Натурално брашно от български нахут без съдържание на глутен.
Подходящо за хлебни /питки, сушени крекери с ядки/ и сладкарски рецепти /курабийки, мъфини/ самостоятелно или заедно с друго брашно.
Нахутено брашно /безглутеново/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 500г
Царевично брашно /безглутеново/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 1кг
Това златосто-жълто на цвят брашно е отлична безглутенова алтернатива. Чудесен източник е на минерала цинк, който е важен за ензимната функция. Той подсилва имунната система и спомага за извличането на енергия от храната. Действа като антиоксидант и предпазва ДНК и клетъчните мембрани от вредата на свободните радикали...
2,35 лв. Без данък: 2,35 лв.
Нахут /суров, на зърна/ за варене или покълване, 500г
Редовната консумация на нахут /т.нар. леблебия/ има благоприятно действие върху целия организм - стабилизиране на кръвната захар, предодвратяване на запек и храносмилателни разтройства, забавяне развитието на сърдечно-съдови заболявания, като инфаркти и инсулти. Честият прием на нахут допринася и за намаляването на холестерола, предодврат..
2,90 лв. Без данък: 2,90 лв.
Сайтан 'Класик' /житно месо/, богато на растителен протеин, 200 г
Сайтанът /на англ. 'seitan'/ е пълноценен хранителен продукт, направен от пшеничен протеин. Получава се след отмиване на нишестето от тестото, направено от пшенично брашно и вода, като по така остава само протеина, който може да се приготвя по различни начини. Сайтанът е отлична алтернатива на базираните на соя заместители на ме..
4,95 лв. Без данък: 4,95 лв.
Нахут от БИО земеделие /сварен, готов за ядене/ 'harmonica', 570 г
Този био нахут на Хармоника е сварен и готов за директна консумация. Вкусен и засищащ, използвайте за ястия салати и гарнитури!В нахута има растителен протеин, което го прави идеален за включване във вегетариански ястия, а ниският му гликимичен индекс и диетичните фибри още повече го издигат в очите ни и в класацията за пълноценни хр..
4,90 лв. Без данък: 4,90 лв.
Брашно от Просо /пълнозърнесто, безглутеново/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 500г
За повечето хора просото е най-обикновено зърно, често свързвано едиствено с храна за птици.Запознайте се с българската киноа! Всъщност просото е семе, което не съдържа глутен и е много богато на витамини и минерали. В състава му се включват магнезий, калций, манган, триптофан, фосфор, фибри, вит..
2,99 лв. Без данък: 2,99 лв.
Сайтан 'Филе' /житно месо/, богато на растителен протеин, 200 г
Сайтанът /на англ. 'seitan'/ е пълноценен хранителен продукт, направен от пшеничен и соев /не ГМО/ протеин. Сайтанът е отлична алтернатива на базираните на соя заместители на месото като Тофу. Често се използва вместо месо в азиатската и вегетарианската кухня. Най-често той е предварително маринован в Тамари /соев..
4,95 лв. Без данък: 4,95 лв.
Оризово брашно /от пълнозърнест български ориз от района на с. Белозем/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 500г
100% натурално пълнозърнесто брашно от ориз, на което е премахната единствено най-външната груба обвивка, а всички по-вътрешни слоеве са запазени на зърното.Смляно на каменна мелница, благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно. Без изкуствени доб..
2,25 лв. Без данък: 2,25 лв.
Овесено брашно /пълнозърнесто/, смляно на каменна мелница 'EcoSem' 500г
Брашното от овес e богато на протеини и минерали. Чудесен заместител е на обикновеното брашно за направата на тесто. Съдържа белтъци, които се усвояват по-добре от оргазнима. Oвесеното брашно съдържа специфичен вид влакна, известни като бетаглюкани. Благоприятният им ефект върху нивото на холестерола е доказан.Освен това антиок..
2,79 лв. Без данък: 2,79 лв.
Нахут /био, суров, на зърна/ за варене или покълване, 500 г
Редовната консумация на нахут /т.нар. леблебия, когато е изпечен/ има благоприятно действие върху целия организм - стабилизиране на кръвната захар, предодвратяване на запек и храносмилателни разтройства, забавяне развитието на сърдечно-съдови заболявания, като инфаркти и инсулти. Честият прием на нахут допринася и за намаляването на холес..
5,75 лв. Без данък: 5,75 лв.
Безглутенови усмивки с морска сол и кокосово масло SMILES 'harmonica', 50 г
Когато се захванахме да проучим технологията за нашия SMILES, открихме, че екструдирането не е проблемен процес и без никакви угризения на съвестта можем да го използваме. Той реално е една супер кратка обработка при много високо налягане и температура. Върши работата и на варенето и на печенето, но по-бързо. И при този процес се смилат п..
1,85 лв. Без данък: 1,85 лв.
Брашно от тапиока /безглутенов сгъстител/ БИО, 400 гр.
Брашното от тапиока се извлича от нишестето, съдържащо се в корена на растението маниока. В кулинарията се използва предимно като безглутенов сгъстител. Фина и бяла пудра, брашното от тапиока може да се добавя и към други безглутенови алтернативи на бялото брашно. Най-популярното му приложение е като сгъстяващ агент за сосове, кремове и м..
4,75 лв. Без данък: 4,75 лв.
Агар Агар - желиращ агент от растителен БИО произход /червени и кафяви водорасли/
Агар-агар представлява полизахарид, извлечен от червени и кафяви водорасли. Особено популярен сред вегетарианците, агар-агар се използва основно като растителна алтернатива на желатина. Подходящ е за приготвяне на желета, мусове, пудинги и други десерти или за сгъстяване на сосове.Начин на употреба:Добавете 1 ч.л. агар-агар към 1 чаша гор..
7,55 лв. Без данък: 7,55 лв.
Безглутенови усмивки с морска сол SMILES 'harmonica', 50 г
Когато се захванахме да проучим технологията за нашия SMILES, открихме, че екструдирането не е проблемен процес и без никакви угризения на съвестта можем да го използваме. Той реално е една супер кратка обработка при много високо налягане и температура. Върши работата и на варенето и на печенето, но по-бързо. И при този процес се смилат п..
1,85 лв. Без данък: 1,85 лв.
Безглутенови макарони от нахут /готови за 6-8 минути/ 'Kramas', 250г
Нахутените макарони 'Крамас' са високопротеинова и нисковъглехидратна безглутенова храна, алтернатива на традиционната пшенична паста. Съдъpжa и paзтвopими и нepaзтвopими фибpи, тaкa чe тe извъpшвaт двoйнa paбoтa, зa пoддъpжaне на глaдкoтo фyнкциoниpaнe нa xpaнocмилaтeлнaтa cиcтeмa - пъpвитe зaбaвят xpaнocмилaнeтo, пpи кoeтo се пoлyчaвa&n..
2,75 лв. Без данък: 2,75 лв.
Нахут /био, суров, на зърна/ за варене или покълване, 1 кг
Редовната консумация на нахут /т.нар. леблебия, когато е изпечен/ има благоприятно действие върху целия организм - стабилизиране на кръвната захар, предодвратяване на запек и храносмилателни разтройства, забавяне развитието на сърдечно-съдови заболявания, като инфаркти и инсулти. Честият прием на нахут допринася и за намаляването на ..
9,99 лв. Без данък: 9,99 лв.