Ароматен микс от подправки, носещ вкуса на Индия. Подходящ за всички видове индийски кърита, тандури и масали. Добавя екзотична нотка към всяка любима ваша рецепта.
Използвайте с пиле, агнешко, телешко, риба, зеленчуци.
Съставки: кориандър, кимиом, канела, чимен, синап*, черен пипер, куркума, зелен кардамон, карамфил.
*подправката е от групата на алергените.
Подправките са подходящи за сухо или мокро мариноване, барбекю, печене на месо и зеленцуци във фурна, готвене на яхнии, супи и
аламинути.
Използвайте ориентировъчно 1 с.л. от микса на 1 килограм месо или зеленчуци. Не съдържа сол и захар - добавете на вкус ако желаете.
Пикантна икантна риба на фурна
1. Вземете 4 филета или 1 голяма риба /около 1 кг/. Ако ползвате цяла риба направете по няколко разреза в кожата и.
2. В 100г кисело мляко сложете 1 с.л. Indian Curry mix, 1 ч.л. сол и по желание лют пипер и направете марината.
3. Намажете рибата с марината от вън и вътре и оставете да преседи 20 минути.
4. Междувременно нарежете на резени 4 картофа и ги овкусете със сол, черен пипер и малко зехтин.
5. В загрята на 200С фурна печете картофите 15-20 минути, след което ги разбъркайте и преместете в краищата на тавата, а в
средата сложете рибата. Печете я 20-25 минути или до готовност.
Гъби тандури
1. В 150 г кисело мляко сложете 1 с.л. Indian Curry mix, 2 ч.л. сол., 1 ч.л. настърган чесън и 1 ч.л. настърган джинджифил и направете
марината. По желание добавете червен пипер за цвят и/или лют пипер.
2. В марината сложете 700 г - 1кг почистени гъби /ако са едри, нарязани на филии/ и оставете да преседят 20 минути.
3. Сложете гъбите в тава и печете в загрята на 220°С фурна 20-25 минути. Ако използвате малки гъби можете да ги нанижете цели
на шишчета. Обърнете поне веднъж по време на печенето.
55 г
Индийски къри микс подправки 'Spizing'
- Производител: Spizing - първо качество подправки
- Код на продукта: 3800500289250
- Наличност: В наличност
- 7,00 лв.
- Без данък: 7,00 лв.
Сладък червен пипер Премиум качество от гр. Първомай - 180 ASTA 'Spizing', 150 г
Първо качество сладък пипер, направен 100% от чушки, без примеси или подобрители.Червеният сладък пипер 180 ASTA е произведен под строг контрол, гарантиращ качеството и чистотата на продукцията по време на целия производствен процес от суровината до крайния продукт. ASTA е мерна единица за определяне на интензивността на цвета на червения..
7,95 лв. Без данък: 7,95 лв.
Шопска подправка с чубрица от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Шопска подправка - универсална комбинация от подправки на база чубрица, която е популярна в цяла България, но е ..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Родопска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Родопска подправка - характерна комбинация от подправки на база джоджен и див кимион, която е типична за Родопск..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Дунавска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Дунавска подправка - изтънчена комбинация, базирана на тарос. Това е подправката, разпространена в централна и с..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Балканска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Балканска подправка - създадена e на базата на българската шарена сол. Комбинацията от балкански сминдух, чубриц..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Тракийска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Тракийска подправка - универсална подправка, която можете да добавите към всяко ястие. Изсушените от силното тра..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Пиринска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Пиринска подправка - повлияна e от Банската капама и чомлека. Характерна е с комбинацията от ким, семена от копъ..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Черноморска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Черноморска подправка - характерна комбинация от подправки за Черноморския и Добруджанския регион, базирана на д..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Ароматна смес за тиква, пайове и мъфини Pumpkin Spice mix 'Spizing'
Ароматна смес, традиционно използвана за овкусяване на пайове, мъфини, сладки и лате, но също така добра и в някои солени ястия и предястия. Използвайте за печене, готвене или поръсване. Овкусете сутрешната си напитка или разбъркайте в любимия си десерт.Съставки: канела, джинджифил, индийско орехче, карамфил, бахар.50 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Суха горчица на прах 'Spizing', 50 г
Носител на един от основните вкусове - горчивото, тази смес от синап* и куркума ще даде нов облик на вашето барбекю и вашите печива. Но това не е всичко - можете да си направите и домашна горчица по ваша или по наша рецепта.*подправката е от групата на алергените.Идея за рецепта:Ние смесваме 50 г смес суха горчица със 70 мл течност /оцет,..
5,00 лв. Без данък: 5,00 лв.
Шарена сол /автентична/ в стъклен буркан 'Spizing'
Традиционният вкус на България в луксозна /гурме/ форма, подходяща и за подарък.Съставки: морска сол, чубрица, червен пипер, джоджен, мащерка, риган, черен пипер, сминдух.90 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Италиански микс подправки 'Spizing'
Букет от Средиземноморски подправки, даващи финес и романтична нотка, характерни за Италианската кулинария. Придава свежест на всяко ястие.Използвайте с риба, свинско, пиле, зеленчуци.Съставки: резене, чесън, черен пипер, риган, мащерка, магданоз, цитрусова кора, босилек, розмарин, салвия, майоран30 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Провансалски микс подправки / Herbes de Provance 'Spizing'
Деликатна комбинация от билки и подправки, характерна за Прованс, която ще придаде френска нотка на ястията ви.Използвайте с пиле, риба, свинско, агне, зеленчуци.Съставки: мащерка, риган, чубрица, розмарин, естрагон, майоран, босилек, лавандула. 20 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Кимион - семена /първо качество/ 'Spizing', 70 г
Kимиoнът /Cuminum cyminum/ мнoгo дoбpe ce oтpaзявa нa cтoмaшнo-чpeвния тpaкт пpи пpoблeми c xpaнocмилaнeтo. Apoмaтът нa пoдпpaвкaтa aктивиpa cлюнчeнитe жлeзи, c дpyги дyми кимиoнът зacилвa aпeтитa, кoeтo блaгoпpиятcтвa за добро храносмилане.Плодовете-семки имат характерен горчив вкус и силен, топъл аромат, дължащ се на високото съдър..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Микс от подправки Za'atar /био/ 'MILL&MORTAR', 40 г
Класическа смес от билки в Близкия Изток.Можете да използвате Za’atar като я натъркате в риба, месо или зеленчуци както преди, така и след приготвяне или можете да приготвите маринати, дресинги или дипове. Za'atar придава невероятен вкус дори на най-простите ястия. Има страхотен вкус, когато се поръси над яйца, домати, салати, супи, хумус..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Микс от подправки Tandoori /био/ 'MILL&MORTAR', 50 г
Многостранно приложим бленд от подправки за гриловано месо и зеленчуци.---TANDOORI masala на Mill&Mortar е микс, в който са използвани множество класически подправки от Шри Ланкa, с листа от къри и черен сусам.Tikka Tandoori е типично ястие с малки парчета место, мариновано в кисело мляко и подправки, традиционно сготвено в керамична ..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Микс от подправки Cabbage Karma за зеле и листни зеленчуци /био/ 'MILL&MORTAR', 50 г
За зеле и листни зеленчуци---Сурово, пържено, на грил, печено или мариновано - ние обичаме зеле! То е достъпно и здравословно и Mill&Mortar са тук да ни помогнат да приготвяме лесни и същевременно възхитителни ястия.Тази смес е разработена съвместно с Ditte Ingemann - автор на готварски книги, блогър за храна и най-вече любител на лис..
14,00 лв. 10,75 лв. Без данък: 10,75 лв.
Самардала в солница 'Гурме Класа', 50 г
Самардалата е подправка, традиционна за региона на Старозагорска, Ямболска и Сливенска области, в цялата Източна Стара планина. Приготвя се от сушени и стрити листа див чесън /Nectaroscordum siculum bulgaricum/ и сол и е една от основните съставки на традиционната у нас шарена сол. Вкусът ѝ е наситен и подхож..
2,75 лв. Без данък: 2,75 лв.
Карамфил /БИО, цели пъпки, сушени/ 'MILL&MORTAR', 30 г
Хрупкави пъпки на сушен карамфил - реколта от горската градина.Карамфилът е особено цвете, което расте на високи дървета, достигащи 10 метра. Карамфилът на Mill & Mortar идва от селищен кооператив в Шри Ланка, наречен Pilimathalawa, където прибирането на реколтата се извършва в рамките на няколко дни, тъй като карамфиловите пъпки тряб..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Звездовиден анасон /цял, био/ 'MILL&MORTAR', 30 г
С привкус на сладък корен, анасонът е подходящ за редица ястия.---Звездовидният анасон е подправка с фантастичен потенциал. С привкус на сладък корен, анасонът е подходящ за редица ястия. Заедно с пипер, канела, карафил и джинджифил, той е част от китайската смес подправки five spice, която е много подходяща за маринати за грил. Звездовид..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Микс от подправки Rose Harissa /био/ 'MILL&MORTAR', 50 г
Опитайте Rose Harissa като основа за супи или яхнии, или поръсете върху зеленчукови, месни или рибни ястия преди готвене.Направете 'мокра' хариса паста - сос Хариса - като смесите олио и Rose Harissa. Използвайте я за ястия, приготвени на фурна или грил, като я сложите в купичка, за да може гостите сами да доовкусят ястието по техен вкус...
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Джинджър меденки микс - течна ферментирала подправка за храни /био/ 'CMYK Ingredients', 30 мл
Течните ферментирали подправки от CMYK Ingredients са нов начин за използване на подправки в хранителната индустрия. Патентованата им технология позволява да се възползват всички предимства на подправките и билките, използвайки само естествени процеси на ферментация и студено пресоване. Всички съставки се разтварят в премиум екстра върджи..
27,15 лв. Без данък: 27,15 лв.
Турски микс сухи подправки /без оцветители, сол и захар/ 'Spizing'
Разкошен аромат, създаден от сблъсъка, станал на Босфора между Византийската и Близкоизточната кулинарни традиции. Вкус достоен за султани и везири, носещ свежестта на мента и екзотиката на ориенталска нощ.Използвайте с пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, кимион, черен пипер, мащерка, мента, лют червен пипер.Съдържат са..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Гарам масала - комбинация от подправки за индийска кухня 'Spizing'
Гарам масала е най-известната комбинация от подправки в индийската кухня. В Индия мляната гарам масала се използва основно като финишираща подправка в комбинация с други подправки, а в останалата част от света се използва и самостоятелно. Идеално допълнение към ястия, сготвени с индийски къри микс или тандури масала.Съставки: кориандър, р..
7,50 лв. Без данък: 7,50 лв.
Шаварма - комбинация от подправки за индийска кухня 'Spizing'
Това е оригиналната подправка за Шаварма /дюнер, гирос, ал пастор и други/. Колкото голям е спорът дали тя е еврейска, арабска, турска или гръцка, толкова е голяма и нейната популярност. Изпечете нещо с нея и ще разберете защо се карат толкова за произхода и.Използвайте за пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, сумак, кими..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Зелен кардамон - цели зърна с обвивка от Шри Ланка /био/ 'MILL&MORTAR', 25 г
Докато черният пипер е познат като "краля на подправките", кардамонът заема позицията като "кралица на подправките" заради важната роля, която е изиграл в търговията с подправки, но и защото е следващата най-скъпа подправка по тегло, след шафрана. Кардамонът е скъп, защото се отглежда на отдалечени места.Кардамонът на Mill & Mortar се..
16,00 лв. Без данък: 16,00 лв.
Хариса - сух микс от подправки 'Spizing'
Тази комбинация от люти чушки и подправки ще стопли тялото ви и ще възпламени емоциите ви. Добавете Хариса към всичките си любими рецепти и те ще ви напомнят, че живота е страст и удоволствие. Използвайте за пиле, агне, телешко, зеленчуци. Под капачката и в youtube канала ни ще откриете две автентични рецепти, характерни за Севе..
6,95 лв. Без данък: 6,95 лв.
Мексикански лют микс подправки /без сол и захар/ 'Spizing', 50 г
Огнена, опушена, пикантна смес от характерни мексикански чушки - ancho, guajillo и chipotle morita, която ще даде живот на всяко ваше ястие или барбекю.Подправките са подходящи за сухо или мокро мариноване, барбекю, печене на месо и зеленцуци във фурна, готвене на яхнии, супи и аламинути. Избягвайте дълго пържене или печене на много висок..
8,00 лв. Без данък: 8,00 лв.
Арабиата микс подправки, характерен за Римската кухня 'Spizing'
Арабиата е енергичен, мощен, ядосан микс от подправки, характерен за Рим. Носи това име заради експлозията от вкусове и енергията, характерна за ястията, приготвени с него. Арабиата ще ви сгрее, ще ви събуди, ще ви достави удоволствие и ще искате още и още от същото.Съставки:лют червен пипер, чесън, магданоз, босилекНетно тегло: 40 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Подправка за сладкиши и печени ядки 'Spizing', 50 г
Комбинация от подправки за сладкиши, печива и ядки като меденки, щрудели, тиквеник и т.н.Съставки: канела, бахар, индийско орехче, зелен кардамон, карамфил, звезден анасон.Съдържа само сухи подправки. Без захар, сол, оцветители, консерванти...
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.