Brand new and with a completely overhauled design, Standart 19 is louder, bolder, unafraid to confront the issues facing our industry, and unrelenting in our celebration of what makes coffee great.
As ever and thanks to our amazing writers and artists, we’ve got a litany of incredible articles on a range of subjects:
A report of the hard-hitting realities producers face on the ground in Peru; more myth-busting madness from former World Barista Champion Gwilym Davies; a behind-the-scenes look at a brand new ‘metric’ cupping protocol developed by the folks at Barista Hustle; a veritable love story between one coffee supergeek and a rare Colombian varietal; and our long-form article this issue is a heavily researched and passionately wrought exploration of how neurodivergent conditions affect people in the coffee industry.
Standart 19 beckons in a new era for our magazine. With harder-hitting articles, adventurous and experimental artists and photographers, and a new approach to design, we’re ready to take coffee journalism to new heights. Well, go on. Join the fun!
Standart / Issue 19: Walls, noses, and coffee - специализирано списание за кафе култура /англ. език/
- Производител: Standart - specialty coffee magazine
- Код на продукта: standart19
- Наличност: В наличност
- 20,00 лв.
- Без данък: 20,00 лв.
Standart - специализирано списание за кафе култура, брой 15 'Stand-up comedy, decaf and slowing down' /англ. език/
Standart issue 15 covers a diverse range of subjects that aim bridge the gap between baristas and industry professionals, coffee nuts and enthusiasts, and those who simply enjoy spending time in coffee shops.In our ‘Coffee’ chapter, we continue our series comparing coffee and tea - this time the processing methods of each, followed by an ..
20,00 лв. Без данък: 20,00 лв.
Коста Рика /златен етикет, анаеробен процес/ 100% Арабика, сорт Катуай 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на виолетки, папая и роза
Costa Rica от Dabov е едно от десетте най-изумителни кафета, които нашият кафетърсач Йордан Дъбов е дегустирал от отварянето на пекарната ни преди 10 години до днес. Той смята: 'Със своите качества това кафе категорично е 90+ точки!' Costa Rica от Dabov е и първото кафе, преминало през анаеробен процес на обработка. Именно той формира нег..
38,40 лв. Без данък: 38,40 лв.
Гейша Марисабел & Мойсес от Хондурас /златен етикет/ 100% кафе Арабика 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на портокал, праскова и жасмин
Геша Марисабел & Мойсес е второто ни кафе със Златен етикет. Нашият кафетърсач Йордан Дъбов остана безмълвен, когато го опита по време на посещението си във Финка Ел Пуенте през юли 2019. Една геша от Хондурас, която може да се нареди по качества сред най-изтънчените геши в Best of Panama. Непременно трябва да я опитате!ВКУС &nb..
59,20 лв. Без данък: 59,20 лв.
Standart / Issue 17: Scrabble, Death and Coffee - специализирано списание за кафе култура /англ. език/
Our latest issue is ram-packed with articles, essays, interviews, and artwork addressing subjects of significant and lasting import for the future of coffee.In our ‘Coffee’ chapter, we begin an exciting new series from Gwilym Davies looking at coffee myths—both true and untrue—and how they play into our conception of coffee. Implicit bias..
20,00 лв. Без данък: 20,00 лв.
Ява - Марисабел & Мойсес /черен етикет/ 100% кафе Арабика 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на пъпеш, ягода и рози, 200 г
ПЪПЕШ | ЯГОДА | РОЗА | МЛЕЧЕН Ява Марисабел & МойсесВкус: пъпеш, ягода, роза, млеченПослевкус: плодовНаситеност: средно силно тяло100% АрабикаЯва е интересна алтернатива на сорта гейша и също като него произлиза от Етиопия, но се отглежда с отлични резултати в Централна Америка. Това кафе беше подбрано от Йордан Дъбов, защото под..
38,40 лв. Без данък: 38,40 лв.
Етиопия Шакисо /червен етикет/ 100% кафе Арабика, наследствен сорт 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на червени плодове и ягоди, 200 г
Много фермери от областта Шакисо в района Гуджи издържат своите неголеми стопанства благодарение на кафето, което произвеждат. По-голямата част от тях отглеждат традиционни за Етиопия арабики като Хеърлуум в продължение на поколения. В Шакисо работи водна преработваща станция и затова и голяма част от кафетата от там са преминали именно п..
17,80 лв. Без данък: 17,80 лв.
Кения АА+, Ниери /червен етикет/ - прясно изпечено 100% кафе Арабика 'DABOV Specialty Coffee' с вкус на касис, нар и горски плодове, 200 г
КАСИС | НАР | ГОРСКИ ПЛОДОВЕВкус: преобладаващи нотки на касис и нарПослевкус: плодовНаситеност: средно тяло100% арабикаСОРТ: SL 28, SL 34ПРОЦЕС: мокър2000 м н.в.Защо го избрахме:Йордан Дъбов се спира на това кафе, заради вкусовите му характеристики, които са типични за най-добрите кафета от Кения.Ферма:Кения се слави с богати в..
20,80 лв. Без данък: 20,80 лв.
Чаша KeepCup от рециклируема пластмаса Original Saskatoon /без BPA и BPS/, 118 мл
KeepCup Original са първите в света чаши за многократна употреба с бариста стандарт. Направени са от лека пластмаса, не са чупливи и са със свежи цветове. Подходящ избор за кафе за из път. Направени са от 4 части. Проектирани за разглобяване с цел почистване.Нетоксичен полипропилен. Без BPA и BPS. Може да се ползват в съдомиялна..
19,00 лв. Без данък: 19,00 лв.
Чаша KeepCup от стъкло Brew Saskatoon /рециклируема/, 180 мл
Напарвени от темперирано калциево стъкло, чашите KeepCup Brew са създадени за едно премиум преживяване. Вземете автентичното кафе преживяване за в къщи, на работа или докато сте в движение.Налични в размери 180 мл, 227 мл и 340 мл.Може да се ползват в съдомиялна на най-горния ред.Без капак може да бъде загрята до 110 градуса.Напарвени от ..
37,00 лв. Без данък: 37,00 лв.
Чаша KeepCup от стъкло Brew Spruce /рециклируема/, 180 мл
Напарвени от темперирано калциево стъкло, чашите KeepCup Brew са създадени за едно премиум преживяване. Вземете автентичното кафе преживяване за в къщи, на работа или докато сте в движение.Може да се ползват в съдомиялна на най-горния ред.Без капак може да бъде загрята до 110 градуса.Напарвени от темперирано калциево стъкло - не е невъзмо..
37,00 лв. Без данък: 37,00 лв.
Standart / Issue 20: Words, flowers, and coffee - специализирано списание за кафе култура /англ. език/
In Standart issue 20, join us as we dive into a veritable banquet of engrossing stories from across the coffee world. Read about the nascent rise of Indian specialty coffee from the source; interrogate the light-roast/dark-roast debate with one of the UK’s leading roasters; follow along as a researcher looks at the latest developments in ..
20,00 лв. Без данък: 20,00 лв.
Чаша KeepCup от рециклируема пластмаса Original Latte /без BPA или BPS/, 118 мл
KeepCup Original са първите в света чаши за многократна употреба с бариста стандарт. Направени са от лека пластмаса, не са чупливи и са със свежи цветове. Подходящ избор за кафе за из път. Направени са от 4 части. Проектирани за разглобяване с цел почистване.Нетоксичен полипропилен. Без BPA и BPS. Може да се ползват в съдомиялна..
19,00 лв. Без данък: 19,00 лв.
Еспресо смес BIRTHDAY Blend /черен етикет/ - 100% кафе Арабика, DABOV Specialty Coffee - с нотки на манго и бадеми, 200 г
МАНГО | ГОРСКИ ПЛОДОВЕ | ШОКОЛАД | БАДЕМBirthday Blend – Ексклузивно кафеВкус: манго, горски плодове, шоколад, бадемПослевкус: плодовТяло: средно100% АрабикаЗащо го избираме?За да отпразнуваме заедно с Вас нашия 13-и рожден ден /м. Октомври 2021 г./, решихме да Ви предложим нещо наистина уникално. Нашият кафетърсач Йордан Дъбов създаде не..
22,90 лв. Без данък: 22,90 лв.
Чаша KeepCup от стъкло за многократна употреба Brew DayBreak /рециклируема/, 227 мл
KeepCup Brew е серия от чаши за многократна употреба, които са екологични и цветни, направени от стъкло и пластмаса.Te са екологични чаши за многократна употреба с нетипична форма. Идеални за тези, които винаги са в движение, за пътуване, в колата или докато карате велосипед. Чашите са леки, удобни за държане в ръка, изработени от трайна ..
39,00 лв. Без данък: 39,00 лв.
Безкофеиново био кафе Арабика НИКАРАГУА SWISS WATER DECAF 'DABOV Specialty Coffee' с нотки на карамел, ядки и тъмен шоколад, 200 г
Кафе Никарагуа – Bio Swiss Water Decaf / БезкофеиновоВкус: карамел, ядки, тъмен шоколадПослевкус: сладъкНаситеност: средно тялоВид: 100% арабикаЗАЩО ГО ИЗБРАХМЕПредставете си кафе, запазило богатството на всичките си вкусови нотки, но без кофеин. Поглезете се с ароматна чаша кафе с вкус на тъмен шоколад по всяко време на деня, дори преди ..
17,60 лв. Без данък: 17,60 лв.
Еспресо смес SPACE BLEND /черен етикет/ - 100% кафе Арабика, DABOV Specialty Coffee с нотки на ванилия, тропически плодове, млечен шоколад, 200 г
Вкусови нотки: ванилия, тропически плодове, млечен шоколадПослевкус: сладъкТяло: средноВид: 100% арабикаЗащо го избрахме:Това кафе ще ви изстреля в Космоса! Насладете се на деликатни нотки ванилия и изкушаващ млечен шоколад. Добавете към тази комбинация и екзотичния вкус на тропически плодове и ще се убедите, че този кафе бленд напълно за..
24,80 лв. Без данък: 24,80 лв.