Тиквеният протеин се извлича чрез пресоване на тиквените семена, при което се отделя мазнината, а останалата пулпа се изсушава и пресява, за да се повиши концентрацията на белтъчини. Лесен за храносмилане, тиквеният протеин се отличава с наситен ядков аромат и леко сладък вкус. Съдържание на протеин: приблизително 60%

Начин на употреба:

Добавете 2 с.л. към вода, фреш, ядково мляко, шейк или зърнена закуска. Може да се използва в рецепти за сладки и солени ястия. Подходящ е за употреба в печива. Използвайте за приготвяне на протеинови десерти или като сгъстяващ агент за сосове и супи.

Хранителна стойност за 100 g:

Енергийна стойност - 1684kJ / 402kcal
Мазнини - 14 g,
от които наситени - 2.6 g;
Въглехидрати - 2.6 g,
от които захари - 1.6 g;
Фибри - 10 g;
Белтъчини - 60 g;
Сол - 1 g

Аминокиселинен профил за 100 g:

Глутаминова киселина 10.21 g
Аргинин 8.29 g
Аспарагинова киселина 5.01 g
Левцин 3.99 g
Глицин 3.06 g
Серин 2.93 g
Фенилаланин 2.77 g
Валин 2.58 g
Аланин 2.51 g
Пролин 2.08 g
Изолевцин 2.07 g
Лизин 2.05 g
Тирозин 1.77 g
Треонин 1.66 g
Хистидин 1.29 g
Метионин 1.10 g
Триптофан 1.00 g
Цистин 0.67 g

* Стойностите подлежат на обичайните колебания в естествени продукти.

Съставки:

протеин на прах от печени тиквени семки* (Cucurbita pepo) от биологичен произход 99%, сол 1%.

500 г