Представяме ви следващото от новите цветни шоколадови изкушение на Benjamissimo - постен шоколад със земни бадеми /тигрови бадеми или чуфа/, екстракт от спирулина и мъничко сол. Деликатен, вълнуващ, за много хора вероятно - съвършен!

Съставки: Тръстикова захар*, какаово масло*, кокосов крем*, чуфа /тигров орех/*, слънчогледов лецитин*, морска сол, фикоцианин /извлек от синьо-зелена спирулина/ 1,5%, морска сол.

Какао: 35% минимум

Хранителни стойности: за 100 гр за 60 гр

Енергийна стойност: 2536 kJ
610 kcal 1522 kJ
366 kcal
Мазнини 45 g 27 g
 – от които наситени мастни киселини 26 g 16 g
Въглехидрати 48 g 30 g
 – от които захари 41 g 25 g
Белтъци 3 g 2 g
Сол 0.01 g 0.007 g

60 г

~

Лична история

През 2017 г. бяхме поканени в първия за времето си цех за суров, суперфин, био шоколад ROCAO в София /основателите на марката Benjamissimo и първия техен проект за шоколад/, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!

Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а и доста по-качевствен. И това от позицията на човек, колекционирал всички опаковки на швейцарския производител между 1997 и 2003 г.'

Висок клас компоненти, майсторско темпериране и свръххигиена в нови рецепти и опаковки, създадени с гордост в България.