Масло от авокадо за готвене, в икономична спрей-бутилка

Маслото от авокадо се извлича чрез студено пресоване на месестата част на плода (Persea Americana), като за 200 мл са необходими около 15 плода. Чистото масло от авокадо се характеризира със златисто зелен цвят, аромат и ненатрапчив послевкус на ядки. Естествено е богато на витамин Е. Маслото от авокадо се слави с една от най-високите точки на димене сред растителните мазнини (270°С), което го прави изключително подходящ избор при готвене на висока температура.

Високите нива на мононенаситени мастни киселини, които се съдържат в авокадовото олио, поддържат висока влажност в епидермиса, което води до по-здравословен тонус на кожата. Съдържа фитостероли (видове антиоксиданти) и олеинова киселина (Омега-9).

Съдържанието на Oмега-3 мастни киселини (известни още като полиненаситени мастни киселини) е от съществено значение за нашето здраве, тъй като намалява риска от възпаления и високо кръвно налягане.

Авокадовото масло съдържа най-високата концентрация на бета-ситостерол, два пъти повече от тази на зехтина и други масла. Богато е и на мастноразтворимите витамини А, D, Е и К.

Благодарение на технологията на специалната бутилка Sprayleggero, се позволява да се намали консумацията с около 90% (бутилка от 200 мл е еквивалентна на около 2,5 литра нормална бутилка масло) и да се предпази съдържанието от въздух и светлина за дълго време. Това ви позволява да запазите всички ценни свойства на маслото непроменени и да го поддържате винаги свежо. Всяка секунда пръскане доставя 1,8мл / 1,7г (15 Kcal) продукт, достатъчен за подправка на всяко ястие.

Начин на употреба на Спрей-масло от авокадо:

Маслото от авокадо е с изключително разнообразно приложение – може да бъде използвано за овкусяване на салати, за приготвяне на маринати, при задушаване на зеленчуци и масло, както и при пържене или паниране. С деликатния си вкус, то може да бъде използвано за гарниране на студена супа гаспачо, домашна пица или препечени филийки.

Хранителна стойност за 100 g:

Енергийна стойност - 3389kJ / 824kcal
Мазнини - 91.6 g
от които наситени - 16.4 g
от които полиненаситени - 12.2 g
от които мононенаситени - 63 g
Въглехидрати - 0 g
от които захари - 0 g
Белтъчини - 0 g
Сол - 0 g

Съставки:

100% масло от авокадо.

200 мл