Био тофу на парчета, натурално на вкус

Био тофу с натурален вкус, на парчета. Подходящо за вегани. Тофуто се приготвя от соево мляко и може да се добавя към смути и супи за плътен вкус и допълнително подсилване с протеини, а ако се маринова или запече, може да се добави към сандвичи, бургери или азиатски ястия и кърита.

Рецепта

Мариновано тофу с тамари сос

Може да се сервира с ориз и задушени зеленчуци

Какво е необходимо ?

• 1 буркан тофу • 1 с.л. сос тамари • 2 с.л. хранителна мая
Загрейте фурната на 200°С. Изцедете течността от буркана и опитайте да изцедите колкото може повече и от тофуто - трябва да е максимално сухо! Нарежете тофуто на кубчета с еднакъв размер. В купа поръсете с тамари и внимателно го разбъркайте. Добавете и хранителната мая и разбъркайте леко, докато кубчетата се покрият с подправките. Добавете още хранителна мая или подправки според предпочитанията.
Поставете тофуто на тава с хартия за печене, като внимавате да има разстояние между кубчетата. Печете най-горе около 20 минути, след това внимателно ги обърнете. Печете още 20 минути и извадете от фурната. Сервирайте с ориз или нудъли и зеленчуци на уок.

Хранителни стойности за 100 g:

Енергийна стойност - 310kJ / 74kcal;
Мазнини 4.2 g,
от които наситени 0.6 g;
Въглехидрати 0.9 g,
от които захари 0 g;
Фибри 1.1 g;
Белтъчини 7.6 g;
Сол 0.78 g.

Съставки:

вода, тофу* (соеви зърна*, калциев сулфат), морска сол.

* от био земеделие.

След отваряне съхранявайте в хладилник и консумирайте до 2 дни.

500 г
Изцедено тегло 240 г