Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Не разкриваме събраната информация на трети страни. Използвайки сайта, вие се съгласявате с това. Можете да научите повече за това как и защо използваме бисквитки (cookies) тук.
Безплатна доставка до офис на Еконт Експрес за поръчки над 99 лв., платени с карта!
Ванилия шушулки от остров Мадагаскар - био 'ZOYA', 2 броя

Цели шушулки ванилия от Мадагаскар


Премиум ванилови шушулки - чудно ароматна съставка за добавяне към кремове, десерти, торти, сладки сосове, бонбони и бисквити - получени от изключителни ванилови растения от остров Мадагаскар. Ванилията е много емоционално въздействаща подправка, която освен че създава разкошни аромати и вкусове, може да стимулира появата на стари спомени. Ванилията е вид пълзяща, многогодишна орхидея с латинското наименование Vanilla planifolia, която вирее в Мексико, а се отглежда култивирана в Африка и Индонезия.


Знаете ли, че се смята, че думата "vanilla" произлиза от испанската дума ‘vaina’, която означава "малка шушулка"? Цветовете на ванилията се опрашват на ръка, а периодът на сушене е продължителен и бавен и затова тя се нарежда на второ място в света в класацията за най-скъпи подправки - след шафрана.


След като се оберат, шушулките се сушат на слънце и на сянка, до различни степени на изсушаване и целият процес може да отнеме 2-3 месеца. Нужни са 5 кг пресни ванилови шушулки за получаването на 1 кг сушени.


Начин на употреба на Премиум бурбонска ванилия на шушулки - био:

Съхранявайте шушулките на хладно и тъмно. Срежете шушулката по дължина с помощта на малък остър нож и остържете малките лепкави семена с помощта на неговия връх. Добавете към рецептата. Останалата част от шушулката може да се съхраняват в съд със захар, за да си направите ванилова захар.


Използвайте за овкусяване на млечен пудинг, сладолед, крем брюле и крем карамел; добавете към шоколад, сладък хляб, торти и бисквити. Може също да накиснете шушулките във водка, за да си направите ванилов екстракт или да ги добавите смлени към захар.


Съставки:

Изсушени плодове на Vanilla planifolia*.

* от биологично земеделие


2 броя

Напишете отзив

Please login or register to review

Ванилия шушулки от остров Мадагаскар - био 'ZOYA', 2 броя

  • 14,25 лв.
  • Без данък: 14,25 лв.