Цели сушени листа на къри

Листата на къри нямат общо с индийската подправка къри, която е смес от различни съставки. Еднаквостта в имената идва от това, че по аромат двете подправки си приличат. С нея може дас е овкусява месо, риба или зеленчуци, често присъства и в рецепти от индийската кухня. Подправката е с екзотичен и възбуждащ сетивата вкус и аромат, може да се стрие в ядене или да се използва целия лист.

Кърито като растение представлява тропическо дърво, което най-често се среща в Индия и Шри Ланка. Дървото има интересни плодове, които са с големината на ягода, но са в черен лъскав цвят. Въпреки че плодът е ядлив, той не се използва за храна заради силния си, натрапчив вкус на лекарство. Но листата се използват за подправка, както пресни, така и сушени.

Начин на употреба на Сушени листа къри - био - насипно:

Подправката е подходяща да се използва за окосяване на месо, риба, ориз или зеленчуци. Може да се използва като се сложат целите листа или се стрие непосредствено преди употреба.

50 г