Тапиока на перли/гранули, без глутен, за приготвяне на пудинг или като заместител на ориз
Тапиока на гранули, добита от корен на маниока. Представлява нишесте, което може да замести част от брашната в безглутеновото хранене. Перлите от тапиока имат неутрален вкус и са без мирис, с размер от 2 до 4 мм. Използват се в приготвянето на солени и сладки продукти. Подходящи за вегетарианци и вегани.
Указания за употреба:
Използвайте за направата на различни теста и хлебни продукти, за сгъстяване на супи. Като заместител на ориза или за приготвяне на кремове, пудинги и десерти.
Преди употреба се накисва за 1-2 часа и се слага да заври, докато зърната станат прозрачни. Рецепта за бонбони и Пудинг с тапиока
Съставки:
гранулирано нишесте от маниока (Manihot esculenta).
Хранителна стойност за 100g:
Енергия - 1485kJ / 350kcal
Мазнини - 0.5g,
от които наситени - 0.1g;
Въглехидрати - 86g,
от които захари - 0.5g;
Белтъчини - 0.5g;
Фибри - 0.9g;
Сол - 0.1g
400 г
Тапиока - гранули /перли/ 'ZOYA', 400 г
Оризово брашно /от пълнозърнест български ориз от района на с. Белозем/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 500 г
100% натурално пълнозърнесто брашно от ориз, на което е премахната единствено най-външната груба обвивка, а всички по-вътрешни слоеве са запазени на зърното.Смляно на каменна мелница, благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно. Без изкуствени доб..
€ 1,78 / 3,49 лв. Без данък: € 1,78 / 3,49 лв.
Агар Агар - растителна алтернатива на желатина от БИО произход /червени и кафяви водорасли/ 'ZOYA', 30 г
Агар-агар представлява полизахарид, извлечен от червени и кафяви водорасли. Особено популярен сред вегетарианците, агар-агар се използва основно като растителна алтернатива на желатина. Подходящ е за приготвяне на желета, мусове, пудинги и други десерти или за сгъстяване на сосове.Начин на употреба:Добавете 1 ч.л. агар-агар към 1 чаша гор..
€ 4,42 / 8,65 лв. Без данък: € 4,42 / 8,65 лв.
Тапиока /брашно от маниока без глутен/ - био 'Dragon Superfoods', 200 г
Брашното от тапиока се извлича от нишестето, съдържащо се в корена на растението маниока. В кулинарията се използва предимно като безглутенов сгъстител. Фина и бяла пудра, брашното от тапиока може да се добавя и към други безглутенови алтернативи на бялото брашно. Най-популярното му приложение е като сгъстяващ агент за сосове, к..
€ 1,87 / 3,65 лв. Без данък: € 1,87 / 3,65 лв.