Представяме ви следващото от новите цветни шоколадови изкушение на Benjamissimo - постен шоколад със земни бадеми /тигрови бадеми или чуфа/, специално създаден да изразим по един сладък начин любовта си. Вълнуващ, фин, за много хора вероятно - съвършен!

Има възможност да се напише на ръка за кого е шоколадът в малкото поле отпред :)

Съставки: Сурова тръстикова захар*, какаово масло*, кокосов крем*, чуфа /тигров орех/*, малина, сушена чрез замразяване* 1,5%, ягода, сушена чрез замразяване 1,5%, слънчогледов лецитин*.

* от био земеделие

Какао: 35% минимум

Хранителни стойности: за 100 гр за 60 гр

Енергийна стойност: 2537 kJ

613 kcal 1522 kJ

368 kcal

Мазнини 46 g 28 g

 – от които наситени мастни киселини 27 g 16 g

Въглехидрати 49 g 30 g

 – от които захари 43 g 26 g

Белтъци 2 g 1g

Сол 0.008 g 0.005 g

60 г

~

Лична история

През 2017 г. бяхме поканени в първия за времето си цех за суров, суперфин, био шоколад ROCAO в София /основателите на марката Benjamissimo и първия техен проект за шоколад/, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!

Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а и доста по-качевствен. И това от позицията на човек, колекционирал всички опаковки на швейцарския производител между 1997 и 2003 г.'

Висок клас компоненти, майсторско темпериране и свръххигиена в нови рецепти и опаковки, създадени с гордост в България.