Букет от диворастящи билки в плътен, кехлибарено-тъмен мед – с душата на Камчийския край.

Без смесване (single origin)
Лабораторно тестван
Закупен на честна цена

Тъмен, плътен и наситен, този мед букет носи в себе си цялото богатство на Камчийския край. Събран е там, където Стара планина слиза към морето и полята преливат от диворастящи билки и цветя.В аромата му ясно се долавя нежната нотка на липа, а плътността и характерът му идват от мана – редкия горски сироп, който пчелите събират високо в короните на дърветата. Отдолу пък се разгръща топъл, тревист фон от разнообразни полски билки, който прави всяка лъжичка малко по-различна от предишната.

Подходящ за:

Ежедневна доза здраве;

Подслаждане на топъл чай или сутрешното кафе;

Палачинки и вкусни здравословни десерти.

Този мед е за ценители на плътните, ароматни медове с характер.

За пчеларката: Зорница Борисов

Зорница е технолог по образование, но истинската ѝ лаборатория днес е под открито небе. Грижи се за 200 кошера в с. Горен Чифлик, общ. Долни Чифлик, обл. Варна. Селцето се намира на кръстопътя между Стара планина и морето, където богатата на растителност Камчийска долина дава едни от най-разнообразните паши в България. Отглежда пчелите си с любов и с непрекъснат интерес към различните пчеларски методи.

Ето и нейната лична история:

Казвам се Зорница Борисов и по образование съм технолог. Дълги години мислех, че съм оставила бялата престилка и точните мерки зад гърба си, но пчеларството ме научи, че никога не съм ги напускала, просто смених едната лаборатория с друга, която е много по-жива и непредвидима. Всичко започна с един кошер, който повече ме притесняваше, отколкото радваше. Не знаех какво правя, но знаех как да наблюдавам, да записвам и да задавам въпроси – това е в кръвта на всеки технолог. Започнах да водя записки за всяко семейство: кога е роило, колко храна е събрало, как е презимувало. Постепенно тетрадките се превърнаха в система, а системата в разбиране. И тогава разбрах, че съм се влюбила безвъзвратно.