Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни.
Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Безплатна доставка до офис на за поръчки над 99 лв., платени с карта!
Български шоколад ГАЙО /Gaillot - от френски език, ударението пада върху втората сричка/ - приготвен без лецитин, с минимално количество съставки - истински занаятчийски натурален какаов продукт от зърното до шоколада за ценители и пътешественици.
Най-висок клас фин био шоколад - Benjamissimo и Happy Benjamino, направени от нерафинирани продукти и подсладен с кокосов сироп или еритритол, вместо захар.
Жив шоколад 'Christov Raw Chocolate' /био/ - по рецепта на Любомир Христов и семейството му, изработен от зърната какао до блокчето /bean-to-bar/, подсладен единствено с мед и добавени български суперхрани.
Casa Kakau - Пловдивски ръчно изработен шоколад с и без захар /използват стевия/ и какови продукти включително 100% натурален шоколад.
Живият шоколад 'Christov Bio' е ръчно изработен от сурово био какао и суров билков пчелен мед без добавянето на захар.През целия производствен процес температурата на топлинната обработка е контролирана до 45°C, така всички витамини, антиоксиданти и ферменти в продуктите са запазени и могат да бъдат усвоени от организма на човек..
Тадааа!Новият постен бял шоколад на ГАЙО е факт :)Успяват да заместят сухото мляко с кокосов крем от близо 30%!Така от цеха за ръчно изработени шоколади в Пловдив запазват мекотата на вкуса без използването на животински продукти, а усещането за фин, топящ се кокосов вкус успява да развълнува дори и непоклатимите скептици :)Отново занаятч..
Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на..
Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на..
Суровите счукани какаови зърна представляват естествен шоколадов 'чипс' със забележителен хранителен състав!Латинското наименование на какаовите зърна е Theobroma cacao, което от гръцки означава 'божествена храна' /'Theos' - Бог и 'broma' - храна/. Първите данни за какаови дървета са от преди 4000 години, открити в тропическите ..
Вълнуващ черен /натурален/ шоколад с 5% натрошени сурови какаови зърна върху 70%-ова черна какаова база. Има хрупката текстура, висока хранителна стойност и фино, почти топящо се тяло.Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продук..
Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на..
През 2017 г. бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад ROCAO в София /все още Benjamissimo не съществуваха като марка/, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шо..
В този постен млечен шоколад на ГАЙО вместо сухо мляко използват кокосово, което запазва мекотата на вкуса без използването на животински продукти.Отново занаятчиски подход - шоколадовите блокчета се произвеждат от самите какаови зърна /bean-to-bar/, а не с готова какаова маса и без използването на емулгатор, а чрез зренее няколко седмици..
През 2017 г. бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад ROCAO в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И т..
Живият шоколад 'Christov Bio' е ръчно изработен от сурово био какао и суров билков пчелен мед без добавянето на захар.През целия производствен процес температурата на топлинната обработка е контролирана до 45°C, така всички витамини, антиоксиданти и ферменти в продуктите са запазени и могат да бъдат усвоени от организма на човек.Суро..
Суровите счукани какаови зърна представляват естествен шоколадов 'чипс' със забележителен хранителен състав.Какаовите зърна са в плода на какаовота палма. Те са около 3-5 см големи, наситено кафяви с характерен какаов вкус. Любими на ценителите на натуралния шоколад. Препоръчителна употреба: до 2 лъжици на ден.Хранителна стойност за ..
Новият черен шоколад Rock на занаятчийското ателие в Пловдив промени концепцията за крафт шоколади в България.Използвайки един от най-качествените сортове в света - Криоло /Criollo/, те успяха да въплътят ухание и нежен, характерен вкус в черно блокче, което заслужава споделяне.Отново без съдържание на соев лецитин /защото шоколадите ГАЙО..
Най-накрая! Истински черен течен шоколад, подходящ за пости с повишено количество какао и лешници за сметка на млякото. Най-новият продукт на занаятчийското ателие ГАЙО в Пловдив оправда очакванията за нещо истинско, натурално и много вкусно!Състав: лешници, какови зърна от Венецуела, какао на прах и нерафинирана захарПробвах ме го и леко..
Класическо занаятчийско блокче бял шоколад 'ГАЙО', богато посипано с начупени какаови зърна от Доминикана и облечен във фино златно фолио и завършен с класна хартиена опаковка. Ръчно изработен, без соев лецитин и без глутен.Съставки: Какаово масло, нерафинирана тръстикова захар, сухо мляко, какаови зърна, ванилия Бърбън*може да съдържа сл..
Бутиков черен шоколад с минимум 54% съдържание на какао, приготвен от шеф-шоколатиер Ради Стамболов приютява внимателно подбрани розови листенца в компанията на капка истинско розово масло от маслодайната роза Дамасцена. Така е създаден уникалния вкус на първия шоколад Rosey's mark.От 2017-та година 'Rosey's mark' са първите патентовани ш..
Половин килограм класически натурален /черен/ шоколад за готвене, направен само от три съставки - какао 60%*, какаово масло и нерафинирана кафява захар.Изработен в България по традиционен занаятчийски метод в работилницата на семейство ГАЙО.*Какаото, използвано в шоколадите на ГАЙО е отгледано при условията на Fair Tr..
Ето го, най-накрая! Истински занаятчийски черен шоколад ГАЙО, изработван на ръка от 3 съставки - много високо съдържание на какао /70%/ от Венецуела, какаово масло и нерафинирана тръстикова захар.За разлика от BLUES този класически голям шоколадов бар притежава леко плодов послевкус, характерен за самия тероар на венецуелск..
Цели сурови какаови зърна, продукт на органично производство. Изключително богати на антиоксиданти, калций, магнезий, фосфор, теобромин и витамините A, B1, B2, C, D и E.Сорт: HispaniolaПроизход: ДоминиканаУсловия: Fair Trade /справедливо заплащане на фермерие-производители/..
Какаото на прах на ГАЙО е получено при ниска термична обработка при установена масленост от 22%. Какаото е с произход Доминикана, Южна Америка.Това какао на прах е с богати шоколадови и плодови аромати. Чудесен продукт за охладени напитки през лятото или за топло какао през студените месеци :)Вакуумна лента в горната част на пакета за по-..
Уникален насипен чай ГАЙО от какаови обвивки в благоуханна комбинация с канела и джинджифил. Оцветява горещата вода в топъл шоколадов цвят, наслада за сетивата :)Може да се пие и охладен или подсладен.Количеството е достатъчно за около 10 чая.
..
БЛУС е класически пример за ръчно изработен, занаятчийски шоколад - направен само от 2 съставки - какао и захар.Този черен /натурален/ шоколад ГАЙО е със 70% съдържание на какао от Перу, произведен в Пловдив, България. Нов хоризонт за любителите на какаови пътувания. Изпробвахме го и наистина се долавят екзотични нотки на червени плодове ..
Ръчно направен, млечният шоколад ГАЙО /GAILLOT/ с нугатин и био какаови зърна сорт Hispaniola от Доминикана не съдържа лецитин. В него ще откриете карамелизирани бадеми и истинска ванилия Бурбон.Характерно за тези шоколади е, че какаовите зърна се пекат на място, мелят се в каменна мелница и получената шоколадова маса зрее ..
за поръчки над 99 лв., платени с карта!
