Червените люти чушки от сорт Cayenne са вероятно най-популярните и използвани чили в света.

Характерната му лютивина се дължи на съдържащия се в тях алкалоид капсаицин, на който се приписват редица лечебни свойства. Подходящ е за подправяне на варива, основни ястия, десерти, напитки и др. Препоръчително е да се използва в малки дози, тъй като е силно лют.

Кайенският пипер е силно възбуждащо и загряващо средство. Богат е на витамини А, Е, С, минерали и фитонутриенти.

Съставки: изсушени, опушени и фино смляни чушки Кайен.

Лютивост: 6/10
 
Инструкция: Накиснете в гореща вода за 10 мин и ползвайте, както обикновено.
ВНИМАНИЕ: Пазете от деца и животни!
 
70 г