Увеличи изображението
Създадохме 'Черноморски улов', защото вярваме, че е крайно време да приключим с повърхностните представи за нашата морска храна. А и за нашето море като цяло.
Но за да го направим, първо трябва да сменим гледната точка.
Защото Черно море е коренно различно, когато го гледаш не изпод чадъра на претъпкания плаж, а от палубата на рибарски кораб.
Защото черноморска храна не трябва да се свързва с препържена цаца в пластмасова тарелка.
Нито пък с евтина, възкисела и пресолена риба с неясен произход.
Защото Черно море е пълно с изненади. Кулинарни, но и не само.
Защото, преди да го наречем 'нашето море', първо трябва да го опознаем истински.
Вярваме, че е време да влезем навътре в Черно море.
През Октомври 2020-та година представихме новата ни серия мариновани продукти, чийто основен герой е друга любима черноморска риба: чернокопа. Отново предлагаме серия от 4 авторски рецепти с изключително деликатен вкус, направени изцяло на ръка от първокачествено филе и без излишни неща като оцветители, изкуствени консерванти и т.н. Реакциите на хората са повече от възторжени!
Маринован в зехтин, осолен чернокоп с перфектно балансиран вкус:
100% чисто филе без кости и кожа
Мариновано в зехтин
БЕЗ изкуствени консерванти и оцветители
Натурален продукт от див улов
Богат на Омега 3