Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни.
Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Безплатна доставка до офис на за поръчки над 99 лв., платени с карта!
100% натурални сушени портокалови корички без захар или подобрители. Фини и деликатни, идеални за декорация и/или за приготвяне на сладкиши, мусове, салати и дресинги. Хидратирайте с алкохол или мазнина и използвайте в сладки и солени ястия.Страна на произход: ИспанияНето тегло: 40 г..
Пирамидалната сол е естествено формирана морска сол, много фина и лесно разтопима, което я прави идеална за салати, печива, стекове, риба или зеленчуци. Произход: КипърНето количество: 60 г..
Mахлеб е богата и ароматна подправка, често използвана в Близкоизточната и Средиземноморската кухня и направена от мляни ядки на черешовото дърво Св. Луси. Тази уникална подправка има сладък, ядков профил, едновременно ароматен и вкусен с нотки на череша.Смленият махлеб е универсална подправка, която се използва в различни сладки и солени..
През Средновековието войните са се водили най-вече за подправки. Индийското орехче вероятно произхожда от Нова Гвинея или Индонезия. През 15-ти и 16-ти век Португалия владее търговията с екзотичната подправка, а по-късно Холандия и британците се борят за нея, докато в началото на 19-ти век е пренесена и в Америка.На изток то се използва к..
Зърната тонка боб се отглеждат в Южна Америка, предимно в Бразилия и Венецуела. Използват се в сладкарството /но не само/, настъргани на фино редне или цели за овкусяване на мляко и други течности. Имат силен аромат на бадем и ванилия, поради което е препоръчително да се дозират прецизно. Често се използват като заместител на ванилията.Пр..
Подаръчна кутия, включваща 4 характерни регионални микса - шопски, родопски, пирински и черноморски и книжка с информация за всеки от седемте региона, на които образно сме разделили България, по две характерни рецепти за всеки регион и инструкции за използване на подправките. Информацията в кутията е на английски, немски и руски език.*Кут..
Комбинация от подправки за сладкиши, печива и ядки като меденки, щрудели, тиквеник и т.н.Съставки: канела, бахар, индийско орехче, зелен кардамон, карамфил, звезден анасон.Съдържа само сухи подправки. Без захар, сол, оцветители, консерванти...
Арабиата е енергичен, мощен, ядосан микс от подправки, характерен за Рим. Носи това име заради експлозията от вкусове и енергията, характерна за ястията, приготвени с него. Арабиата ще ви сгрее, ще ви събуди, ще ви достави удоволствие и ще искате още и още от същото.Съставки:лют червен пипер, чесън, магданоз, босилекНетно тегло: 40 г..
Огнена, опушена, пикантна смес от характерни мексикански чушки - ancho, guajillo и chipotle morita, която ще даде живот на всяко ваше ястие или барбекю.Подправките са подходящи за сухо или мокро мариноване, барбекю, печене на месо и зеленцуци във фурна, готвене на яхнии, супи и аламинути. Избягвайте дълго пържене или печене на много висок..
Тази комбинация от люти чушки и подправки ще стопли тялото ви и ще възпламени емоциите ви. Добавете Хариса към всичките си любими рецепти и те ще ви напомнят, че живота е страст и удоволствие. Използвайте за пиле, агне, телешко, зеленчуци. Под капачката и в youtube канала ни ще откриете две автентични рецепти, характерни за Севе..
Сечуанският пипер носи името на провинция Сечуан в Китай, където е открит и расте в естествена среда. Донесен е в Европа от Марко Поло. Представлява висок храст с ярко червени плодове, които след обиране и сушене добиват тъмно-червен до кафеникав цвят. Сечуанският пипер е най-важната съставка в популярния в цял свят Chinese Five Spice мик..
Лампунг е най-реномирания регион за производство на черен пипер на остров Суматра, в който се отглеждат най-висококачествените пипери на Индонезия. Дългият черен пипер се смята за първия пипер в Европа, търгуван още по времето на Римската империя.Дългият пипер е с по-силен, топъл и цветен аромат от кръглия черен пипер. Има нотки на канела..
Най-комплексната и най-изтънчената комбинация от подправки в Северо-африканската и Арабската кухня. Всеки дюкян се старае да направи на-доброто съчетание от подправките си и да го обяви за Рас ел Ханут. Използвайте за пилешко, агнешко, телешко, зеленчуци.Съставки: кимион, куркума, кориандър, звездовиден анасон, кардамон, индийско оре..
Това е оригиналната подправка за Шаварма /дюнер, гирос, ал пастор и други/. Колкото голям е спорът дали тя е еврейска, арабска, турска или гръцка, толкова е голяма и нейната популярност. Изпечете нещо с нея и ще разберете защо се карат толкова за произхода и.Използвайте за пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, сумак, кими..
Гарам масала е най-известната комбинация от подправки в индийската кухня. В Индия мляната гарам масала се използва основно като финишираща подправка в комбинация с други подправки, а в останалата част от света се използва и самостоятелно. Идеално допълнение към ястия, сготвени с индийски къри микс или тандури масала.Съставки: кориандър, р..
Разкошен аромат, създаден от сблъсъка, станал на Босфора между Византийската и Близкоизточната кулинарни традиции. Вкус достоен за султани и везири, носещ свежестта на мента и екзотиката на ориенталска нощ.Използвайте с пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, кимион, черен пипер, мащерка, мента, лют червен пипер.Съдържат са..
Tellicherry пиперът идва от Periyar Wildlife Sanctuary в индийския щат Керала, на крайбрежието на Малабар и е кръстен на пристанищния град Tellicherry. Там ръчно са подбрани най-големите и почти напълно узрели плодове пипер и се изсушават.Tellicherry пиперът е много ароматен, орехов на вкус и по-интензивен, по-топъл от обикновения черен п..
Пиперите от регион Кампот в Камбоджа са сред най-добрите в света. Горещият климат около бреговете на Тайландския залив и тежките глинести почви създават идеалните условия за отглеждане на черен пипер с превъзходни качества. Култивирането му традиционно се извършва на ръка, много трудоемко е и не се използват никакви изкуствени торове и пе..
В южноиндийския щат Тамил Наду ферментиралият пипер е традиционен специалитет. За да се получи ферментирал пипер, прясно събраните, напълно узрели зърна пипер се овалват многократно във влажна, естествена морска сол и се сушат на слънце. Солта извлича голяма част от влагата на зърното. В процеса на ферментация зърната губят част от лютиви..
Трошено чили от сорт чипотле. Чипотле е узряло червено халапеньо, опишено на дърва. Произхода му е Мексико и има много дълбок аромат и вкус и средна лютивина.Използвайте за овкусяване на скара, супи, яхнии, печива и други. Без консерванти, оцветители, сол и захар.Внимание: лют продукт! Лютивост 20 000 - 25 000 SHU /сковила/Нето тегло: 40 ..
Премиум качество черен пипер на зърна. Без консерванти, оцветители, сол и захар.Произход: Бразилия100% натурален продукт от семейството, създало комплектите подправки без аналог в България 'Spizing'.В удобна опаковка с вакуумна лента за затваряне...
Джодженът, наричан у нас още гьозум /гюзум/, е широкоразпространена подправка. В България тя неизменно присъства при приготвянето на бобени ястия, ястия от спанак, лапад, коприва, киселец, агнешко, картофи, ориз, дроб сърма и салати. Поставя се 5-10 минути преди отстраняването им от огъня. Градинската мента /както също е наричан..
Листата на чубрицата и нейните пресни стебла съдържат голямо количество химични компоненти, известни с антиоксадантното си действие и са с общооздравителен ефект. Двете ключови етерични масла са ключът към нейната особена важност.Тимолът е едно от най-важните есенциални масла и е с доказани антисептични и противогъбични свойства. Карвакро..
за поръчки над 99 лв., платени с карта!
