Цветен, вкусен и без животиснки продукти! Био шоколадово изкушение от Benjamissimo - шоколад с куркума, лимоново масло и щипка джинджифил. Ободряващ, фин, за много хора вероятно - съвършен!

Съставки: Сурова тръстикова захар*, какаово масло*, кокосов крем*, чуфа /тигров орех/*, куркума на прах 2%, лимоново масло* 1%, джинжифил на прах* 0.7%, слънчогледов лецитин*.

* от био земеделие

Какао: 35% минимум

60 г

Хранителни стойности: за 100 гр за 60 гр

Енергийна стойност: 2494 kJ

600 kcal 1496 kJ

360 kcal

Мазнини 44 g 27 g

 – от които наситени мастни киселини 26 g 15 g

Въглехидрати 48 g 29 g

 – от които захари 41 g 25 g

Белтъци 2 g 1 g

Сол 0.01 g 0.006 g

~

Лична история

През 2017 г. бяхме поканени в първия за времето си цех за суров, суперфин, био шоколад ROCAO в София /основателите на марката Benjamissimo и първия техен проект за шоколад/, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!

Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а и доста по-качевствен. И това от позицията на човек, колекционирал всички опаковки на швейцарския производител между 1997 и 2003 г.'

Висок клас компоненти, майсторско темпериране и свръххигиена в нови рецепти и опаковки, създадени с гордост в България.