Star Coffee Farmer – фермерите, които променят света на кафето

Колекцията Star Coffee Farmer представя нашите най-изключителни партньори – фермери, които не просто отглеждат кафе, а творят изкуство. Това са производители, печелили престижни състезания като Cup of Excellence, чиито кафета са оценени като едни от най-добрите в света.

Всеки от тях работи с устойчиви земеделски практики, грижи се за почвата, водата и хората, и доказва, че качеството и отговорността вървят ръка за ръка. Всяко кафе с етикета Star Coffee Farmer е израз на дългогодишно партньорство, доверие и споделена страст към спешълти кафето.

Това не е просто селекция от изключителни кафета — това е история на хора, които с труд, визия и любов към детайла превръщат всяко зърно в звездно изживяване.

Никарагуа Лос Пласерес е кафе отглеждано на до 1000 м надморска височина в региона Матагалпа, близо до град Ясика Сур. Това кафе е обработено по традиционен мокър процес с суха ферментация за 36 часа и бавна сушилна обработка от 16 дни, което му придава изключителна чистота, сладост и плътност на вкуса. В чашата се разгръщат нотки на шоколад, кафява захар и лешници, с кадифена текстура и приятно дълъг, сладък послевкус. Средното изпичане подчертава неговата гладкост и баланса между сладост и мекота, правейки го идеално за еспресо, кафеварка или джезве.