Вашата кошница е празна!
Сечуанският пипер носи името на провинция Сечуан в Китай, където е открит и расте в естествена среда. Донесен е в Европа от Марко Поло. Представлява висок храст с ярко червени плодове, които след обиране и сушене добиват тъмно-червен до кафеникав цвят. Сечуанският пипер е най-важната съставка в популярния в цял свят Chinese Five Spice мик..
15,00 лв. Без данък: 15,00 лв.
Лампунг е най-реномирания регион за производство на черен пипер на остров Суматра, в който се отглеждат най-висококачествените пипери на Индонезия. Дългият черен пипер се смята за първия пипер в Европа, търгуван още по времето на Римската империя.Дългият пипер е с по-силен, топъл и цветен аромат от кръглия черен пипер. Има нотки на канела..
15,00 лв. Без данък: 15,00 лв.
Най-комплексната и най-изтънчената комбинация от подправки в Северо-африканската и Арабската кухня. Всеки дюкян се старае да направи на-доброто съчетание от подправките си и да го обяви за Рас ел Ханут. Използвайте за пилешко, агнешко, телешко, зеленчуци.Съставки: кимион, куркума, кориандър, звездовиден анасон, кардамон, индийско оре..
7,99 лв. Без данък: 7,99 лв.
Това е оригиналната подправка за Шаварма /дюнер, гирос, ал пастор и други/. Колкото голям е спорът дали тя е еврейска, арабска, турска или гръцка, толкова е голяма и нейната популярност. Изпечете нещо с нея и ще разберете защо се карат толкова за произхода и.Използвайте за пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, сумак, кими..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Гарам масала е най-известната комбинация от подправки в индийската кухня. В Индия мляната гарам масала се използва основно като финишираща подправка в комбинация с други подправки, а в останалата част от света се използва и самостоятелно. Идеално допълнение към ястия, сготвени с индийски къри микс или тандури масала.Съставки: кориандър, р..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Разкошен аромат, създаден от сблъсъка, станал на Босфора между Византийската и Близкоизточната кулинарни традиции. Вкус достоен за султани и везири, носещ свежестта на мента и екзотиката на ориенталска нощ.Използвайте с пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, кимион, черен пипер, мащерка, мента, лют червен пипер.Съдър..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Tellicherry пиперът идва от Periyar Wildlife Sanctuary в индийския щат Керала, на крайбрежието на Малабар и е кръстен на пристанищния град Tellicherry. Там ръчно са подбрани най-големите и почти напълно узрели плодове пипер и се изсушават.Tellicherry пиперът е много ароматен, орехов на вкус и по-интензивен, по-топъл от обикновения черен п..
9,00 лв. Без данък: 9,00 лв.
Пиперите от регион Кампот в Камбоджа са сред най-добрите в света. Горещият климат около бреговете на Тайландския залив и тежките глинести почви създават идеалните условия за отглеждане на черен пипер с превъзходни качества. Култивирането му традиционно се извършва на ръка, много трудоемко е и не се използват никакви изкуствени торове и пе..
15,00 лв. Без данък: 15,00 лв.
В южноиндийския щат Тамил Наду ферментиралият пипер е традиционен специалитет. За да се получи ферментирал пипер, прясно събраните, напълно узрели зърна пипер се овалват многократно във влажна, естествена морска сол и се сушат на слънце. Солта извлича голяма част от влагата на зърното. В процеса на ферментация зърната губят част от лютиви..
18,95 лв. Без данък: 18,95 лв.
Трошено чили от сорт чипотле. Чипотле е узряло червено халапеньо, опишено на дърва. Произхода му е Мексико и има много дълбок аромат и вкус и средна лютивина.Използвайте за овкусяване на скара, супи, яхнии, печива и други. Без консерванти, оцветители, сол и захар.Внимание: лют продукт! Лютивост 20 000 - 25 000 SHU /сковила/Нето тегло: 40г..
8,00 лв. Без данък: 8,00 лв.
Премиум качество черен пипер на зърна. Без консерванти, оцветители, сол и захар.Произход: Бразилия100% натурален продукт от семейството, създало комплектите подправки без аналог в България 'Spizing'.В удобна опаковка с вакуумна лента за затваряне...
7,95 лв. Без данък: 7,95 лв.
Комбинация от подправки специално създадена за ястие с кисело зеле, зелеви сарми, зеле с боб и други. Съставки: червен пипер, черен пипер, кориандър, кимион, звезден анасон, бахар.50 г..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Джодженът, наричан у нас още гьозум /гюзум/, е широкоразпространена подправка. В България тя неизменно присъства при приготвянето на бобени ястия, ястия от спанак, лапад, коприва, киселец, агнешко, картофи, ориз, дроб сърма и салати. Поставя се 5-10 минути преди отстраняването им от огъня. Градинската мента /както също е наричан..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Листата на чубрицата и нейните пресни стебла съдържат голямо количество химични компоненти, известни с антиоксадантното си действие и са с общооздравителен ефект. Двете ключови етерични масла са ключът към нейната особена важност.Тимолът е едно от най-важните есенциални масла и е с доказани антисептични и противогъбични свойства. Карвакро..
4,99 лв. Без данък: 4,99 лв.
В България риганът е познат още като горски чай и витошки чай. Билката е родствено на майораната растение, но има по-наситен аромат и вкус.Широко използван е в средиземноморската кухня. Пиците и спагетите няма да са същите, ако при приготвянето им не се използва риган.Подобно на мащерката листата на ригана са значително по-ароматни в..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Kимиoнът мнoгo дoбpe ce oтpaзявa нa cтoмaшнo-чpeвния тpaкт пpи пpoблeми c xpaнocмилaнeтo. Apoмaтът нa пoдпpaвкaтa aктивиpa cлюнчeнитe жлeзи, c дpyги дyми кимиoнът зacилвa aпeтитa, кoeтo блaгoпpиятcтвa за добро храносмилане.Плодовете-семки имат характерен горчив вкус и силен, топъл аромат, дължащ се на високото съдържание на етерични масла..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Джинджифилът /Zingiber officinale/ е подправка с подобен на лимон мирис, лют и парещ вкус. Използва се широко в китайската, карибската и индийската кухни. Джинджифилът превръща една обикновена зеленчукова манджа в празнично ястие.Ако е смлян, достатъчна е дозата 'на върха на ножа', за да подобри вкуса на цели четири порции. Въпреки лютиви..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Деликатна комбинация от билки и подправки, характерна за Прованс, която ще придаде френска нотка на ястията ви.Използвайте с пиле, риба, свинско, агне, зеленчуци.Съставки: мащерка, риган, чубрица, розмарин, естрагон, майоран, босилек, лавандула. 20 г..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Букет от Средиземноморски подправки, даващи финес и романтична нотка, характерни за Италианската кулинария. Придава свежест на всяко ястие.Използвайте с риба, свинско, пиле, зеленчуци.Съставки: резене, чесън, черен пипер, риган, мащерка, магданоз, цитрусова кора, босилек, розмарин, салвия, майоран30 г..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Ароматен микс от подправки, носещ вкуса на Индия. Подходящ за всички видове индийски кърита, тандури и масали. Добавя екзотична нотка към всяка любима ваша рецепта.Използвайте с пиле, агнешко, телешко, риба, зеленчуци.Съставки: кориандър, кимиом, канела, чимен, синап*, черен пипер, куркума, зелен кардамон, карамфил.*подправката е от група..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Сладък пушен червен пипер на прах тип 'Пиментон де ла Вера'. Има характерен аромат на пушена червена чушка, получен в следствие на сушенето на чушките на бавен огън от дъбови дърва.50 г..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Носител на един от основните вкусове - горчивото, тази смес от синап* и куркума ще даде нов облик на вашето барбекю и вашите печива. Но това не е всичко - можете да си направите и домашна горчица по ваша или по наша рецепта.*подправката е от групата на алергените.Идея за рецепта:Ние смесваме 50 гр. смес суха горчица със 70 мл течност /оце..
4,95 лв. Без данък: 4,95 лв.
Ароматна смес, традиционно използвана за овкусяване на пайове, мъфини, сладки и лате, но също така добра и в някои солени ястия и предястия. Използвайте за печене, готвене или поръсване. Овкусете сутрешната си напитка или разбъркайте в любимия си десерт.Съставки: канела, джинджифил, индийско орехче, карамфил, бахар.50 г..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Черноморска подправка - характерна комбинация от подправки за Черноморския и Добруджанския регион, базирана на д..
4,99 лв. Без данък: 4,99 лв.