Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни. Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Темпе /ферментирали соеви зърна, филенца/ - богато на растителен протеин, 200 г

Темпе /темпех/ е храна, направена чрез контролирана ферментация на сварени соеви зърна с плесента 'ризопус'. Счита се, че този фермент увеличава телесната защита от чревни инфекции, като свързва соевите зърна в компактна бяла маса и произвежда естествени антибиотични агенти. В него са запазени всички фибри на соевото зърно, а ензимите му, образували се в процеса на фермантация, подобряват храносмилането.


Темпе е основен източник на растителни, бързоусвоими протеини в Източна Азия от стотици години. Благодарение на приятния му ядков вкус, интересната му структура и високото протеиново съдържание последните години той добива все по-голямо популярност и в Европа, не само в ресторанти с вегетарианско меню. Той има относително твърда структура и аромат на гъби. Може да бъде използван по различни начини - като съставка към супи, салати и сандвичи.


Състав: соя - не генно модифицирана, соев сос, слънчогледово олио

Напишете отзив

Please login or register to review

Темпе /ферментирали соеви зърна, филенца/ - богато на растителен протеин, 200 г

  • Код на продукта: tempeh
  • Наличност: В наличност
  • 5,45 лв.
  • Без данък: 5,45 лв.