Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни.
Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Избираме необработени базови култури - различни суперхрани, приоритетно отгледани в България по методите на биологично и биодинамично земеделие. Основни семена, зърна или сурови ядки, които чрез накисване могат да се консумират директно.
Сурова българска орехова ядка /едра/ от Централна България, село Голямо Дряново.Собствени насаждения /стари орехови градини/ на български земеделски производител с един единствен бизнес - отглеждане на орехи...
Обвивката на жълтата леща е по-фина и затова тя увира по-бързо от кафявата. Другата отличителна характеристика е по-високото й съдържание на белтъчини, което я прави популярна сред вегани и вегетарианци. Особено богата е на фолиева киселина, което е полезно по време на бременност и анемия.Съдържа и много други ползени ..
Сусамовото семе е изключителен източник на мед, манган, магнезий, калций, желязо, фосфор витамин В1 и уникалните - сезамин и сезамолин /мощен антиоксидант и помага за профилактиката на различни заболявания, сред които и ракови, подпомагат нормалните нива на холестерол, и витамин Е, който подмладява/.Сусамът благоприятно повлиява функ..
Опитай ориза с най-лесно усвоим протеин и най-високо съдържание на минерали и полезни аминокиселини - био червен ориз от Био Класа.Био Червен Ориз се характеризира със сладникав вкус, приятен аромат и рубинен цвят. Той е един от най-полезните сортове на ориза, а в Древен Китай за него са се носели легенди. Наричан е 'забранения ориз', тъй..
Българските бадемите са богати на витамините от група 'В', което ги прави подходяща храна за спортуващи. Имат изключително високи нива на витамин Е /над 200% от дневната норма/! Мазнината им съдържа над 80% ненаситени мастни киселини.Бадемите са известни със свойствата си на антиоксидант, благоприятно повлияват пречистванет..
Обвивката на жълтата леща е по-фина и затова тя увира по-бързо от кафявата. Другата отличителна характеристика е по-високото й съдържание на белтъчини, което я прави популярна сред вегани и вегетарианци. Особено богата е на фолиева киселина, което е полезно по време на бременност и анемия.Съдържа и много други ползени вещес..
Амаранът /Amaranthus caudatus/ има богата история, датираща от преди хиляди години. За негова родина се смята Централна и Южна Америка. Той е бил основна храна на древните ацтеки, които смятали, че амарантът е 'храна дадена им от боговете' и затова винаги присъствал в свещените им ритуали.Препоръчителна употреба : Амарантът на Био Класа и..
Ядка в кулинарен смисъл, кашуто всъщност е семката на плода на вечнозеленото тропическо дърво Anacardium occidentale. Широко използвано в традиционната кухня на Югоизточна Азия в супи, яхнии и месни ястия.Плътният му вкус с повече сладки нотки от останалите ядки, както и фактът, че много бързо омеква след накисване, го превръщат в кл..
Наричат елдата 'зрънце за милиони', не само защото е богата на витамини и минерали, а защото е подходяща храна за всички възрастови групи, носи много ползи на организма, като е подходяща и за активно спортуващите и тези от нас, които са на диета. В сравнение с картофите и останалите зърнени култури, елдата е най-бедна на в..
Черната леща или белуга, както я наричат руснаците, е с най-оптималния състав на хранителни вещества за човешкото тяло, които много лесно се асимилират. За разлика от 'класическата' кафява, както и червената и зелена, тя не се разкашква, когато се сготви. Зрънцата запазват формата си, а това, както и необичайният й вид я правят ефектна до..
Първо качество българска сурова орехова ядка от Централна България, село Голямо Дряново.Собствени насаждения /стари орехови градини/ на български земеделски производител с един единствен бизнес - отглеждане на орехи...
Чрез консумацията на кайсиеви ядки /до 1 шепа на ден в суров вид/, човек си набавя фосфор, калций, магнезий, калий, натрий, провитамин А, желязо и редица витамини. Съставът на кайсиевата ядка е близък до този на бадема. В нея се съдържат приблизително 20% белтъчини, 55% мазнини, 5% въглехидрати, ненаситени мастни киселини и..
Лещата съдържа много полезни вещества сред които фолиева киселина, желязо, бета-каротин, тиамин, калций, магнезий, витамини РР и В, мед, цинк, хром, йод, натрий и фосфор. Благоприятно повлиява функциите на нервната, сърдечно-съдовата и имунната система. Съвместима с хранителния режим при диабет. Много подходяща за вегетарианци, поради гол..
Сурови фъстъци от България. Без добавени захар и сол. Богати на растителни протеини, витамин В3 и витамин Е.Имат характерен аромат, вкус, текстура и цвят.Както бобово растение, фъстъчения тахан има благотворно действие при анемия или след тежки заболявания.Фъстъците имат нисък гликемичен индекс /14/ и много нисък коефициент..
Българските бадемите са богати на витамините от група 'В' и изключително богати на витамин Е /над 200% от дневната норма/!Те са отличен източник на минералите калций, желязо магнезий и цинк. Мазнината им съдържа над 80% ненаситени мастни киселини...
Изнестно е, че малките зрънца на киноата са една от най-полезните и пълни с минерали и ненаситени мастни киселини зърнени култури. Била е основна храна в Имерията на Инките. Киноа е храна, която може да оцелее при променливи условия. Тази адаптация на културата позволила на инките да я използват за храна стотици години.Киноа има голяма хр..
Белият ориз басмати е най-добрият избор, ако търсиш ориз, чиито зърна не се слепват при готвене! Прекрасен за приготвяне на азиатска и арабска кухня.Оризът басмати расте в подножието на Хималайте. Белият ориз Басмати е един от най-добрите сортове с наситен аромат. Отличава се с по-ниско съдържание на нишесте, в сравнение с други разновидн..
Наричат елдата 'зрънце за милиони', не само защото е богата на витамини и минерали, а защото е подходяща храна за всички възрастови групи, носи много ползи на организма, като е подходяща и за активно спортуващите и тези от нас, които са на диета. В сравнение с картофите и останалите зърнени култури, елдата е най-бедна на в..
Бадемите са едни от най-хранителните ядки. Те са богати на протеини, 'добри' мазнини, витамини и минерали. А напоследък бадемите все по-често влизат в класациите на т.нар. 'суперхрани'.Сред 'суперсилите' на бадемите са:- поддържат сърцето здраво, 'премахват' лошия холестерол;- подобряват кръвообращението;- високите нива на магнезий в баде..
Грижливо изпечени български био лешници, пълни с енергия!Като земеделска култура, лешниците са били отглеждани още от древните гърци и римляните, за които той бил символ на здраве, мир, богатство и власт.Богат източник са на фибри, витамини от група B, витамин Е, както и минерали като калий, калций, мед, желязо, магнезий, фосфор, цинк и с..
Мунг боб обикновено се използва в Азиатската кухня. В източната кухня е популярна съставка в техните 'дал' /варива/, обикновено в комбинация с ориз басмати и зеленчуци. Подходящ и за покълване. Лесно усвоим от храносмилателния тракт и не предизвиква газове.Зрънцата на боб мунг са малки и зелени - наподобяват грах. Когато се махне обвивкат..
Суровите слънчогледови семена са пълноценна храна с богатото си съдържание на полезни хранителни вещества. Съдържат множество витамини, както и минералите желязо, магнезий, фосфор, селен, мед и други, които действат благоприятно на нервната система, мозъка и паметта, растежа и развитието на костите и меките тъкани. Я т..
