Листа от коприва, смлени на фино брашно

Българска коприва, грижливо отгледана върху плодородни почви в екологично чисти местности. Младите връхчета и листата под тях са набрани внимателно на ръка, гарантирайки тяхната крехка и нежна текстура. Изсушена в проветриви помещения на сянка, за да са ползите при прилагането й максимални. Смляна до фино брашно по механичен начин.

Сушената коприва е дълготрайна и пълноценна храна, която запазва качествата си за по-продължително време. В тази форма тя е подходяща както за използване при изпълнение на разнообразни готварски рецепти, така и за приложение в козметични процедури или детоксикиращи или диетични програми.

Начин на употреба:

В кулинарията: Брашното от коприва може да бъде използвано като съставка за приготвяне на крем супи, кюфтенца, хляб, соленки и печива.

Продукта не е за директна консумация поради органолептичната си специфика - термична обработка е силно препоръчителна.

Сухи смеси с вода (популярните meal replacement или fitness mix) не са препоръчителни с този продукт - това е възможно със стерилизирани - брашна, моно продукти или смеси.

Потенциално е наличието на песъчинки в рамките на 1 %, т.н. технологичен прах - маса с твърдина, която власинките на копривата събират докато са свежи и премахването след това е изключително трудно.

В козметичната грижа:

Освежаваща маска суха кожа: 1 с.л. коприва на прах се разбърква със зехтин до получаване на гъста кашица. Тази маска се нанася на лицето на тънък слой и се оставя да престои 20 минути.

Хранителна информация за 100 g:

Енергийна стойност - 1976 kJ / 236 kcal
Мазнини 2.6 g,
от които наситени 0.5 g;
Въглехидрати 13 g,
от които захари 2.8 g;
Белтъчини 17 g;
Фибри 48 g;
Сол 0.03 g

Съставки:

Изсушени листа от коприва, смлени на прах от биологично производство

180 г