Веган сметана за нежен, кокосов привкус

Кокосова сметана с 22% масленост, от био кокосови орехи от Шри Ланка. Кокосовата сметана е нежна кулинарна добавка към сладкиши, бананов хляб, кафе или чай. Има кокосов аромат и сладък вкус. Кокосовата сметана е много сходна с кокосовото мляко, но съдържа по-малко вода. Има по-гъста пастообразна консистенция - след няколко минути разбиване с миксер се получава гладка и лека текстура. Продуктът е пастьоризиран.

Начин на употреба на Кокосова сметана 22% масленост - био:

Добавете към десерти, шейкове, пайове, бисквити, торти и сладоледи. Използвайте при приготвяне на Пина колада. Разклатете добре преди отваряне.

Продуктът не е подходящ за деца под 2 години.

РЕЦЕПТА ЗА КОКОСОВ МУС С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО (ВЕГАН):

Какво е необходимо ?

• 2 с.л. фъстъчено масло • 400 мл сметана за разбиване • подсладител (мед, агаве или кленов сироп)

Изстудете за една вечер в хладилник 400 мл кокосова сметана. След това разбийте твърдата (по-гъста) част от нея с миксер. Добавете 2 или повече с.л. фъстъчено масло и разбийте отново, първоначално на по-ниска степен. Подсладете с мед, агаве или кленов сироп. Може да сервирате муса самостоятелно, украсен с ядки, като дип към пресни плодове, или като глазура за кексове и мъфини.

Хранителна стойност за 100 g:

Енергийна стойност – 870.27 kJ / 208 kcal
Мазнини – 22 g,
от които наситени – 19.3 g
Въглехидрати – 3.4 g,
oт които захари – 1.4 g
Белтъчини – 2.1 g
Сол – 0.05 g

Съставки:

кокос (Cocos nucifera)*, питейна вода (31-32%)

* биологично земеделие

Съхранявайте на сухо и хладно място, без пряка слънчева светлина.

След отваряне, съхранявайте в неметален съд в хладилник и консумирайте до 3 дни. Продуктът може да се разслои, тъй като не се използват добавки.

Оставете на стайна температура до достигане на естествения вид на продукта.

400 мл