Фина и хрупкава юфка, направена по традиционна рецепта от отгледана в България пълнозърнест еднозърнест лимец /собствени насаждения/.
Пълнозърнестата лимецова юфка е бързо смилаема храна, съдържаща почти всички вещества, от които се нуждае човешкия организъм.
Състав: 100% брашно от лимец, смляно на каменна мелница от Екосем, вода
Юфка от лимец /пълнозърнеста, постна/ 'EcoSem', 200 г
Брашно от Лимец /пълнозърнесто/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 1 кг
Българският лимец идва от собсвтени, семейни насаждения на EcoSem и е отгледан по методите на пермакултура - без употреба на пестициди и хербициди.Смляно е на каменна мелница в България, без да са добавени каквито и да било ензими или подобрители.Състав: 100% български еднозърнест лимец..
7,25 лв. Без данък: 7,25 лв.
Кускус от лимец /пълнозърнест/ 'EcoSem', 250 г
Пълнозърнест кус кус 'Екосем' от български еднозърнест лимец, смлян на каменна мелница.Състав: брашно от еднозърнест лимец, вода..
3,45 лв. Без данък: 3,45 лв.
Безглутенов кускус от ориз и елда - готов за 6-8 минути 'Kramas', 250 г
Безглутенов кускус 'Kramas' пълнозърнест български ориз и елда.В сравнение с картофите и останалите зърнени култури, елдата е най-бедна на въглехидрати, което я прави отлична храна от диабетици, както и за онези, които страдат от затлъстяване и наднормено тегло. Кашата от елда се препоръчва при сърдечно-съдови заболявания и..
2,95 лв. Без данък: 2,95 лв.
Брашно от Лимец /бяло/ 'EcoSem', 1кг
За да получим бяло брашно с пухкава структура, използваме еднозърнест лимец, който сами отглеждаме на нашата нива в Дунавската равнина. Смиламе на каменна мелница пълнозърнесто брашно и от него отсяваме с най-финото сито всички трици, а резултатът е бяло брашно с характерен леко жълтеникав цвят.Нашата каменна мелница смила лимеца бавно, б..
7,65 лв. Без данък: 7,65 лв.
Безглутенови спирали от червена леща /готови за 6-8 минути/ 'Kramas', 250 г
Червенатa леща /Lens esculenta/ е от семейство Бобови и нейната история датира отпреди хиляди години на териториите на Изток от България. Обвивката на червенатa леща е по-фина и затова тя увира по-бързо от кафявата. Другата отличителна характеристика е по-високото й съдържание на белтъчини, което я прави популярна сред вегани и ..
4,75 лв. Без данък: 4,75 лв.