Живият шоколад 'Christov Bio' е ръчно изработен от сурово био какао и суров билков пчелен мед без добавянето на захар.
През целия производствен процес температурата на топлинната обработка е контролирана до 45°C, така всички витамини, антиоксиданти и ферменти в продуктите са запазени и могат да бъдат усвоени от организма на човек.
Суровите какао зърна са естествен източник на антиоксиданти. Те неутрализират действието на свободните радикали и по този начин забавят стареенето на организма в следствие на оксидативния стрес.
Живият шоколад дава много енергия и е подходящ за хора, занимаващи се с интелектуален труд или активен начин на живот.
Съставки: 60% какао зърна сорт Криоло*; билков мед*; сливи 2,5%.
* сурови Био съставки
Всички продукти са пречистени посредством студена пастьоризация.
Количество: 2 блокчета /индивидуално опаковани/ x 42 г всяко, за които са използвани общо 43 броя какаови зърна.
Общо тегло: 84 г
//
За направата на жив шоколад се използва био сертифицирано сурово какао /най-вече сорт Криоло/ и био сертифициран билков пчелен мед /полифлора/ от района на Лудогорието - ферма 'Амброзия'.