Ретро? Не, Революция!

Хрупкава вафла с пълнозърнести кори от лимец и кокосово масло.


Вафленият крем е чудесен носител и място за съхранение на пробиотиците. Те могат да стоят в латентна форма в него /тоест, полу-заспали и чакащи нещо да ги активира/ в продължение на няколко месеца! За да са жизнеспособни, в нашата вафла полезните микроорганизми се добавят ръчно в най-подходящия и щадящ за тях момент.


 
Може да съдържа следи от соя, фъстъи и ядки.
 
Хранителни стойности в 100 g %100 g*
Енергийност  2214 kJ / 529 kcal / 26.5% 
Мазнини  28.6 g / 40.8%
от които Наситени  13.4 g / 67%
Въглехидрати  58 g / 22.3%
от които Захари 30.3 g / 33.7%
Белтъчини  10 g / 20%
Сол /Na/  0.3 g / 4.2%

Kорите са тънки и хрупкави. а пълнежът ароматен и свеж. Удоволствие във всяка хапка!

Направихме я след класическата вафла, която е страшно вкусна, за да постигнем златната среда между вкусно и полезно. Новата вафла съдържа специално подбрани пробиотични култури и пребиотични фибри /инулин от агаве/. Фибрите помагат на милиардите миниатюрни приятели в стомаха ни да се размножават безпрепятствено /а това е нещо, което много искаме/.

Най-страхотното откритие:

Това откритие нямаше да е възможно без знанията и опита на научния екип, ръководен от професор Жечко Димитров. Те вложиха много усилия в подбора на пробиотичните култури и проследяването на тяхната жизненост. Благодарим на тях, а също и на нутриционистите Надя Петрова и Маги Пашова за идеите и консултациите, както и на шоколатиерите Венсант Гайо и Любо Йорданов за многобройните опити за добавяне на пробиотиците в правилния момент.

Това е накратко за новата ни пробиотична вафла - можете спокойно да ни цитирате на тези, които ви обвиняват, че прекалявате с нея!

Съставки: Био пълнозърнесто брашно от лимец - 36% /съдържа глутен/, био захар, био кокосово масло - 15.9%, био слънчогледов тахан, био обезмаслено сухо мляко, био нискомаслено какао на прах, био слънчогледово олио, набухвател: натриев бикарбонат, готварска сол + 1 милиард пробиотични бактерии.