Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни.
Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Билковият мед се събира от различни дървета, треви, билки и други цъфтящи култури, от пролетта до късно лято, като обединява полезностите на много растения. Поради голямото разнообразие от полени, билковият мед има доста интензивен аромат и вкус. В зависимост от вида растения, от които е събиран, има големи вариации във вкуса, цвета и аро..
Новият постен течен шоколад с огромно количество био лешници на 'harmonica' вече е факт.Съдържа едва 4 съставки, а какъв изумителен резултат! Прекрасен за намазване, изумителен за хапване с лъжичка :)Съставки: био лешников тахан 50%, био инулин от агаве, био тръстикова захар, био какао на прах 6%..
Лютеницата е от онези елементи на българския бит, които не са подвластни на фактори като време, мода, политика, култура. Това е един от стожерите на националното съзнание, които ни правят такива каквито сме /кой не си спомня детството, игрите на улицата и петминутната почивка за филия с лютеница/. Тя е и един от синтезираните образи на бъ..
Мановият мед се събира се от маната /колкото и шокиращо да звучи за някои, това е сладкият сок, който се отделя от определени дървесни видове, когато са нападнати от насекоми, обикновенно листни въшки, както и ексрементите на тези насекоми, които се хранят със сладкия сок на растенията/. Той е с много ниско съдържание на полени, за разлик..
Супер свежа и много 'като едно време' - това е новата вафла на harmonica с етерично масло от био лимон. С нежен млечен крем и хрупкави кори от лимец - тази класика от нашето детство толкова ни липсваше, че решихме да я възродим такава, каквато я помним, но с чисти съствки и без компромиси в качеството.Няма лецитини, консерванти, подо..
От прецизно подбрани сортове какао избираме на ръка само най-добрите зърна. Смиламе ги в продължение на няколко дни, за да ги превърнем в шоколад. И добавяме селектирани щамове пробиотични бактерии в помощ на храносмилателната система.Състав: Био какаови зърна 65%, био тръстикова захар, био инулин от агаве, био какаово масло 5%, пробиотич..
От био пчелен мед, през медовина, до непастьоризиран и нефилтриран оцет от мед… Не е магия, а напълно естествен процес на ферментация. Меденият оцет harmonica се прави изцяло от пчелен мед, благодарение на две фази на ферментация. Процесът е дълъг, но пък позволява запазването на ценните хранителни вещества на меда. А резултатът е вкусен,..
Конфитюрът от малини е една от любимите ни бабешки рецепти за сладко и няма достоен заместител за феновете на палачинките. Затова сме супер доволни, че успяхме да го добавим в семейството на harmonica, при това с ароматни плодове, набрани в Тетевенския Балкан. Приложенията му са безбройни, а единственият недостатък е, че свършва много бър..
От прецизно подбрани сортове какао избираме на ръка само най-добрите зърна. Смиламе ги в продължение на няколко дни, за да ги превърнем в шоколад. И добавяме селектирани щамове пробиотични бактерии в помощ на храносмилателната система.Състав: Био тръстикова захар, био какаово масло 28%, био какао на зърна 15%, био сухо мляко обезмаслено 1..
Супер свежа и много 'като едно време' - това е новата вафла на harmonica с етерично масло от био лимон. С нежен млечен крем и хрупкави кори от лимец - тази класика от нашето детство толкова ни липсваше, че решихме да я възродим такава, каквато я помним, но с чисти съствки и без компромиси в качеството.Няма лецитини, консерванти, подо..
Когато се захванахме да проучим технологията за нашия SMILES, открихме, че екструдирането не е проблемен процес и без никакви угризения на съвестта можем да го използваме. Той реално е една супер кратка обработка при много високо налягане и температура. Върши работата и на варенето и на печенето, но по-бързо. И при този процес се смилат п..
Приготвянето на сиропи е традиционен метод за консервиране, използван от поколения насам. Той ни предлага възможността да се наслаждаваме на вкуса и полезните свойства на липата по всяко време на годината.От български био цветовеМетодът на екстракция запазва всички ползи на липатаОбодряваща и освежаваща напитка с тонизиращо въздействие въ..
Ти каква капия си!Много чушки мечтаят да бъдат в буркан harmonica, но ние избираме само най-зрелите, едри и сочни капии. Белени и печени, за да е пълна магията.Българска, червена, най-сочната! Расла на слънце в био ферми в Тракия, изпечена на бавен огън и обелена старателно. В деликатна марината по специална рецепта с нерафинирани олио и ..
Ето ги новите, богати на фибри био бисквитки на Хармоника с лимец и гхи! :)Хрупкави и сладки, с много фибри и супер вкусни!Малки и удобни - готови са и за закуска, и за разходка, и за дълъг път. Подходящ избор за малки и големи.И понеже са harmonica - сме се погрижили да ги направим с чисто съдържание, без компромис с качеството - чиста а..
Шипковият мармалад на harmonica е направен от български шипки, без добавен пектин.Шипковият ни мармалад е в пряка роднинска връзка с 'онзи шипков мармалад' от детството ни, резултат на много часове, драскотини и вещи знания на нашите баби. Тъй като днешните баби са в социалните мрежи и най-малкото нямат нужното време за тази нелека задача..
Колко вкус е събрало сладкото от вишни! Самата дума 'вишни' е вкусна!Направено само от български био вишни, носещи приятния сладко-кисел вкус, който друг плод не притежава. Само от най-хубавите плодове, подбрани от български градини. Сочни вишни, почистени от костилките и дръжките. Към тях - добавена био тръстикова захар. И варени внимате..
Пюре от коприва, диворастяща в Западните Родопи Почистена и сварена - готова за ядене!Деликатно подправена.ВеганСъставки: био коприва 70%, вода, био брашно от лимец, био слъногледово олио, хималайска сол, регулатор на киселинността: лимонена киселина, био чесън на прах, червен пипер. Съхранение: На сухо и прохладно място. След о..
Новият сироп на harmonica е направен от български био вишни.Чрез метод на студено пресоване - така в максимална степен се запазват всички ценни съставки, които природата ни дава.Подсладен с био тръстикова захар.Студено пресован, за да запази в себе си всички ценни вещества, които природата ни предлага.Прекрасен за приготвянето на различни..
Не пак, а отново - вафла, потопена в шоколад! Защото първият път определено се получи!Главен герой е супер свежата и хрупкава кокосова вафла. В прегръдката на истински черен шоколад. Резултатът - тунквана веган вафла със страхотен шоколадово-кокосов вкус, който истински вълнува! Единствена по рода си. Буквално!От чисти съставки, умерено с..
Нова рецепта, с нерафинирана тръстикова захар, за още по-добър вкус. Използваме същия сорт българска мента /Mentha piperita/ - възможно най-масленият и ароматен вид, събирал слънце по странджанските ливади.Биологично отглеждана, ментата се бере ръчно, а плевелите се скубят на ръка, за да се избегне третирането на почвата. Защото вярв..
100% домати и нищо друго! Белени, без семки за вкусни сосове. Масово при консервиране се добавят оцетна или лимонена киселина. Ние можем да се похвалим, че в нашето шише ще намерите само домати и нищо друго.От доматена супа до мусака, пасираните домати намират основно място в повечето традиционни български гозби. Винаги може да спаси..
Тунквана, защото така е още по-вкусна!А вече и цяла кутия от 16 масивни, хрупкави, топящи се деликатеса :)Хрупкавата вафла с пробиотик на harmonica, покрита с истински млечен шоколад.Състав: био пълнозърнесто брашно от лимец /съдържа глутен/, био нерафинирана тръстикова захар, био кокосово масло, био какаова маса, био обезм..
Бадемите са едни от най-хранителните ядки. Те са богати на протеини, 'добри' мазнини, витамини и минерали. А напоследък бадемите все по-често влизат в класациите на т.нар. 'суперхрани'.Сред 'суперсилите' на бадемите са:- поддържат сърцето здраво, 'премахват' лошия холестерол;- подобряват кръвообращението;- високите нива на магнезий в баде..
