Лечебната съставка на бъзака не е в богатия витаминен и микроелементен състав, какъвто се среща при почти всички плодове. Той е съсредоточен предимно в специфичните за него багрилни вещества - антоцианини, на които се дължи интензивния тъмен цвят. 

Добре познат е в народната медицина, наричан 'черната перла на гората'.
Плодовете на бъзака за разлика от другите части на растението имат най-силно лечебно действие върху човешкия организъм. Те притежават мощно противораково действие, укрепват организма и повишават съпротивителната му сила срещу грип и други заболявания.

Антиоксидантната активност на черния бъз е 3,5 пъти по-висока от тази на витамин Е.

Плодчетата на растението /свежи или сушени/ се справят отлично в борбата срещу анемии. Повлияват положително на сърдечната дейност, като помагат за сваляне на кръвното налягане.

Приготвяне: 1 супена лъжица се запарва с 400-500ml вода. Течността се прецежда и пие един-два пъти на ден. Може да се приемат и по няколко сушени плодчета на ден директно чрез сдъвкване /не повече от 5-10 броя/.

Малките плодчета са мощен антиоксидант, силен имуностимулант и регулатор на хормоналната обмяна.