Паста от ванилови зърна

Ванилова паста с наситен аромат и семенца от бурбонска ванилия, идеална за печене, приготвяне на сосове или домашен сладолед. Позволете на вашето въображение да се развихри и добавете сладкото изкушение към различни кулинарни рецепти за сладки, солени или пикантни ястия. Вкусът е като на ванилова шушулка, но поради текстурата си e по-лесна за използване. Една чаена лъжица паста на бурбонска ванилия се равнява на една ванилова шушулка.

Наричана царицата на подправките, екзотичната ванилия е една от най-ценните, скъпоструващи и трудни за отглеждане подправки, наред с шафрана. Бурбонската ванилия носи името си от остров Реюниън, чието старо име е Бурбон и се отглежда в топлия климат на о-в Мадагаскар, Коморските острови и Реюниън. Само ванилията, отгледана на тези острови, може да носи защитеното наименование "Bourbon".

Указания за употреба на Паста от зърна на Бурбонска ванилия - био:

За овкусяване и ароматизиране на теста и сосове, сладкарски изделия, бисквити, кремове, брауни, сладолед и печива. Може да се добави към млечни шейкове или кафе.

Съставки:

инвертна захар (тръстикова)*, екстракт от Бурбонска ванилия*,  ванилия шушулки*, сгъстител: ксантанова гума.

*биологично земеделие

Съхранявайте на сухо и хладно място, без пряка слънчева светлина, плътно затворено.

Хранителна стойност за 100 g:

Енергийна стойност - 1241 kJ/ 293 kcal
Мазнини - 0,2 g,
от които наситени - 0,001 g
Въглехидрати - 62,01,
от които захари - 56,23
Белтъчини - 0,19 g
Сол -  0,012 g

80 г