Органична българска пълнозърнеста пшеница, смляна на каменна мелница, благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно - зародиш, фибрите от триците и протеина от ендосперма на зърното!
Без изкуствени добавки.
Пухкава, фино смляна структура.
Съдържа глутен.
Употреба:
Подходящо за приготвяне на всякакъв вид диетични печива, хляб, сладкиши и други тестени изделия. Идеално за обща употреба.
//
Характеристики на смляното на каменна мелница пълнозърнесто пшенично брашно 'EcoSem'.
'За нашето пълнозърнесто брашно използваме специално подбран сорт пшеница, който сами отглеждаме на нашите ниви край с. Стамболово. Брашното е смляно на каменна мелница благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословнo. Нашето пълнозърнесто брашно съдържа всички съставни части на зърното - ендосперм, зародиш и обвивка, в пропорциите които им е отредила природата, и всички витамини, минерали и фитонутриенти които се съдържат в тях. Нищо не се премахва, нито се добавя.'