Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни.
Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Нова серия малки веган шоколади без добавена захар от ГАЙО!Състав: какаови зърна, какаово масло, кокосово мляко, Биологичен натурален растителен подсладител7% от стойността на шоколада са дарение в подкрепа на децата от КСУ 'Олга Скобелева', гр. Пловдив..
Нова серия малки веган шоколади без добавена захар от ГАЙО!Състав: какаово масло, кокосово мляко, Биологичен натурален растителен подсладител, лиофилизирана малинаЕдно редче и си там <37% от стойността на шоколада са дарение в подкрепа на децата от КСУ 'Олга Скобелева', гр. Пловдив..
Нова серия малки веган шоколади без добавена захар от ГАЙО!Състав: какаово масло, кокосово мляко, Биологичен натурален растителен подсладител, натурален екстракт от боб тонкаЕдно редче и си там.7% от стойността на шоколада са дарение в подкрепа на децата от КСУ 'Олга Скобелева', гр. Пловдив..
Нова серия малки веган шоколади без добавена захар от ГАЙО!Състав: какаово масло, кокосово мляко, Биологичен натурален растителен подсладител, Proviotic /био пробиотик/, синя спирулинаЕдно редче и си там.7% от стойността на шоколада са дарение в подкрепа на децата от КСУ 'Олга Скобелева', гр. Пловдив..
Тадааа!Новият постен млечен шоколад на ГАЙО е факт!Новата рецепта включва още повече какао от Coco Milk, което прави този десерт фе-но-ме-на-лен :)Вместо сухо мляко в него използват кокосово, което запазва мекотата на вкуса без използването на животински продукти.Отново занаятчиски подход - шоколадовите блокчета се произвеждат от самите к..
Коледната къщичка със занаятчийски шоколад ръчна изработка в три вкуса - натурален, млечен и бял с малини, поръсени с ядки и сушени плодове.Шоколадчетата са кръгли и плоски тип 'медальони' и са изработени от 100% шоколад без пълнеж, покритие или друго разлинчо от шоколад.Чисто коледно настроение :)Не съдържа глутен и соя!..
Най-накрая: постна кокосова паста от кашу под формата на течен шоколад! Най-новият продукт на занаятчийското ателие ГАЙО в Пловдив оправда очакванията за нещо истинско, натурално и много вкусно :)Пробвах ме го и леко охладен /за няколко минути в хладилник/ - още по-вкусен! <3Състав: кашу, кокосова захар, кокосово мляко, какаови зърна, ..
Царицата на българските суперхрани, нейно величество Малината е в главната роля в новия занятчийски бял шоколад на ГАЙО. С цели 8% истинско съдържание тя богато оцветява блокчето, за да го превърне в наситено розов деликатес за всички сетива.Съставки: какаово масло, пълномаслено сухо мляко, обезмаслено сухо мляко, нерафинирана тръстикова ..
За получаване на бляко блокче ГАЙО шоколад са нужни 3 седмици - какаовите зърна се пекат на място, мелят се в каменна мелница и получената шоколадова маса зрее преди да бъде излята ръчно във форми.Розовото масло, което ГАЙО влагат в шоколада, се извлича от български маслодайни рози. България произвежда около 70% от розовото масло в света...
Най-накрая! Първият занаятчийски шоколад, направен в България с добавена истинска черноморска сол!Добре познаваме стила на пловдивските Мария и Венсан ГАЙО - сами избират какаовите зърна, пекат ги и ги мелят на каменна мелница до получаване на готовата фина какаова паста, като добавят чиста нерафинирана тръстикова захар.Този път можем да ..
Най-накрая можем да опитаме дългоочакваната колаборация между Chilli Hills и занаятчийския шоколад ГАЙО - лют черен шоколад.ГАЙО /на фамилията на семейството от Мария и французина Венсан/ е малка семейна работилница за шоколад в Пловдив, в която се изработва истински шоколад, директно от фини сортове какаови зърна /bean-to-bar/.Съставки: ..
Тадааа!Новият постен бял шоколад на ГАЙО е факт :)Успяват да заместят сухото мляко с кокосов крем от близо 30%!Така от цеха за ръчно изработени шоколади в Пловдив запазват мекотата на вкуса без използването на животински продукти, а усещането за фин, топящ се кокосов вкус успява да развълнува дори и непоклатимите скептици :)Отново занаятч..
В този постен млечен шоколад на ГАЙО вместо сухо мляко използват кокосово, което запазва мекотата на вкуса без използването на животински продукти.Отново занаятчиски подход - шоколадовите блокчета се произвеждат от самите какаови зърна /bean-to-bar/, а не с готова какаова маса и без използването на емулгатор, а чрез зренее няколко седмици..
Новият черен шоколад Rock на занаятчийското ателие в Пловдив промени концепцията за крафт шоколади в България.Използвайки един от най-качествените сортове в света - Криоло /Criollo/, те успяха да въплътят ухание и нежен, характерен вкус в черно блокче, което заслужава споделяне.Отново без съдържание на соев лецитин /защото шоколадите ГАЙО..
Най-накрая! Истински черен течен шоколад, подходящ за пости с повишено количество какао и лешници за сметка на млякото. Най-новият продукт на занаятчийското ателие ГАЙО в Пловдив оправда очакванията за нещо истинско, натурално и много вкусно!Състав: лешници, какови зърна от Венецуела, какао на прах и нерафинирана зафарПробвах ме го и леко..
Голям бял шоколад на ГАЙО, богато посипан с начупени какаови зърна от Доминикана и е облечен в златно фолио и класна хартиена опаковка. Разбира се ръчна изработка и без добавен соев лецитин, защото зрее 3 седмици :)
..
Най-добър до: 06.06.2020За любителите-скептици на млечен шоколад - представяме първото малко 'занаятчийско' ръчно приготвно шоколадово блокче ГАЙО /от какаовото зърно до шоколадовото блокче/.Селекцията от био какаови зърна /сорт Hispaniola/, нерафинирана захар, какаово масло и ванилия Бурбон превръщат този десерт в изкусително ..
Половин килограм класически натурален /черен/ шоколад за готвене, направен само от три съставки - какао 60%*, какаово масло и нерафинирана кафява захар.Изработен в България по традиционен занаятчийски метод в работилницата на семейство ГАЙО.*Какаото, използвано в шоколадите на ГАЙО е отгледано при условията на Fair Tr..
Най-накрая, шоколад в течна форма от ГАЙО!Истински домашен течен шоколад от 4 съставки - лешници, обезмаслено сухо мляко, какао на прах и нерафинирана захар :)Бурканчето е с капачка на винт и събира 200g...
Ето го, най-накрая! Истински занаятчийски черен шоколад ГАЙО, изработван на ръка от 3 съставки - много високо съдържание на какао /70%/ от Венецуела, какаово масло и нерафинирана тръстикова захар.За разлика от BLUES този класически голям шоколадов бар притежава леко плодов послевкус, характерен за самия тероар на венецуелск..
Цели сурови какаови зърна, продукт на органично производство. Изключително богати на антиоксиданти, калций, магнезий, фосфор, теобромин и витамините A, B1, B2, C, D и E.Сорт: HispaniolaПроизход: ДоминиканаУсловия: Fair Trade /справедливо заплащане на фермерие-производители/..
Какаото на прах на ГАЙО е получено при ниска термична обработка при установена масленост от 22%. Какаото е с произход Доминикана, Южна Америка.Това какао на прах е с богати шоколадови и плодови аромати. Чудесен продукт за охладени напитки през лятото или за топло какао през студените месеци :)Вакуумна лента в горната част на пакета за по-..
Уникален насипен чай ГАЙО от какаови обвивки в благоуханна комбинация с канела и джинджифил. Оцветява горещата вода в топъл шоколадов цвят, наслада за сетивата :)Може да се пие и охладен или подсладен.Количеството е достатъчно за около 10 чая.
..
БЛУС е класически пример за ръчно изработен, занаятчийски шоколад - направен само от 2 съставки - какао и захар.Този черен /натурален/ шоколад ГАЙО е със 70% съдържание на какао от Перу, произведен в Пловдив, България. Нов хоризонт за любителите на какаови пътувания. Изпробвахме го и наистина се долавят екзотични нотки на червени плодове ..
