Френската преса е класика в приготвянето на филтър кафе. Този метод е един от най-добрите начини да се извлечете богатия аромат и етеричните масла на кафето. Лесно и само за няколко минути.
Обем: 300ml - за 2-3 чаши кафе
Начин на приготвяне:
1. В 350 ml вода се слагат 20 g кафе. Смляното на едро кафе се залива с гореща вода около 92°C. След това течността се разбърква с дървена бъркалка и се оставя 4-6 минути. След това пресата бавно се натиска надолу, а кафето излиза под налягане нагоре.
2. За френската преса кафето трябва да е смляно на по-едро, за да се постигне по-плътен и добър екстракт, който в чашата се изразява в по-пълно тяло и по-изразителен вкус.
3. Температурата на водата за приготвяне на френската преса трябва да е около 92°C. Наливането на водата трябва да става бързо и агресивно, за да може кафето да се разбърка. Не наливайте водата по стената на пресата, тъй като доста често прясното кафе бързо се разширява.
4. Много е важно също така да се отмери точно времето за получаването на екстракта и това време не трябва да бъде по-дълго от 6 минути. Но въпреки това всичко зависи от Вас и от вашия вкус. Затова не се страхувайте да експериментирате.
Използвани материали: високо качество топлоизолиращo стъкло и неръждаема стомана
Френска преса за кафе от стъкло 'HARIO', 300 мл
- Производител: HARIO - аксесоари за кафе от Япония
- Код на продукта: 50026
- Наличност: В наличност
- 65,00 лв.
- Без данък: 65,00 лв.
Хондурас Валентина /червен етикет/ 100% кафе Арабика 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на портокал, мед и подправки
Спряхме се на Хондурас 'финка Валентина', заради деликатния му вкус на портокал, мед, подправки и плътно тяло. Така също и заради това, че е подходящо за всички методи на приготвяне :)Информация за кафето: Държава: ХондурасРегион: Санта БарбараФерма: ВалентинаФермер: Йони Реяс и Ерика ПеняСорт: ОбатаНадморска височина:..
17,20 лв. Без данък: 17,20 лв.
Етиопия Моплако от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена арабика сорт Типика с аромат на добре узрели червени плодове, 200g
Кафето, което имаме удоволствието да ви предложим, сме избрали заради вкуса на сладък мед и леки нюанси на цветя, между които намек за жасмин. В аромата се усещат червени узрели плодове. Тяло - балансирано, кремообразно. Усещане за сметана. Сладкият послевкус остава дълго в устата. Вкусов профил: Нюанси: ..
15,80 лв. Без данък: 15,80 лв.
Уред за филтриране на кафе /за 2 чаши/ V60-02 Coffee Dripper 'HARIO'
Лесен метод с филтрация за приготвяне на превъзходно кафе у дома или в офиса.Материал: пластмаса /лек и устойчив/Тегло: 150 г Начин на употреба: 1. Сгънете хартиения филтър по ръба и го поставете в конуса. Филтърът се 'изпира' с вода, за да се избегне хартиения вкус в крайния продукт. Добавете смляното кафе /средно-ф..
12,90 лв. Без данък: 12,90 лв.
Прясно изпечена 100% арабика 'Кения Кегуа' с вкус на касис и синя слива 200,8g, DABOV Specialty Coffee
Кафето, което имаме удоволствието да ви предложим, сме избрали заради вкуса на касис и синя слива, нюанси на цитрус, плътно и кремообразно усещане. В чашката се усеща деликатен баланс между ароматите. Кенийските кафета се отглеждат главно в планинските райони на страната и са познати на любителите на кафе като изк..
18,40 лв. Без данък: 18,40 лв.
Аеропреса за приготвяне на кафе, когато си в гората
Аеропреса за приготвяне на кафе. Начин на употреба: 1. Извадете буталото и капачето на корпуса, сложете филтър в капачката и завийте обратно на корпуса. 2. Поставете корпуса върху голяма чаша за кафе. 3. Дозирайте две лъжици фино смляно кафе с едрина на готварска сол.&n..
98,00 лв. Без данък: 98,00 лв.
Хемекс /Chemex/ кана-кафеварка за 6 чаши напитка
Кафеварката Хемекс се произвежда от Chemex Corporation в Питсфийлд Масачузетс. Уредът е създаден през 1941 година от химика Питър Шлумбом с цел подобряване на филтърния тип инфузия. Каната е част от колекцията на Музея на модерното изкуство в Ню Йорк. Разликата в готовата напитка идва от филтрите, които са с 20 - 30% по-..
96,00 лв. Без данък: 96,00 лв.
Филтри за Chemex /размер: за 6 чаши кафе/, 100 броя
100 броя плътни хартиени филтри за Хемекс кафеварка за 6 чаши.Разликата в готовата напитка идва основно от филтрите, които при Chemex са с 20 – 30% по-плътни от останалите, задържат нежеланите седименти и позволяват на ароматните вещества да преминат в течността. Фината структура на хартията задържа утайките, като в същото време осиг..
18,50 лв. Без данък: 18,50 лв.
Етиопия Кочере по проект 'Project Origin' от DABOV Specialty Coffee - прясно изпечено кафе /арабика, сорт Бурбон/, 200g
Представяме ви едносортово кафе от родината на тази култура - етиопскотата чистокръвна арабика от регион Иргачеф*, ферма Кочере.Това е ароматно кафе с нотки на костилкови плодове и силно изразен цитрусов вкус. Сладък послевкус, който остава дълго време на небцето.* Иргачеф е регион, известен с наследствените етиопски сортове кафе, отглежд..
19,60 лв. Без данък: 19,60 лв.
Прясно изпечено кафе /арабика, сорт Бурбон/ от Руанда Шанги по проект 'Project Origin' на DABOV Specialty Coffee, 200g
ИЗЧЕРПАНА РЕКОЛТА!Представяме ви едносортово /Single Origin/ богато и сладко кафе, с изразен аромат на цитрусови плодове от Руанда*. Интензивен, дълбок и запомнящ се вкус на кармел, касис и ванилия. Тялото е кремообразно, с приятна и свежа киселинност.* Въпреки че Руанда е обградена със суша, климатът е идеален за отглеждане на висок..
16,80 лв. Без данък: 16,80 лв.
Standart - специализирано списание за кафе културата по света, брой 6 'Overheard Conversations and Lattés' /англ. език/
За първи път в България - специализираното списание за кафе култура Standart може да бъде купено онлайн или на място във физическия магазин Laika.bg! Открийте повече информация за различните начини на приготвяне, полезни съвети, интервюта с баристи, кофи шопове и живота на хора, посветени на кафето.В брой 6:Кафе културата е..
20,00 лв. Без данък: 20,00 лв.
Филтри за Аеропреса 'AeroPress', 350 броя
Този пакет съдържа 350 AeroPress микро филтъра - горе-долу за всеки ден от годината или за 2 години ако пиете през ден.Не пропускат финни частици, така че да имате перфектен екстракт всеки път!Леки и компактни за всеки излет, къмпинг или екскурзия :)Материал: Хартия..
13,49 лв. Без данък: 13,49 лв.
Филтри от хартия за Coffee Syphon /Vacuum pot/ 'HARIO', 100 броя
Хартиени филтри за Coffee Syphon /вакуум пот/ от Харио. Изключително лесни за употреба, леки и компактни за пренасяне.100 бр. в опаковка..
9,90 лв. Без данък: 9,90 лв.
Standart - специализирано списание за кафе културата по света, брой 7 'Steam, Equality and Risky Business' /англ. език/
За първи път в България - специализираното списание за кафе култура Standart може да бъде купено онлайн или на място във физическия магазин Laika.bg! Открийте повече информация за различните начини на приготвяне, полезни съвети, интервюта с баристи, кофи шопове и живота на хора, посветени на кафето.В брой 7:Chapter CoffeeIn..
20,00 лв. Без данък: 20,00 лв.
Етиопия Guji от надморска височина 1850-1950 м, DABOV Specialty Coffee - прясно изпечена Арабика с нотки на сладки червени плодове и опушена сладост, кремообразно тяло, 200 g
Спряхме се на Етиопия Гуджи поради уникалният си вкусов профил напомнящ и в послевкуса. Подходящо както за филтрации,така и за еспресо.Аромат на червени плодове, Комплексна киселинност и кремообразно тяло.Добре балансиран вкус с нотки на зрели червени плодове и шоколад.В послевкусът остава невероятна безкрайна сладостВКУС &nb..
19,20 лв. Без данък: 19,20 лв.
Панама Гейша Личело / Panam Geisha Lycello NINTY PLUS /черен етикет/ 'DABOV Specialty Coffee' с аромат на жасмин и ърл грей и вкус на кашу и личи
Кафето на Найнти Плюс 'Личело' идва от Панама и е едно от най-уникалните кафета в световен мащаб! Спряхме се на това кафе на Найнти Плъс, заради уникалния вкус на личи, кашу, зелен чай, а също така и жасмин и лайм. С изключителна и освежаваща киселинност.ВКУС Личи, кашуАРОМАТ &nb..
24,50 лв. Без данък: 24,50 лв.
Гватемала Сан Мигел /червен етикет, БИО/ 100% кафе Арабика, сорт Бърбън 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на червени плодове и мандарини
Нашият кафетърсач Йордан Дъбов се спря на Гватемала Сан Мигел БИО заради изключителната медена сладост в чашата, която остава и в послевкуса. Също така и заради това, че е подходящо освен за филтрации, така и за еспресо.Флорален аромат, цитрусова киселинност и обло усещане на небцето.Добре балансирано тяло, със зрели червени плодове и ман..
15,60 лв. Без данък: 15,60 лв.
Гейша Марисабел & Мойсес от Хондурас /златен етикет/ 100% кафе Арабика 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на портокал, праскова и жасмин
Геша Марисабел & Мойсес е второто ни кафе със Златен етикет. Нашият кафетърсач Йордан Дъбов остана безмълвен, когато го опита по време на посещението си във Финка Ел Пуенте през юли 2019. Една геша от Хондурас, която може да се нареди по качества сред най-изтънчените геши в Best of Panama. Непременно трябва да я опитате!ВКУС &nb..
59,20 лв. Без данък: 59,20 лв.
Ява - Марисабел & Мойсес /черен етикет/ 100% кафе Арабика 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на пъпеш, ягода и рози, 200 г
ПЪПЕШ | ЯГОДА | РОЗА | МЛЕЧЕН Ява Марисабел & МойсесВкус: пъпеш, ягода, роза, млеченПослевкус: плодовНаситеност: средно силно тяло100% АрабикаЯва е интересна алтернатива на сорта гейша и също като него произлиза от Етиопия, но се отглежда с отлични резултати в Централна Америка. Това кафе беше подбрано от Йордан Дъбов, защото под..
38,40 лв. Без данък: 38,40 лв.
Етиопия Шакисо /червен етикет/ 100% кафе Арабика, наследствен сорт 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на червени плодове и ягоди, 200 г
Много фермери от областта Шакисо в района Гуджи издържат своите неголеми стопанства благодарение на кафето, което произвеждат. По-голямата част от тях отглеждат традиционни за Етиопия арабики като Хеърлуум в продължение на поколения. В Шакисо работи водна преработваща станция и затова и голяма част от кафетата от там са преминали именно п..
17,80 лв. Без данък: 17,80 лв.
Хаус бленд за приготвяне на колд брю / COLD BREW от 100% кафе арабика /червен етикет/ 'DABOV Specialty Coffee', 200 г
ПЕРФЕКТНАТА КАФЕ СМЕС ЗА КОЛД БРЮШОКОЛАД | ТОФИ | ОСВЕЖАВАЩИ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕРЕГИОН: Африка, Централна Америка, Южна АмерикаИЗПИЧАНЕ: Средно светлоВкус: шоколад, тофи, освежаващи червени плодовеПослевкус: сладъкНаситеност: средно тяло100% Арабика..
19,80 лв. Без данък: 19,80 лв.
Мерителна лъжица за кафе от неръждаема стомана
Материал: Неръждаема стоманаЦвят: СребристОбем: 7 гРазмери: 18 см..
9,00 лв. Без данък: 9,00 лв.
Чаша KeepCup от стъкло Brew Spruce /рециклируема/, 180 мл
Напарвени от темперирано калциево стъкло, чашите KeepCup Brew са създадени за едно премиум преживяване. Вземете автентичното кафе преживяване за в къщи, на работа или докато сте в движение.Може да се ползват в съдомиялна на най-горния ред.Без капак може да бъде загрята до 110 градуса.Напарвени от темперирано калциево стъкло - не е невъзмо..
37,00 лв. Без данък: 37,00 лв.
Чаша KeepCup от стъкло Brew в черен цвят /рециклируема/, 340 мл
Напарвени от темперирано калциево стъкло, чашите KeepCup Brew са създадени за едно премиум преживяване. Вземете автентичното кафе преживяване за в къщи, на работа или докато сте в движение.Налични в размери 180 мл, 227 мл и 340 мл.Може да се ползват в съдомиялна на най-горния ред.Без капак може да бъде загрята до 110 градуса.Напарвени от ..
41,00 лв. Без данък: 41,00 лв.
Standart / Issue 20: Words, flowers, and coffee - специализирано списание за кафе култура /англ. език/
In Standart issue 20, join us as we dive into a veritable banquet of engrossing stories from across the coffee world. Read about the nascent rise of Indian specialty coffee from the source; interrogate the light-roast/dark-roast debate with one of the UK’s leading roasters; follow along as a researcher looks at the latest developments in ..
20,00 лв. Без данък: 20,00 лв.
Термо бутилка HARIO Stick Bottle /черна/, 350 мл
Удобна цилиндрична бутилка с двойна стена от неръждаема стомана. Идеална за пътуване и в ежедневната градска среда. Дизайнът ви позволява да поддържате температурата както на топли, така и на студени напитки.Капакът се завинтва. Под него има пластмасов чучур, който държи бутилката затворена и прави пиенето по-удобно.Продуктът не е подходя..
59,00 лв. Без данък: 59,00 лв.