Мохамед: 'В черното семе има лек за всичко, освен за смъртта.' (Sahih Bukari 7:591)

Студено пресованото масло от черен кимион /Nigella Sativa/ е уникална комбинация от над 100 активни компонента. Получено е чрез студено пресоване на изсушени семена по технология, която запазва всички полезни мастни киселини, необходими за човешкия организъм. Маслото от черен кимион регулира имунната функция и поддържа доброто здраве. Богато е на незаменими мастни киселини /Омега 6 и 9/.

Една от най-важните му съставки - Нигелонът е ефективен срещу астма, синузит, бронхити и респираторни заболявания, като разширява  и успокоява бронхите и подтиска освобождаването на хистамини. 

Студено пресованото масло от черен кимион действа и като:

+ анелгетик - облекчава болката /главоболие, колики, менструални болки, мигрена/
+ антихелминт - унищожава и изхвърля червеи и паразити
+ антиоксидант - предпазва и забавяразрушителната оксидация на клетките
+ антипиретик - температуропонижаващо
+ антиспазматик - облекчава мускулни болки и схващания
+ диуретик - стимулира уринирането и освобождаването на задържана вода
+ помага при псориазис, екземи, акне и други кожни заболявания
+ подобрява храносмилането като увеличава ензимната секреция
+ подходящо при язва и гастрит - понижава киселинността, предпазва лигавицата на стомаха

Доказано е, че съединението нигела сатива /черен кимион/ регенерира произвеждащите инсулина бета-клетки, които са унищожени при боледуване от зависимия от инсулина диабет, и които след като веднъж бъдат възстановени, могат (поне на теория) да възстановяват здравето на пациента до точка, от която той повече не се нуждае от вземане на инсулин.

В кухнята, студено пресованото масло от черен кимион е подходящо за салати и студени /пред/ ястия. Има приятен и характерен аромат.

Да не се ползва за печене, готвене или варене /да не се загрява термично/!
След отваряне да се държи в хладилник.