Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни.
Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
НОВО: безплатна доставка за поръчки над 99 лв., платени с карта!
Сушени на дърва или слънце български плодове, зеленчуци и гъби, някои от които биосертифицирани. Натурални, без добавени аромати, оцветители и консерванти, основно направени в България.
Течните ферментирали подправки от CMYK Ingredients са нов начин за използване на подправки в хранителната индустрия.Патентованата технология CMYK Ingredients позволява да се възползват всички предимства на подправките и билките, използвайки само естествени процеси на ферментация и студено пресоване. Всички съставки се разтварят в премиум ..
С привкус на сладък корен, анасонът е подходящ за редица ястия.---Звездовидният анасон е подправка с фантастичен потенциал. С привкус на сладък корен, анасонът е подходящ за редица ястия. Заедно с пипер, канела, карафил и джинджифил, той е част от китайската смес подправки five spice, която е много подходяща за маринати за грил. Звездовид..
Течните ферментирали подправки от CMYK Ingredients са нов начин за използване на подправки в хранителната индустрия.Патентованата технология CMYK Ingredients позволява да се възползват всички предимства на подправките и билките, използвайки само естествени процеси на ферментация и студено пресоване. Всички съставки се разтварят в премиум ..
Цейлонска канела на прах се използва широко като подправка и като лечебно растение. Съдържа големи количества магнезий, желязо и калций.За разлика от 'обикновената' канела цейлонската има малко по-наситени цвят, мирис и вкус.Ароматната подправка цейлонска канела се добива от вътрешната част на кората на вечнозелени дървета, разпространени..
С добавено масло от лимони и лимонена мащерка ще придаде свежест на ястия с риба и зеленчуци. ---Кристална сол от подземните солни извори във Villena, Испания. Ръчно събрана и изсушена от вятъра в Аликанте и средиземноморското слънце. С добавено масло от лимони и лимонена мащерка ще придаде свежест на ястия с риба и зеленчуци.Съдържа..
Самардалата е подправка, традиционна за региона на Старозагорска, Ямболска и Сливенска области, в цялата Източна Стара планина. Приготвя се от сушени и стрити листа див чесън /Nectaroscordum siculum bulgaricum/ и сол и е една от основните съставки на традиционната у нас шарена сол. Вкусът ѝ е наситен и подхож..
Хрупкави пъпки на сушен карамфил - реколта от горската градина.Карамфилът е особено цвете, което расте на високи дървета, достигащи 10 метра. Карамфилът на Mill & Mortar идва от селищен кооператив в Шри Ланка, наречен Pilimathalawa, където прибирането на реколтата се извършва в рамките на няколко дни, тъй като карамфиловите пъпки тряб..
Mermaid’s Bite печели Датския Барбекю Шампионат в категория Best Grill Spice.---Тази свежа подправка е подходяща за риба, зеленчуци на грил и светли меса. Основата е фенел /див копър/, кориандър и 3 вида водорасли, а нотките са ментови и цитрусови, а за завършек - щипка чили. Може да се използва за овкусяването на рибни ястия, супа и..
Самардалата е подправка, традиционна за региона на Старозагорска, Ямболска и Сливенска области, в цялата Източна Стара планина. Приготвя се от сушени и стрити листа див чесън /Nectaroscordum siculum bulgaricum/ и сол и е една от основните съставки на традиционната у нас шарена сол. Вкусът ѝ е наситен и подхож..
Хвойната расте предимно из Средиземноморието. Хвойната на Mill&Mortar е резултат от маломащабно органично земеделие, произвеждащо висококачествена продукция.Хвойните растат на храсти, които зреят над 2 години. Хвойната се използва и в много месни и зеленчукови ястия и яхнии, за да придаде по-дълбок, тръпчив вкус. Употребата на пл..
Плодовете на черницата /Morus allba/ са с големина 2-4см с гроздовидна форма. Имат наситен сладко-кисел вкус и са наистина много вкусни. Сушените черници са лесни за съхранение и са прекрасна добавка към десерти. Според гърците черниците са символ на мъдростта, а Авицена ги е признал за лечебни в областта на сърдечно-съдовата система .Упо..
Ароматен микс от сушени манатарки, чесън, магданоз и синя метличина.---Празник за очите и небцето. Чудесно допълнение към ризото, паста, супи, печива, меса и сосове. Една супена лъжица съответства на около 100 грама пресни манатарки.Съдържание: сушени манатарки, чесън, магданоз, черен пипер, синя метличина.БиоРазфасовка: 40 г..
Джинджифилът /Zingiber officinale/ е подправка с подобен на лимон мирис, лют и парещ вкус. Използва се широко в китайската, карибската и индийската кухни. Джинджифилът превръща една обикновена зеленчукова манджа в празнично ястие.Ако е смлян, достатъчна е дозата 'на върха на ножа', за да подобри вкуса на цели четири порции. Въпреки лютиви..
Продукт от първа необходимост!Строго лимитирана серия свръх лют сос, който ще събуди всяка една клетка във вашeто тяло. Специална селекция от най-лютите чушки в света в комбинация с два натурални екстракта от люти чушки, SCOVI 17 колективно наброява 17 милиона сковила и е нашияр трибют към др. Сковил, създател на скала..
Може да се използва върху торти, сладкарски изделия и други. ---Raspberry Dust e прах от лиофилизирани малини. Смлени много ситно, за да придобият вид на лек и ефирен прах, с който може да декорирате сладкиши и торти. Да добавите към сладолед или сладкарски кремове, ще им придадете чудесен плодов аромат. Съдържание: глюкозен сир..
С този продукт може да създавате професионално изглеждащи торти. ---Нанесете с мека четка. Може да смесите с алкохол за създаване на по-дълготрайно нанасяне. Може да се използва върху торти, шоколад карамел или други твърди повърхности.Съдържание: антислепващ агент /Е 555/, оцветители /Е 171, Е 172 - железен диоксид/.Разфасовка:..
Кристалите на Цвете на солта се топят лесно и по време на консумация предават усещането за експлозия от морска соленост, която обаче си отива почти толкова бързо, колкото и се появява първоначално. В света на гурме кухнята 'цвете на солта' се цени много високо заради отличните вкусови качества, нежна структура и аромат на море, които..
За зеле и листни зеленчуци---Сурово, пържено, на грил, печено или мариновано - ние обичаме зеле! То е достъпно и здравословно и Mill&Mortar са тук да ни помогнат да приготвяме лесни и същевременно възхитителни ястия.Тази смес е разработена съвместно с Ditte Ingemann - автор на готварски книги, блогър за храна и най-вече любител на лис..
За кафе, чай, топло мляко или шоколад---Този микс подправки за лате е възхитителна комбинация от истинка канела от Шри Ланка, джинджифил, кардамон, бахар и мъничко чили.Изключително вкусна добавка за кафе, шоколад, чай или дори просто в мляко! За по-екзотичен вкус опитайте алтернативни млека като соево, бадемово или кокосово. Подсладете п..
Комбинация от подправки специално създадена за ястие с кисело зеле, зелеви сарми, зеле с боб и други. Съставки: червен пипер, черен пипер, кориандър, кимион, звезден анасон, бахар...
Микс от био подправки разработен от Mill&Mortar специално за кореноплодни зеленчуци.---Пет подправки в комбинация с чили и сусам за овкусяване на всякакви ястия с кореноплодни зеленчуци, както и пюрета, зеленчуци запечени със сирене, яйце, бекон и т.н., или поръсени върху пържени картофи.Съдържание: чесън, розмарин, бял сусам, ч..
Многостранно приложим бленд от подправки за гриловано месо и зеленчуци.---TANDOORI masala на Mill&Mortar е микс, в който са използвани множество класически подправки от Шри Ланкa, с листа от къри и черен сусам.Tikka Tandoori е типично ястие с малки парчета место, мариновано в кисело мляко и подправки, традиционно сготвено в керамична ..
Джодженът, наричан у нас още гьозум /гюзум/, е широкоразпространена подправка. В България тя неизменно присъства при приготвянето на бобени ястия, ястия от спанак, лапад, коприва, киселец, агнешко, картофи, ориз, дроб сърма и салати. Поставя се 5-10 минути преди отстраняването им от огъня. Градинската мента /както също е наричан..
Класическа смес от билки в Близкия Изток.Можете да използвате Za’atar като я натъркате в риба, месо или зеленчуци както преди, така и след приготвяне или можете да приготвите маринати, дресинги или дипове. Za'atar придава невероятен вкус дори на най-простите ястия. Има страхотен вкус, когато се поръси над яйца, домати, салати, супи, хумус..
