Джодженът, наричан у нас още гьозум /гюзум/, е широкоразпространена подправка. В България тя неизменно присъства при приготвянето на бобени ястия, ястия от спанак, лапад, коприва, киселец, агнешко, картофи, ориз, дроб сърма и салати. Поставя се 5-10 минути преди отстраняването им от огъня.

Градинската мента /както също е наричан някъде/ има много силен аромат и затова трябва внимателно да се дозира, за да не доминира над останалите вкусове в ястието. Съчетава се добре с лук, червен и черен пипер, гъби.

Но освен като отлична кулинарна съставка, джодженът е растение, което е богато на множество полезни вещества. Те увеличават секрециите в стомаха и червата и така имат спазмолитично, местно обезболяващо и антисептично действие.