Широко разпространен и почитан като повелител на градоносните облаци в миналото, днес Царският орел е една от най-редките птици в България...

За да подпомогне опазването на този величествен орел в района на Южен Сакар, за седма поредна година Винарна БРАТАНОВ ще дари по 0,25 лв. от стойността на всяка продадена бутилка от това вино на Българско дружество за защита на птиците - www.birds.bg

Виното е 100% мерло, купаж от старите и нови насаждения от три различни парцела от собствените лозя в с. Шишманово, Южен Сакар. Ферментира в иноксов съд със спонтанна ферментация /диви дрожди/, която е умишлено спряна при 12 гр/л остатъчни захари с цел запазване на сочността и плодовия тероарен характер в добър баланс.

Дегустационно описание: ярък рубиненочервен цвят с виолетови нюанси. Носа завладява с интензивен букет от горски плодове, касис, вишна, черна череша и леки ядкови нотки. Тялото е елегантно и сочно, с кадифена структура и приятна сладост, с изявен плодов характер. Вино, което дарява настроение!

Подходяща храна: всякакви сирена, колбаси, леки меса със или без сос.

Сервиране: Охладено при t 16–18 °C