Касисът познат още като черно френско грозде представлява не висок храст и има дребни тъмно-виолетови плодове със сладко-кисел вкус. Малките плодчета се считат за своеобразен склад на полезни вещества и витамини, тъй като в тях се съдържат витамините С, В1, В2, В6, В9, Е, К, Р, А и D, а също и пектини, каротеноиди, захари, органична и фосфорна киселина, дъбилни вещества, етерично масло, витамини от група К, соли на фосфора, калия и желязото.

Касисът се използва в народната медицина като тонизиращо, съдоразширяващо, подобряващо обменните процеси, пречистващо кръвта, хемопоетично, витаминно, противовъзпалително, диуретично и потогонно средство.

Черното френско грозде подобрява функцията на надбъбречната кора, понижава нивата на кръвната захар при диабет, препоръчва се при заболявания на лимфните възли, атеросклероза, високо кръвно налягане, при анемия и при увреждания, настъпили в резултат на радиационно замърсяване.

Препоръчителна употреба:
20-30 грама на ден. Изсушеният био касис на Био Класа може да се консумира директно или да бъде накиснат и добавен към зърнени закуски, кисело мляко, смути, различни печива и десерти.
 

Хранителна стойност за 100g:
 
Енергийна стойност (kJ/kcal) 1345/317
Мазнини (g) 0
– от които наситени мастни киселини (g) 0
Въглехидрати (g) 73
– от които захари (g) 72
Белтъци (g) 2,9
Влакнини (g) 6,8
Сол (g) 0,02