Лют шоколад с Български Морков от Chilli Hills & Benjamissimo!

Българският морков е стар вид люта чушка с богата история, пренесена през Желязната завеса по време на Студената война. Възраждаме я в уникална комбинация с какао. Отгледана в България във фермата на Chilli Hills.

Chilli Hills стартира в началото на 2014 г. и от тогава оперира като бутикова ферма, в която се отглеждат редки видове люти чушки от цял свят. Само няколко часа след брането им, те се обработват и консервират под формата на люти сосове, пасти, маринати и други.

Основната цел на Chilli Hills е да допринесе за развитието на лютата култура в България като също така даде роден качествен лют продукт на световния пазар на лютото.

Сила на лютивост на Български морков:

15 000 - 30 000 сковила

Съставки: сурова тръстикова захар*, какаово масло*, кокосов крем*, брашно от чуфа*, червен пипер*, люта чушка Български морков (3%), куркума на прах*, слънчогледов лецитин*. Какао: минимум 35%.

* от био земеделие

60 г