Класическа смес от билки в Близкия Изток.
Можете да използвате Za’atar като я натъркате в риба, месо или зеленчуци както преди, така и след приготвяне или можете да приготвите маринати, дресинги или дипове. Za'atar придава невероятен вкус дори на най-простите ястия. Има страхотен вкус, когато се поръси над яйца, домати, салати, супи, хумус, гриловани риба или зеленчуци...
Можете също така да изпробвате традиционния начин за сервиране на Za'atar - сипвате малко олио в купа и добавяте вкусен хляб - първо топите в олиото, после в Za'atar.
Za’atar съдържа билките мащерка, риган и майоран, които му придават свеж и билков щрих, малко киселинност от сумак и ядкови нотки от печен сусам.
Съставки: бял СУСАМ*, риган*, мащерка*, майорана*, сумак*
* от биологично земеделие
Микс от подправки Za'atar /био/ 'MILL&MORTAR', 40 г
Мащерка за чай при Бронхити и Грипни неразположения 'Родопско биле', 30 г
Чаят от мащерка наред с всичко има и множество изключително полезни свойства. Той помага при грипни и бронхитни неразположения, действайки благоприятно на белите дробове. В допълнение ще посочим силните му антимикробни свойства в борбата с гъбички, паразити и инфекции.Специалистите препоръчат прием при малокръвие или болезнена менструация..
2,35 лв. Без данък: 2,35 лв.
Сусам /кафяв, био, небелен/ за здрави кости и кожа 'БИО КЛАСА', 250 г
Сусамовото семе е изключителен източник на мед, манган, магнезий, калций, желязо, фосфор витамин В1 и уникалните - сезамин и сезамолин /мощен антиоксидант и помага за профилактиката на различни заболявания, сред които и ракови, подпомагат нормалните нива на холестерол, и витамин Е, който подмладява/.Сусамът благоприятно повлиява функ..
3,49 лв. Без данък: 3,49 лв.
Шопска подправка с чубрица от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Шопска подправка - универсална комбинация от подправки на база чубрица, която е популярна в цяла България, но е ..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Родопска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Родопска подправка - характерна комбинация от подправки на база джоджен и див кимион, която е типична за Родопск..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Дунавска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Дунавска подправка - изтънчена комбинация, базирана на тарос. Това е подправката, разпространена в централна и с..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Балканска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Балканска подправка - създадена e на базата на българската шарена сол. Комбинацията от балкански сминдух, чубриц..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Тракийска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Тракийска подправка - универсална подправка, която можете да добавите към всяко ястие. Изсушените от силното тра..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Пиринска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Пиринска подправка - повлияна e от Банската капама и чомлека. Характерна е с комбинацията от ким, семена от копъ..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Черноморска подправка от колекцията 'Вкусът на България', Spizing
Районирахме страната според местно растящите подправки и традиционните рецепти, за да установим какви са характерните за всеки регион комбинации от подправки и в какво се използват. Така създадохме серията 'Вкусът на България'. Черноморска подправка - характерна комбинация от подправки за Черноморския и Добруджанския регион, базирана на д..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Индийски къри микс подправки 'Spizing'
Ароматен микс от подправки, носещ вкуса на Индия. Подходящ за всички видове индийски кърита, тандури и масали. Добавя екзотична нотка към всяка любима ваша рецепта.Използвайте с пиле, агнешко, телешко, риба, зеленчуци.Съставки: кориандър, кимиом, канела, чимен, синап*, черен пипер, куркума, зелен кардамон, карамфил.*подправката е от група..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Италиански микс подправки 'Spizing'
Букет от Средиземноморски подправки, даващи финес и романтична нотка, характерни за Италианската кулинария. Придава свежест на всяко ястие.Използвайте с риба, свинско, пиле, зеленчуци.Съставки: резене, чесън, черен пипер, риган, мащерка, магданоз, цитрусова кора, босилек, розмарин, салвия, майоран30 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Провансалски микс подправки / Herbes de Provance 'Spizing'
Деликатна комбинация от билки и подправки, характерна за Прованс, която ще придаде френска нотка на ястията ви.Използвайте с пиле, риба, свинско, агне, зеленчуци.Съставки: мащерка, риган, чубрица, розмарин, естрагон, майоран, босилек, лавандула. 20 г..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Риган сушен /Origanum vulgare/ 'Spizing', 60 г
В България риганът е познат още като горски чай и витошки чай. Билката е родствено на майораната растение, но има по-наситен аромат и вкус.Широко използван е в средиземноморската кухня. Пиците и спагетите няма да са същите, ако при приготвянето им не се използва риган.Подобно на мащерката листата на ригана са значително по-ароматни в..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Микс от подправки Cabbage Karma за зеле и листни зеленчуци /био/ 'MILL&MORTAR', 50 г
За зеле и листни зеленчуци---Сурово, пържено, на грил, печено или мариновано - ние обичаме зеле! То е достъпно и здравословно и Mill&Mortar са тук да ни помогнат да приготвяме лесни и същевременно възхитителни ястия.Тази смес е разработена съвместно с Ditte Ingemann - автор на готварски книги, блогър за храна и най-вече любител на лис..
14,00 лв. 10,75 лв. Без данък: 10,75 лв.
Микс от подправки със сушени манатарки Karl Otto /био/ 'MILL&MORTAR', 40 г
Ароматен микс от сушени манатарки, чесън, магданоз и синя метличина.---Празник за очите и небцето. Чудесно допълнение към ризото, паста, супи, печива, меса и сосове. Една супена лъжица съответства на около 100 грама пресни манатарки.Съдържание: сушени манатарки, чесън, магданоз, черен пипер, синя метличина.БиоРазфасовка: 40 г..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Капки Happy Brain за подобряване паметта и концентрацията 'CMYK Ingredients'
Течните ферментирали подправки от CMYK Ingredients са нов начин за използване на подправки в хранителната индустрия. Патентованата им технология позволява да се възползват всички предимства на подправките и билките, използвайки само естествени процеси на ферментация и студено пресоване. Всички съставки се разтварят в премиум екстра в..
10,75 лв. Без данък: 10,75 лв.
Звездовиден анасон /цял, био/ 'MILL&MORTAR', 30 г
С привкус на сладък корен, анасонът е подходящ за редица ястия.---Звездовидният анасон е подправка с фантастичен потенциал. С привкус на сладък корен, анасонът е подходящ за редица ястия. Заедно с пипер, канела, карафил и джинджифил, той е част от китайската смес подправки five spice, която е много подходяща за маринати за грил. Звездовид..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Жълта горчица - синап /БИО, цели семена/ 'MILL&MORTAR', 70 г
Умерено люта горчица от Египет.Горчицата е една от най-старите и широко употребявани подправки. Китайците използват горчицата в ястията си още отпреди хиляди години, както и древните гърци, които са я използвали ежедневно. Жълтата горчица излъчва сладък и топъл аромат, който се развива, когато тя бъде прибавена към вода, олио или оце..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Микс от подправки Rose Harissa /био/ 'MILL&MORTAR', 50 г
Опитайте Rose Harissa като основа за супи или яхнии, или поръсете върху зеленчукови, месни или рибни ястия преди готвене.Направете 'мокра' хариса паста - сос Хариса - като смесите олио и Rose Harissa. Използвайте я за ястия, приготвени на фурна или грил, като я сложите в купичка, за да може гостите сами да доовкусят ястието по техен вкус...
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Черен пипер сорт Black Kampot на зърна с нотки на мента и евкалипт /първо качество/ 'Spizing'
Пиперите от регион Кампот в Камбоджа са сред най-добрите в света. Горещият климат около бреговете на Тайландския залив и тежките глинести почви създават идеалните условия за отглеждане на черен пипер с превъзходни качества. Култивирането му традиционно се извършва на ръка, много трудоемко е и не се използват никакви изкуствени торове и пе..
15,00 лв. Без данък: 15,00 лв.
Индийско орехче /био, цяло с обвивката/ 'MILL&MORTAR', 45 г
Индийското орехче на Mill&Mortar стига до вас в своята обвивка - консервирано така, както природата е пожелала. Индийското орехче е любопитна подправка, която всъщност дава две подправки - самото индийско орехче /във формата на ядка/ и и цветето на индийско орехче /което всщност не е цвете, а месеста обвивка около ядката/. Всичко това..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Шаварма - комбинация от подправки за индийска кухня 'Spizing'
Това е оригиналната подправка за Шаварма /дюнер, гирос, ал пастор и други/. Колкото голям е спорът дали тя е еврейска, арабска, турска или гръцка, толкова е голяма и нейната популярност. Изпечете нещо с нея и ще разберете защо се карат толкова за произхода и.Използвайте за пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, сумак, кими..
7,00 лв. Без данък: 7,00 лв.
Тоник от билков букет - газирана безалкохолна напитка 'Клопатар', 330 мл
Пастьоризираният тоник от билков букет и аромат на хинин Клопатар е безалкохолна средно газирана напитка, която утолява жаждата и доставя чувство на свежест. Подсладена с био тръстикова захар, тази пенлива напитка със 100% натурални продукти е една билково-плодова алтернатива на газираните напитки. Може да се съчетае с веган и б..
2,85 лв. Без данък: 2,85 лв.
Зелен кардамон - цели зърна с обвивка от Шри Ланка /био/ 'MILL&MORTAR', 25 г
Докато черният пипер е познат като "краля на подправките", кардамонът заема позицията като "кралица на подправките" заради важната роля, която е изиграл в търговията с подправки, но и защото е следващата най-скъпа подправка по тегло, след шафрана. Кардамонът е скъп, защото се отглежда на отдалечени места.Кардамонът на Mill & Mortar се..
16,00 лв. Без данък: 16,00 лв.
Подаръчна кутия за 6 подправки /празна/, 'MILL&MORTAR'
Елегантна, класическа подаръчна кутия с магнитен капак, която можете да попълните с желани от вас подправки.Кутията събира 6 метални кутии или 6 стъклени бурканчета подправки 'MILL&MORTAR'Внимание: Подаръчната кутия е празна...
6,90 лв. Без данък: 6,90 лв.
Кристална сол с манатарки 'MILL&MORTAR', 80 г
Кристална сол от фермата “Salina de la Fortuna” в Aликанте, Испания, съчетана със сушени манатарки, чиито аромат изпълва солта с горски привкус.Отлична за гарниране на меса, супи, паста и др. Съдържание: кристална сол и сушени манатарки.Съхранявайте на сухо и тъмно място...
12,00 лв. Без данък: 12,00 лв.