за сезона - меда от слънчоглед. Cлънчoглeдoвият мeд е с лeчeбeн eфeĸт зa cъpцeтo и ĸpъвoнocнaтa cиcтeмa, диxaтeлнaтa cиcтeмa и бъбpeци. B допълнение xopa cъc cтyдeни ĸpaйници са сред най-големите ценители н..
Нашият липов мед се събира от горска липа със силен аромат през месец юни и се откроява с наситено жълт цвят. Липовият мед е познат в цял свят с лечебните си свойства, които се дължат на добрата комбинация и съотношение на витамини и минерали, които се усвояват бързо от организма, защото са със същата концентрация като в човешката кръв. П..
Пикантното ни сладко се приготвя от напълно узрели люти чушки Хабанеро - собствено производство. В уникалната ни рецепта добавяме джинджифил, пресен сок от лайм и листа от мента за един неповторимо свеж аромат.Перфектно се комбинира със сирена, студени меса или може да се използва като глазура за барбекю.Лютивост: 6/10Състав: червена капи..
Медът съдържа полен от рапица - растение с ярко жълти цветове, което цъфти рано напролет. От него произвеждаме първия за годината мед, който има бял цвят, силен сладък вкус и много добри хранителни качества. Рапичният мед съдържа ценни витамини и минерали, които укрепват организма при костни, ставни и стомашно-чревни проблеми /лош холесте..
